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Safran

1041 recettes
Recette Rougail saucisses de porc

Rougail saucisses de porc

(8 votes), (4) , (589)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 saucisses de porc 7 gros oignons 2 ou 3 gros piments Réunionnais coupés en grosses rondelles (facultatif) 1 cuillère à café d'ail dégermé et écr...
Recette Tajine aux petit pois et poulet ww

Tajine aux petit pois et poulet ww

(8 votes), (2) , (127)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 200 g de poulet, dinde 3 Oignons 2 gousses ail 10 cuillères à soupe de Petit pois 1 Tomate 2 Pomme de terre moyenne ...
Recette Gambas à la sauce curry de jamie oliver

Gambas à la sauce curry de jamie oliver

(8 votes), (1) , (27)
Plat facile 6 min 10 min
Ingrédients: 2 boites de Gambas de 400 g 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de graines de moutarde noires 1/2 cuillère à café de fenugrec 10 feuilles d...
Recette Tajine de dinde aux abricots et aux pignons de pin

Tajine de dinde aux abricots et aux pignons de pin

(7 votes), (2) , (269)
Sans gluten
Plat facile 50 min 762 kcal
Ingrédients: 6 morceaux de dinde pour osso bucco 500 g d’abricots secs 1 oignon 100 g de pignons 1 bâton de cannelle 1/4 càc. de gingembre 1/4 càc de curcuma...
Recette Poulet aux épices riz basmati

Poulet aux épices riz basmati

(7 votes), (323)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 poulet 400 g d ‘oignons 1 dose de safran 1 cuil à café de gingembre 1 gousse d’ail 1 cuil à soupe de graines de coriandre écrasées 100 g d ‘amandes ...
Recette La viande tfaya ultra traditionnelle de fes- l'ham tfaya

La viande tfaya ultra traditionnelle de fes- l'ham tfaya

(7 votes), (1) , (1)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 kg de viande d'épaule d'agneau coupée en gros morceaux avec l'os 1 cuillère à café de poivre blanc Sel 1 cuillère à soupe rase de curcuma 2 cuillè...
Recette Boulettes de merlan au riz

Boulettes de merlan au riz

(7 votes), (418)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 750 g de filets de merlan 1 petit bol de riz cuit 3 cuillères à soupe de persil haché 3 cuillères à soupe de coriandre hachée 1/2 cuillère à café ...
Recette Couscous marocain au poulet

Couscous marocain au poulet

(7 votes), (148)
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet d'1 kg 500 1 kg de couscous 200 à 300 g de pois chiches trempé la veille 3 oignons 2 tomates 3 pommes de terre 4 navets 5 de courgettes 25...
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Menu du jour

Recette Calamars à l'espagnole

Calamars à l'espagnole

(7 votes), (50)
Sans gluten
Plat facile 20 min 822 kcal
Ingrédients: une verre de vin blanc une assiette creuse de calamar un demi chorizo 1 pincée de safran 3 tomates 2 poivrons rouges 1 gros oignon 2 gousses d'ail de...
Recette Berkoukés

Berkoukés

(6 votes), (1) , (5)
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: viande au choix coupés en petits morceaux ou poulet 1 oignon râpé 2 ou 3 carottes 2 ou 3 navets 2 ou 3 courgettes une poignée de poi...
Recette Tajine d'agneau aux abricots

Tajine d'agneau aux abricots

(6 votes), (1) , (355)
Plat moyen 20 min 60 min
Ingrédients: 800 gr de gigot d'agneau désossé et coupé en gros cubes une douzaine d'abricots sechés moelleux 1 CS d'huile d'olive 1 CC de fleur d'oranger 2 CS...
Recette Poulet au curry accompagne de riz basmati

Poulet au curry accompagne de riz basmati

(6 votes), (1) , (27)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: des morceaux de poulets 2 oignons 2 tomates 2 gousses d'ails écrasées 2 pots de yaourt nature 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe...
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux et aux épices

