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Safran

1062 recettes
Recette Poulet avec pommes de terre et champignons au curry

Poulet avec pommes de terre et champignons au curry

(5 votes), (2) , (26)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: morceaux de poulet ou cuisses selon le nombre de personnes 1 oignon hâché 1 ou 2 gousses d'ail hâchés un peu d'huile (j'en ai pas mis, le pou...
Recette Pilaf au saumon a l'indienne.

Pilaf au saumon a l'indienne.

(5 votes), (3) , (178)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500 gr de saumon ( pavés ou filets de préférence) 225 gr de riz basmati 3 œufs 1 c.c de cumin 1 c.c de coriandre moulue 1 c.c de safran des In...
Recette Paella rapide, au four

Paella rapide, au four

(5 votes), (31)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: pour 8 personnes 1 poulet de 1.5 kg 1 sachet de 500 g de mélange de fruits de mer surgelés 16 gambas crus 250 g de chorizo 400 g de riz long 1 poivron...
Recette berkoukes spécialité algérienne

"berkoukes" spécialité algérienne

(5 votes), (1) , (6)
Plat facile 20 min 90 min
Ingrédients: 400 g de Berkoukes ou Plombs 200 g de pois chiches 200 g de lentilles 200 g de fèves sèches 2 oignons 2 tomates 1 bouquet de coriandre 1/2 bouquet de...
Recette Mes noix de saint jacques au riz safrané

Mes noix de saint jacques au riz safrané

(5 votes), (15)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de noix de St Jacques avec corail 10 cl de crème fraîche ( j'ai utilisé de l'allégée à 5% ) 1 échalote 1 noix de beurre ou margarine sel poiv...
Recette Pastilla de poulet aux amandes

Pastilla de poulet aux amandes

(4 votes), (43)
Plat moyen 1h30m 655 kcal
Ingrédients: 12 feuilles de pâte filo 1 poulet 150 g d'amandes mondées 2 oignons 5 brins de coriandre 5 brins de persil plat 1 dosette de safran (à défaut sa...
Recette Pastillas individuelles au poulet et aux noix

Pastillas individuelles au poulet et aux noix

(4 votes), (1) , (253)
Entrée facile 40 min 25 min
Ingrédients: Pour 12 pastillas: 6 feuilles de brick. 1 feuilles de laurier. 1 cuisse de poulet. 1 càc de ras al hanout. (tète du magasin) 1 petit oignon. 1 éclat d...
Recette Tajine de kefta aux pommes de terre

Tajine de kefta aux pommes de terre

(4 votes), (1) , (17)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g de viande hachée persil et coriandre hachés finement sel poivre paprika doux 1 sachet de safran en poudre Épices Tandoori de chez Esprit et Goû...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Briyani façon saoudienne

Briyani façon saoudienne

(4 votes), (1)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau coupés en morceaux moyens 2 verres de riz basmati lavés et égouttés 1 oignon moyen émincé 2 cuillères à soupe de smen 1/4 cu...
Recette Coquelets farcis au couscous.

Coquelets farcis au couscous.

(4 votes), (10)
Plat moyen 45 min 45 min
Ingrédients: 2 coquelets 1 gros oignon 3 gousses d’ail écrasées 4 c.s d’huile ½ c.c de sel ½ c.c de gingembre 1 pincée de safran 1 verre ½ d’eau Farce : ...
Recette Poulet aux langoustines

Poulet aux langoustines

(4 votes), (1) , (8)
Plat facile 25 min 70 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet noir label rouge 20 langoustines moyennes fraîches 4 champignons de paris (à remplacer par des pleurotes selon saison) 2 échalote...
Recette Salade colorée de pâtes safranées

Salade colorée de pâtes safranées

(4 votes), (1) , (390)
Entrée facile 20 min 888 kcal
Ingrédients: 300 g de pâtes 1 dosette de poudre de safran 1 poignée de roquette 12 crevettes 12 tomates cerises 5 abricots secs moelleux 1 pamplemousse 1 c...
Recette Gratin safrané de st jacques, crevettes et champignons

