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Rutabaga en Tajine

Plat
5 parts
15 min
45 min
facile
100 Kcal
  • Rutabaga en Tajine
  • Rutabaga en Tajine - photo 2
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Ingrédients

5

Préparation

  • Eplucher, émincer et faire revenir 1 oignon.
  • Eplucher, couper, ajouter, 1 rutabaga en cubes, 3 carottes en rondelles.
  • Ajouter; 4 rondelles de citrons confits.
  • Couper en quatre, 1 cuillère à café de gingembre, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de has el hanout, 1 pointe de cannelle, Sel, poivre, piment.
  • Faire revenir quelques minutes à feu moyen, ajouter un fond d’eau, poser le couvercle à tajine, baisser le feu, laisser cuire 45 minutes.

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Tajine végétarien (cuisinez le seitan avec nous !)


boljo Boljo

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (253g)
Calories: 100Kcal
  • Glucides: 16.2g
  • Lipides: 0.8g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 7.2g
  • Sucre: 12.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Photos

Rutabaga en Tajine
Rutabaga en Tajine - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Questions:






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