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Sauce avec Agneau

28 recettes
Recette Côte d'agneau aux féves et écrasé de pommes de terres sauce menthe

Côte d'agneau aux féves et écrasé de pommes de terres sauce menthe

(30 votes), (1) , (245)
Plat moyen 40 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes 4 côtes d'agneau 250 gr de fèves 4 pommes de terre moyennes 1 bouquet de menthe fraîche 2o cl de crème liquide 50 gr...
Recette Un petit filet d'agneau basse temp. et sa sauce (chaude) a l'ail ...

Un petit filet d'agneau basse temp. et sa sauce (chaude) a l'ail ...

(26 votes), (3) , (48)
Plat facile 25 min 1 h 10 m
Ingrédients: 2 filet d'agneau 3 dl de demi crème 1 dl de porto blanc 1 dl de bouillon de boeuf 50 g de gousse d'ail + 1 tête
Recette Rognons d'agneau, sauce madère

Rognons d'agneau, sauce madère

(7 votes), (1) , (21)
Plat facile 50 min 601 kcal
Ingrédients: des rognons d'agneau des échalotes ciselées 25 cl de madère 25 cl de fonds de veau un peu de beurre
Recette Côtelettes d'agneau en sauce à l'ail

Côtelettes d'agneau en sauce à l'ail

(4 votes), (2) , (335)
Plat facile 35 min 154 kcal
Ingrédients: 5 côtes d'agneau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 yaourt nature (ou 6 cuillères à soupe de crème fraîche) 6 gousses d'ail romarin 2 feuilles...
Recette Agneau grillé au zaatar, pain libanais à la sauce shoarma

Agneau grillé au zaatar, pain libanais à la sauce shoarma

(2 votes), (1) , (20)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Agneau grillé : 400 g d'agneau haché 2 oignons blancs frais 2 cuillères à café de Zaatar sel poivre huile d'olive Pain libanais à ma façon : 500 g...
L'agneau: des idées recettes

L'agneau: des idées recettes

(44 votes)

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons: traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible!

Recette Carré d'agneau sauce champagne

Carré d'agneau sauce champagne

(1 vote), (19)
Plat facile 20 min 93 kcal
Ingrédients: 2 échalotes du beurre un verre de champagne 2 cuillères à soupe de cognac sel poivre
Recette Côtelettes d'agneau sauce douce aux agrumes

Côtelettes d'agneau sauce douce aux agrumes

(22 votes), (5) , (495)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 8 côtelettes d'agneau de 75 g Pour la sauce douce aux agrumes : 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé 80...
Recette Boulettes d'agneau aux haricots verts sauce tomate

Boulettes d'agneau aux haricots verts sauce tomate

(3 votes), (2) , (15)
Plat facile 27 min 529 kcal
Ingrédients: 600 gr de viande d'agneau hachée 1 oignon haché 1 oignon émincé 1 oeuf 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de coriandre hachée 2...
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Recette Rumsteack d'agneau sauce miel et thym

Rumsteack d'agneau sauce miel et thym

(2 votes), (6)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: agneau un peu de matière grasse (allégée ) sel poivre vin blanc miel thym maïzena express (20 g)
Recette Souris d'agneau au miel sauce au vin et ses navets confits

Souris d'agneau au miel sauce au vin et ses navets confits

(3 votes), (2) , (70)
Plat facile 5 min 3 heures
Ingrédients: 4 souris d'agneau 1 bouteille de 75 cl de vin rouge 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de miel Romarin 1 cube de bouquet garni Margarine 6 carottes
Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement

Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement

(59 votes)

Servir une blanquette avec une sauce qui ressemble... à de la soupe? ! Impossible pour nous! Rassurez-vous: épaissir une sauce facilement et en un rien de temps, c'est possible et c'est même ce que l'on va vous prouver ici avec nos astuces ultimes!