Tajine d'agneau aux pruneaux et aux épices

(6 votes), (275)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 2 kg de viande d'agneau (épaule et échine) 500 g de pruneaux 200 g d'amandes 4 oignons 4 gousses d'ail 1 beau bouquet de persil et de coriandre 1 cui...
Recette Rfissa expresse au poulet beldi ( fermier)

Rfissa expresse au poulet beldi ( fermier)

(6 votes), (2) , (2)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 750 g de pâtes cravates 1 poulet fermier 5 oignons en lamelles 2 tomates 1 bouquet de coriandre 1 cuillère à soupe de smen 1 cuillère à café de poiv...
Recette Tajine batata zitoune

Tajine batata zitoune

(6 votes), (11)
Plat facile 10 min 32 min
Ingrédients: 1 ou 2 oignons émincés 1 carotte coupée en rondelle ( facultatif ) quelques pommes de terres fermes coupées en quartier 250 g d'olives vertes dénoyau...
Recette Poulets farcis au riz et rotis au four

Poulets farcis au riz et rotis au four

(6 votes), (2) , (11)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 4 poulet 5 gousses d'ail écrasées Sel Citron confit Olives vertes persil et coriandre 1/2 cuillère à café de safran 1/2 cuillère à café de curc...
Recette Tajine de veau aux petites pommes de terre et petits pois

Tajine de veau aux petites pommes de terre et petits pois

(6 votes), (1) , (167)
Sans gluten
Plat facile 50 min 558 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de veau (ou d'agneau) coupé en morceaux 2 oignons hachés 1 tomate pelée et épépinée quelques pistils de safran 3 cuillères à soupe d'huile d...
Recette Soupe de poisson à la provençale et sa rouille

Soupe de poisson à la provençale et sa rouille

(5 votes), (13)
Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de poissons de roche entiers (remplacés souvent par de la rascasse) 200 g de congre en gros cubes (Filets de poisson blanc) 200 g d'oignons émi...
Recette Poulet avec pommes de terre et champignons au curry

Poulet avec pommes de terre et champignons au curry

(5 votes), (2) , (26)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: morceaux de poulet ou cuisses selon le nombre de personnes 1 oignon hâché 1 ou 2 gousses d'ail hâchés un peu d'huile (j'en ai pas mis, le pou...
Recette Pilaf au saumon a l'indienne.

Pilaf au saumon a l'indienne.

(5 votes), (3) , (177)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500 gr de saumon ( pavés ou filets de préférence) 225 gr de riz basmati 3 œufs 1 c.c de cumin 1 c.c de coriandre moulue 1 c.c de safran des In...
Recette Paella rapide, au four

Paella rapide, au four

(5 votes), (31)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: pour 8 personnes 1 poulet de 1.5 kg 1 sachet de 500 g de mélange de fruits de mer surgelés 16 gambas crus 250 g de chorizo 400 g de riz long 1 poivron...
Recette Escalope de poulet aux champignons et à la crème safranée et coriandre

Escalope de poulet aux champignons et à la crème safranée et coriandre

(5 votes), (1) , (130)
Sans gluten
Plat facile 20 min 678 kcal
Ingrédients: 1 escalope de poulet 5 ou 6 gros champignons de Paris frais ½ oignon 1/2 dosette de safran ½ cuillère à café de beurre (41%MG ) 10 cl de crème f...
Recette Paëlla 100 personnes

Paëlla 100 personnes

(5 votes), (1) , (14)
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour 100 personnes: 8 kg de riz 24 L de bouillon 8 kg d'échine de porc ou 5 kg de Jambon coupé en dés 50 cuisses de poulet ou 10 poulets de ...
Recette berkoukes spécialité algérienne

"berkoukes" spécialité algérienne

(5 votes), (1) , (6)
Plat facile 20 min 90 min
Ingrédients: 400 g de Berkoukes ou Plombs 200 g de pois chiches 200 g de lentilles 200 g de fèves sèches 2 oignons 2 tomates 1 bouquet de coriandre 1/2 bouquet de...


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