Veau farci

48 recettes

Filet mignon farci

(3 votes) , (7)

Plat facile 20 min 822 kcal

Ingrédients: 1 filet mignon 3 tomates séchées à l'huile d'olive 1 poignée de fromage râpé sel et poivre huile d'olive 1/2 boite de concentré de tomate 20 cl...

Courgettes farcies aux saveurs orientales.

(3 votes) , (60)

Plat facile 50 min 494 kcal

Ingrédients: 8 courgettes moyennes 2 oignons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 500 grammes de filet américain ou de haché de veau 3 cuillères à soupe de concent...

Un pâtisson farci... quelle bonne idée, ça change

(3 votes) , (4)

Entrée moyen 20 min 50 min

Ingrédients: 1 pâtisson 200 g de veau 200 g de porc 100 g de comté 1 oignon 50 g de noisettes 20 g de beurre - 20g de pignons de pin - huile d...

Potiron farci.

(2 votes) , (10)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 8 petits potirons 1 kilo de haché porc et veau persil 1 oignon un filet d'huile d'olive Sel poivre Muscade Purée ou riz en accompagnement...

Rôti de porc farci façon orloff

(2 votes) , (17)

Plat facile 20 min

Ingrédients: 1 rôti de porc Des tranches de bacon (une douzaine ici) Du comté à râper 2 jolies échalotes Du fond de veau De la crème Huile d'olive, sel, poi...

Confinement: nos recettes faciles pour éviter l'overdose de pâtes

(13 votes) , (5 commentaires)

Mars 2020 aura marqué le début du confinement quasi-total de la France (et du monde). Seule solution pour éviter de transmettre ou d'attraper le Coronavirus (aussi connu sous le doux nom "Covid-19), on se retrouve tout bonnement cloîtré chez soi! Seul, en couple ou...

Poulet farci , purée mousseline maison et fèves poêlées

(2 votes) , (6)

Plat moyen 1 heure 1 h 30 m

Ingrédients: 1 beau poulet fermier d'environ 2 kg 3 échalotes 3 tomates 1 gros verre (20 cl ) de vin de Maury ou de Porto rouge 50 cl d'eau chaude 3/4 d'un bouill...

Épaule d'agneau farcie aux amandes & aux fruits séchés - bulgur aux légumes

(1 vote) , (8)

Plat facile 15 min 1 h 15 m

Ingrédients: 1 épaule d'agneau désossée par votre boucher 200 g de viande de porc (ou de veau) hachée 50 g d'amandes entières 70 g de fruits secs (cerises, raisin...

Poulet farci en croûte

(1 vote) , (14)

Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: un poulet de 1,8 kg environ 300 g d'épaule de veau (ou 500 g de chair à saucisses) une crépine 2 pâtes feuilletées 15 cl de lait 20 cl de vin blanc s...

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Menu du jour

Rigatonis farcis à la viande et à la saucisse

(1 vote) , (5)

Plat facile 20 min 1 h 30 m

Ingrédients: Farce : 1 livre de boeuf haché ou de veau 2 saucisses au basilic, la peau enlevée 2 gousses d'ail hachées 1 oignon haché 1 cuillère à tab d'épice it...

Charlotte de chou farci

(1 vote) , (10)

Plat moyen 25 min 30 min

Ingrédients: Un chou vert frisé 150 g de riz « Arborio » pour risotto 400 g de chair à saucisse 100 g de lard fumé ou échine fumée haché 1 oignon émincé et une éc...

Transformer ses pommes de terre, c'est facile et pas cher!

(7 votes) , (6 commentaires)

Et si on associait ses pommes de terre à des oeufs pour réaliser une belle tortilla? À moins que vous ne préfériez les combiner à du fromage fondu dans un burger sans pain? Vous l'aurez compris, vous trouverez forcément votre bonheur parmi nos 15 recettes faciles et...

Chapon farci - sauce morille et tokay

(1 vote) , (34)

Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: Un chapon de 3 kg environ 400 g de veau haché 2 boudins blancs aux truffes 80 g de foie gras frais un petit verre de porto un peu d'Armagnac 2 échal...