Recette Agneau bord bia, sauce à la menthe

Agneau bord bia, sauce à la menthe

Plat facile 45 min 3 heures
Ingrédients: pour l'Agneau: Carré d'Agneau de 250/300 g 1 Cuillère à soupe de Miel toutes fleurs 1 belle Cuillère à café de mélange d?épices Sel Poivre pour la...
Recette Agneau au whisky, sauce irish coffee

Agneau au whisky, sauce irish coffee

Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour l'Agneau: 400 g de Selle d'agneau parés par personne 10 cl de Whisky Irlandais 10 cl de Fond de Veau Filet d'Huile d'olive Pour...
Recette Boulettes d'agneau en sauce au garam masala

Boulettes d'agneau en sauce au garam masala

Plat facile 30 min 1 h 13 m
Ingrédients: 3 cuillère à soupe d'huile végétale 2 gros oignons en tranches fines 3 gousses d'ail écrasées 1,5 cuillère à soupe de garam masala 1/2 cuillère à...
Recette Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives violettes

Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives violettes

(1 vote), (37)
Plat moyen 4 h 30 m 493 kcal
Ingrédients: Ingrédients : 1,2 kg d'épaule d'agneau avec os 3 oignons 3 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 1 bouquet de persil ou un peu de coriandre colorant...
Recette Tajine d'agneau aux carottes et courgettes

Tajine d'agneau aux carottes et courgettes

(2 votes), (19)
Plat facile 1 h 20 m 242 kcal
Ingrédients: 500 g de viande d'agneau spéciale tajine 1 filet de poulet 6 carottes 2 courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 citron confit 1 litre d'eau 1...
Recette Écrasé de charlottes au romarin, huile d’olive et sauce moutarde

Écrasé de charlottes au romarin, huile d’olive et sauce moutarde

(10 votes), (8) , (70)
Plat moyen 45 min 35 min
Ingrédients: 1kg de Charlottes ( ou autres pommes de terre à chair ferme) 5 branches de romarin 25 cl huile d’olive Sel fin, gros sel. Sauce : 100 ml de crème...
Recette Haricots blancs en sauce ou loubia

Haricots blancs en sauce ou loubia

(3 votes), (15)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 ou 2 morceaux de viande d'agneau, moi j'ai mis du veau car moins gras loubia (haricots blancs) trempés dans de l'eau la veille 2 ou 3 carottes 2...
Recette A vos casseroles, saveurs du monde : tlitli en sauce rouge

A vos casseroles, saveurs du monde : tlitli en sauce rouge

(1 vote), (1) , (7)
Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 1 paquet de tlitli (voir plus haut où les trouver) quelques morceaux d'agneau ou de poulet 1 poignée de pois chiches trempés la veille 3 c. à...
Recette Dolma algérienne (légume farcis en sauce)

Dolma algérienne (légume farcis en sauce)

(6 votes), (16)
Plat facile 25 min 642 kcal
Ingrédients: 3 longues courgettes 6 pommes de terre 4 beaux morceaux de viande de boeuf ou d'agneau 300 g de viande hachée 1 oignons 1 oeuf 1 verre à eau de...
Recette Medgoug (boulettes de viande farcies aux oeufs durs) en sauce rouge

Medgoug (boulettes de viande farcies aux oeufs durs) en sauce rouge

(5 votes), (1) , (60)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 500 g de viande d'agneau ou de boeuf (ou un cube de bouillon) 500 g de viande hachée 1 poignée d'olives vertes 2 oignons 2 gousses d'ail 2...
Recette Lentilles en sauce (lerdess)

Lentilles en sauce (lerdess)

(3 votes), (1) , (3)
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Quelques morceaux de viande (j'ai pris de l'épaule de veau mais je le fais souvent avec des morceaux d'agneau) 450 g de lentilles vertes 2 oignons...
Recette Tlitli ou langues d'oiseaux en sauce

Tlitli ou langues d'oiseaux en sauce

(1 vote)
Plat facile 1 h 15 m 292 kcal
Ingrédients: 500 g de viande agneau ou poulet 1 gros oignon smen ou beurre une poignée généreuse de pois chiche sel poivre cannelle curcuma ou safran
Recette Boulettes de porc et veau à la sauce teriyaki

Boulettes de porc et veau à la sauce teriyaki

(2 votes), (300)
Plat facile 25 min 249 kcal
Ingrédients: Pour 16 boulettes: 750g de haché porc et veau (ou 400g de haché d'agneau et 350g de haché de boeuf) 1 oignon émincé ail en poudre (facultatif) 1...
Recette Foie en sauce tomate

Foie en sauce tomate

(1 vote)
Plat facile 22 min 141 kcal
Ingrédients: 1/2 foie d'agneau 2 tomates 3 gousses d'ail écrasées sel poivre 1,5 cuillère à café de cumin un peu d'huile 1/2 verre de thé d'eau


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