Ingrédients: 4 pigeons 2 poivrons 1 cuillère à soupe de raisins secs 8 pruneaux 1 belle cuillère à soupe d’amandes effilées 1 cuillère à café de cannelle 1 dose...
Ingrédients: 2 filets de bar 12 grosses crevettes déjà cuites 6 blancs de poireau 200 g de riz basmati 100 g de crème fraîche épaisse 25 g de beurre 2 cuillères à...
Ingrédients: 300 g de cabillaud 300 g de moules 200 g de choucroute cuite 20 g de beurre 1 échalote 1 gousse d'ail 1 badiane 1 feuille de laurier 1 verre de vin b...
Ingrédients: 200 g riz 200 g calamar 1 oignon 4 cuillère à soupe de l'huile d'olive 4 gousses d'ail 2 cuillère à soupe de vermicelle Sel et poivre Paprika Safra...
Ingrédients: 1 poulet 500 g d'oignons 3 bâtons de cannelle ½ cuillère à café de gingembre moulu ½ cuillère à café de poivre noir fraichement moulu ½ cuillère à c...
Ingrédients: 200 g de poireau, paré et coupé en morceaux 1 petite pomme de terre, épluchée et coupée en morceaux sel poivre beurre pour faire revenir 8 dl de...
Ingrédients: 500 g de mangue fraîche 1/2 litre de sorbet coco 1 pincée de safran 3 cuillères à soupe de lait concentré sucré 1 cuillère à café de réglisse en poud...
Ingrédients: 2 pommes de terre 30 cl de bouillon de volaille 1 petite branche de céleri 1 pointe de couteau de curcuma 1 pincée de safran 12 noix de Saint-jacques...
Ingrédients: 1 dosette de safran sel poivre 250 g de spaghettis 6 poivrons 60 g d'olives noires 1/4 de bouquet de persil quelques pincées de romarin, thym, basili...
Ingrédients: 500 g de crevettes 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de jus de citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 bulbes de fenouil 1 oignon 1 petite boît...
Ingrédients: 600 g de haddock du lait du beurre 15 cl de crème fraîche 1 tomate 2 oignons 1 gousse d'ail du safran 1 verre de vin blanc sec sel poivre...
Ingrédients: Huile d'olive 300 g de lotte en morceaux 200 g de colin 400 g de morceaux d'encornets 10 gambas 1 oignon 3 gousses d'ail 1 poivron rouge 1 grosse tom...
Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau 240 g de riz long grains 1 morceau de potiron 1 cube de bouillon de légumes 1 dose de safran 2 oignons hachés finement 1...
Ingrédients: Poulet Korma: 2 oignons moyens finement hachés 2 gousses d'ail 2 cm de gingembre haché 1 piment vert haché 1 cuillère à soupe de graines de coriandre ...
Ingrédients: 3 poires Williams bien mûres le jus d'1/2 citron -1 noix de beurre 2 cuillères à soupe de cassonade 25 g de chocolat noir à pâtisser 1 oeuf 3 filame...
Ingrédients: 300 g de tagliatelles 12 crevettes crues 4 champignons de Paris 1 oignon 4 cuillères à soupe de crème épaisse 1/ cuillère à café de curcuma 1/2 cuill...
Ingrédients: 1 pincée de filaments de safran 2 grosses tomates 60 cl de bouillon de volaille 2 gousses d'ails 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 30 g d...
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 3 oignons aïl 1 kg de tubercules de topinambours 2 bouillons cubes 1 cuillère à café ras el – hanout 1 cuillère à café cumin en ...
Ingrédients: 250 g de riz à risotto 1 l de bouillon de volaille 1 oignon 200 g de potiron 10 cl de vin blanc 1 dosette de safran (vous pouvez le remplacer par du...
Ingrédients: 900g de veau 1 gros oignon 3 coings 15 pruneaux 1 cuillère à café de 4 épices chinois 1 dose de pistils de safran Mesa del sur 2 cuillères à soupe d...
Ingrédients: 1 dose de safran Albert Menès 700 g de sauté d'agneau 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de cannelle en poudre Une ½ cuillère à café de curcu...
Ingrédients: 2 BLANCS DE POULET 1 OIGNON QUELQUES PISTILS DE SAFRAN 1 PINCÉE DE CANNELLE 1 PINCÉE DE GINGEMBRE 60 ML D'EAU PERSIL HACHE HUILE D'OLIVE 500 G...
Ingrédients: Pour les flans : 1,200 kg de potiron 3 oeufs 200 g de crème liquide le zeste râpé d'une orange Bio Huile d'olive noix de muscade sel & poivre du mouli...
Ingrédients: 600 à 700 g de blancs de poulet 3 cuillères à soupe huile d'olive 1/2 jus de citron 3 ails écrasés 1 cuillère à café de piment 1 cuillère à café...
