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Rutabaga avec topinambour

10 recettes

Gratin de racines (rutabagas et topinambours) comme un dauphinois

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 2 beaux topinambours 2 beaux rutabagas 1 petit oignon 1 brique de crème liquide à 15 % de MG Fromage râpé sel poivre...

Tournedos de poulet & purée de "légumes anciens" (topinambour, panais & rutabaga)

(1 vote) , (38)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 50% de panais 30% de topinambour 20% de rutabaga un peu de beurre cru un trait de crème du sel et du poivre...

Velouté de topinambours au soupçon de rutabaga

Plat facile 10 min 17 min

Ingrédients: 1 quinzaine de topinambours 1 gros rutabaga 2 gousses d'ail 1 gros oignon graines de tournesol sel 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1/4 de cuil...

Rôti de porc au miel et gratin de topinambours

(5 votes) , (1) , (22)

Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: Pour le rôti : 1 rôti de 1,5 kg 100 g de miel 1 cuillère à soupe de moutarde forte 50 g de beurre sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pou...

Tartiflette de légumes confits

(2 votes) , (2) , (7)

Plat facile 20 min 1 h 5 m

Ingrédients: 200 g de haricots coco plats 5 navets jaunes (rutabagas) 4 belles carottes 10 topinambours 2 belles patates douces 1 oignon rouge Eau + gros sel 1/2 ...

Curry de légumes racines aux pruneaux et aux amandes

Plat moyen 15 min 20 heures

Ingrédients: 2 échalotes 1 ou 2 gousses d'ail 4 carottes multicolores 1/2 chou blanc 1/2 courge butternut 4 topinambours 2 rutabagas 1 navet jaune 3 panais 1 pata...

Filets de sardines farcis aux petits légumes anciens façon san choy bow

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: feuille de salade grandes feuilles d'épinards place de la viande, vidé des petites sardines fraiches 1 petit navet 1 demi-panais 1 rutabaga 1 topina...

Mijotée d'agneau aux légumes d'hiver

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 700 g de gigot d'agneau coupé en dés et dégraissé 2 panais 1 rutabaga 3 topinambours 1 radis noir 4 carottes 3 gousses d'ail sel poivre herbes de pro...

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Menu du jour

Pot au feu aux légumes d'antan

(1 vote) , (3)

Plat facile 30 min 2 heures

Ingrédients: 1 kg de boeuf (paleron ou gite, avec des morceaux plus gras comme plat de côtes ou queue) 4 petits os à moelle 4 carottes 4 navets 4 panais 1 poireau...

Méli - mélo de légumes d'autrefois

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 300 g de Crosnes 1 Rutabaga 1 Panais 3 Cerfeuils tubéreux 3 Topinambours 1 Navet 4 Carottes ...

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