Gratin safrané de st jacques, crevettes et champignons

(4 votes), (1) , (19)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 400 g de noix de St-Jacques surgelées 100 g de crevettes surgelées 250 g de champignons de Paris 1 gros oignon 25 cl d'eau ou de bouillon de légum...
Recette Les délices de l'aid # ekbeb ( kebab à la tunisienne)

Les délices de l'aid # ekbeb ( kebab à la tunisienne)

(4 votes), (16)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 8 à 10 morceaux choisis de viande d'agneau de l'huile d'olive des pistils de safran sel et poivre un bottillon de persil plat des oignons quartiers d...
Recette Porc façon tajine au potiron

Porc façon tajine au potiron

(4 votes), (1) , (6)
Plat facile 2h10m 1162 kcal
Ingrédients: 1 kg de porc en cubes environ 1 kg de potiron 1 oignon 1 kubor 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de safran en poudre 1/2 cuillère à café ...
Recette Marmite bretonne a ma facon

Marmite bretonne a ma facon

(4 votes), (2) , (7)
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 2 poireaux 2 gros oignons 1/2 bulbe de fenouil 4 tomates 12 langoustines 3 tranches de lotte 12 noix de coquilles st jacques 1 litre de moules persil...
Recette Tajine de poulet aux oignons et à la menthe

Tajine de poulet aux oignons et à la menthe

(4 votes), (44)
Plat facile 15 min 70 min
Ingrédients: * 1 beau poulet fermier de 1 kg environ * 200 g d'oignons doux * 4 gousses d'ail * 1/2 bouquet de persil plat * 1/2 bouquet de menthe fraîche * 4 cui...
Recette Flan de st jacques

Flan de st jacques

(4 votes), (2) , (16)
Sans gluten
Entrée facile 55 min 216 kcal
Ingrédients: 500g de noix de St Jacques 200g de crème fraiche épaisse 3 oeufs 1 dose de filament de safran sel , poivre...
Recette Tajine kefta au haricot vert

Tajine kefta au haricot vert

(4 votes), (1) , (15)
Sans gluten
Plat facile 45 min 1249 kcal
Ingrédients: 1 oignon et demi safran 100 g de haricot vert frais préalablement cuit a la vapeur paprika 20 petites boulettes de viande hachées ...
Recette Coquilles saint-jacques au whisky

Coquilles saint-jacques au whisky

(4 votes), (1) , (20)
Sans gluten
Plat facile 23 min 443 kcal
Ingrédients: 10 noix de Sain-jacques 1/2 verre à liqueur de whisky une noix de beurre 4 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre persil frais haché Une p...
Recette Soupe de crabes verts

Soupe de crabes verts

(4 votes), (1) , (3)
Autre moyen 20 min 35 min
Ingrédients: deux à trois kilos de crabes verts, concentré de tomate, trois poireaux, deux oignons trois gousses d'ail, laurier, fenouil en branche, safran, huil...
Recette Poulpes au chorizo

Poulpes au chorizo

(4 votes), (28)
Plat moyen 10 min 12 min
Ingrédients: Poulpes blanchis Chorizo fort Poivrons rouges et verts Piment vert piquant Oignon Ail Coulis de tomate Safran Sel Poivre noir...
Recette Madeleines de sarrasin au miel safrané, invitées au petit bistro.

Madeleines de sarrasin au miel safrané, invitées au petit bistro.

(3 votes), (1) , (20)
Dessert moyen 20 min 8 min
Ingrédients: pour une cinquantaine de madeleines il vous faudra : 250 gr de farine de blé noir 5 oeufs 150 gr de beurre demi-sel 100 gr de miel 150 gr de s...
Recette Salade d’argan au pamplemousse, crabe, tomates, haricots, etc.

Salade d’argan au pamplemousse, crabe, tomates, haricots, etc.

(3 votes), (23)
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: Pour cette recette, vous n?êtes pas obligé de mettre autant d?ingrédients? le riz suffit normalement comme base de féculent, mais j?ai terminé un plat...


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