Recettes de soupe aux pois cassés

22 recettes

Chaude ou froide, quelle que soit la saison, une excellente soupe n'est jamais de refus lors d'un repas ! Il vous suffit de trouver le parfait mélange de saveurs pour ravir petits et grands. Velouté, minestrone, gaspacho, dans un bol ou dans une verrine... d'où qu'elles viennent, les soupes sont une farandole de couleurs dans les assiettes pour donner un brin de gaité à votre table !

Recette Bessara ou soupe de pois cassé

Bessara ou soupe de pois cassé

Plat facile 40 min 239 kcal
Ingrédients: 500 g de pois cassé 3 gousses d'ails 2 cuillères à café de cumin 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1.5 l d'eau
Recette Soupe de pois cassés au lard

Soupe de pois cassés au lard

Entrée facile 45 min 414 kcal
Ingrédients: 500 g de pois cassés 4 rattes 4 tranches de poitrine fumée 4 tranche de pain (voir Baguette de seigle) Sel poivre au moulin.
Recette Soupe de petits pois casses au ras al hanout

Soupe de petits pois casses au ras al hanout

Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 300 g de petits pois casses Un oignon rouge moyen coupe finement 2 c a soupe de céleri finement coupe Une carotte moyenne rappée Deux feuilles de...
Recette Soupe de pois cassés, cumin et citron

Soupe de pois cassés, cumin et citron

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de pois cassés 2 petits oignons 2 gousses d?ail 1 cuillère à café + 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 850 ml d'eau + 1 cube de bouillon de...
Recette Soupe de pois cassés aux fenouils

Soupe de pois cassés aux fenouils

Entrée facile 50 min 186 kcal
Ingrédients: 200 g de pois cassés 3 petits fenouils 1 oignon 1 gousse d'ail 1.25 l de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel marin et...
Recette Soupe de pois casses au céleri

Soupe de pois casses au céleri

Plat moyen 50 min 92 kcal
Ingrédients: 250 g de pois cassés 1 belle branche de céleri 1 cube de bouillon de légumes piment d'Espelette 2 carottes 2 litres d'eau
Recette La soupe aux pois-casses

La soupe aux pois-casses

Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 120 g de pois-cassés 1 poireau et 1 oignon 1 poignée d'haricots-verts ( surgelés) 2 gousses d'ail, thym, laurier, romarin 1 cuillère à café de...
Recette Soupe de pois cassés hollandaise

Soupe de pois cassés hollandaise

Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 500 ml pois cassés verts 1 os de jambon ou 500 g de jambon en 1 morceau 1 feuille de laurier 1 cuillère à café thym haché 3 clous de girofle 1 ou...
Recette Pois cassé et saint jacques

Pois cassé et saint jacques

Plat facile 15 min 1 h 6 m
Ingrédients: 300 g de pois cassés 2 oignons 1,5 l de bouillon fait avec 2 bouillons cube volaille+légume 1 feuille de laurier 2 carottes 1 poireau 1 cuillère à...
Recette Crème de pois cassés à l'ail et au persil

Crème de pois cassés à l'ail et au persil

Autre facile 20 min 221 kcal
Ingrédients: 1 botte de persil 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 g de pois cassés (pesés crus) + leur eau de cuisson 1 gousse d'ail 3 cuillères à...
Recette Potage saint-germain (pois-bacon)

Potage saint-germain (pois-bacon)

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de pois cassés 1/2 oignon 1 gousse d'ail 3 bols d'eau Du gros sel Du poivre du moulin De la noix muscade 1/2 feuille de laurier Du lait Des...
Recette Potage saint-germain aux croûtons

Potage saint-germain aux croûtons

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 250 g de pois cassés 50 g de lardons salés 1 vert de poireau 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 4 cuillères à soupe de crème...
Recette Soupe de légumes onctueuse

Soupe de légumes onctueuse

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 250 g de brocoli 1 courgette 1 oignon 3 carottes 2 pomme de terres 2 cuillère à soupe de pois cassés 1 navet blanc 3 toastinettes (fromage pour...
Recette Duo de mini muffins pour apéritif dinatoire

Duo de mini muffins pour apéritif dinatoire

Apéritif facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1) Mini muffins aux pois cassés saveur indienne & crevettes : Pour une douzaine de mini muffins : 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3...
Recette Bissara de pois casssés.

Bissara de pois casssés.

Plat facile 50 min 165 kcal
Ingrédients: 250 g de pois cassés 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de cumin 2 cuillères à café de paprika sel et poivre
Recette Harira végétarienne.

Harira végétarienne.

Plat facile 2 h 26 m 238 kcal
Ingrédients: 2 branches de céleri 2 oignons coriandre 1 petit bouquet de persil plat 100 g de pois chiches 100 g de pois cassés 100 g de farine 20 g de...

Soupe aux pois cassés et boulettes

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: Boulettes: 1/2 lb boeuf haché extra-maigre 3 biscuits soda en chapelure ou 1/4 tasse de chapelure 1 cuillère à table oignon haché finement 1 blanc...

Soupe-repas aux pois cassés et à l'orge

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 1/2 tasse de pois cassés (verts ou jaunes) 3/4 tasse d?orge mondé 14 tasses de bouillon de légumes 1 1/2 cuillères à thé de graines de céleri 1...