Soupe au chou rouge

6 recettes

Potage au chou rouge

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Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1/2 chou rouge 4 carottes 2 oignons 2 pommes de terre margarine ou huile d'olive 3 cubes de bouillon de boeuf (dégraissé pour la version allégée) 1 c...

La soupe au chou...rouge

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Plat facile 6 min 65 min

Ingrédients: 1 demi chou rouge de taille moyenne 1 ou 2 cubes de bouillon de légumes ou de volaille 50 gr de raisins secs ( une bonne poignée) 2 pommes golden 1 o...

La soupe violette

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Plat facile 40 min 284 kcal

Ingrédients: 1 demi chou rouge 1 oignon 1 l de bouillon 200 g de lardons fumés cumin...

Velouté de chou rouge et sa glace au chèvre

Plat facile 12 heures 1 heure

Ingrédients: un petit chou rouge coupé en lanières (ce qui donne environ 500 g de chou cru) 1 oignon 2 cuillères à soupe huile d'olive 1 litre de bouillon 1 cuill...

Crème merveilleuse de chou rouge aux marrons glacés

Autre facile 20 min 99 min

Ingrédients: 1/2 chou rouge (cela me faisait 600 g ) 1 pomme rouge 1 oignon 2 clous de girofle + 5 baies de genièvre + 2 feuilles de laurier 50 cl vin rouge ...