Végétarienne avec Quinoa

L'alimentation végétarienne se base notamment sur la consommation de fruits et légumes. Cuits ou crus, ils s'accompagnent d'oeufs ou de poissons. Les salades, les soupes ou les mélanges de légumes sont d'excellents plats de la cuisine végétarienne. Parfaite pour découvrir de nouvelles saveurs, la cuisine végétarienne ouvre l'esprit et permet de chasser de mauvaises habitudes alimentaires.

Risotto végétarien au quinoa, butternut, noisettes et coriandre - quinotto

Plat facile 30 min 313 kcal

Ingrédients: 125gr de quinoa 250gr de butternut 1 cube de bouillon de légumes 40cl d'eau 2 gousses d'ail 1 poignée noisettes (au goût) Quelques feuilles de...

Salad jar végétarienne, la salade pratique à emporter !

Plat facile 40 min 726 kcal

Ingrédients: 50 gr de quinoa 105 gr d'eau froide 1/2 c. à café de sel 60 gr de carotte (1 carotte) 150 gr de pois chiches cuits 200 gr de chou rouge (1/4 de...

Poivrons farcis au quinoa recette végétarienne

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 Poivron par personne 100 gr de quinoas avec un peu d'eau 1 bouquet de coriandre 1 échalote 10 olives noires dénoyautées huile + sel 20 gr de...

Trio quinoa, lentilles corail, riz thai (pour un plat végétarien complet)

Plat facile 30 min 163 kcal

Ingrédients: 1 verre de quinoa 1/2 verre de lentilles corail 1/2 verre de riz thai blanc 5 verres d'eau 1 cuillère à café de graines de sésames complètes...

Chili con quinoa

Plat facile 25 min 584 kcal

Ingrédients: 1 gros oignon émincé 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de chili en poudre 1 cuillère à café de sucre 500 g de courge butternut (épluchée et lavée)...

Quinoa aux olives

Plat facile 20 min 250 kcal

Ingrédients: 200 ml de mélange quinoa et légumineuse 500 ml d'eau froide 2 poignées d'olives vertes ou noires 1 petit oignon 1/2 cube de bouillon de légumes...

Galettes moelleuses au sarrasin et quinoa aux petits légumes

Plat facile 12 min 25 min

Ingrédients: 1/2 verre de sarrasin décortiqué (en magasins bio) 1 verre de flocons de quinoa 1 grosse carotte coupée en tout petits morceaux 1 blanc de poireau...

Navets glacés, méli-mélo de céréales et sauce cacahuète

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 botte de navets nouveaux 1 pincée de sucre quelques brins de persil ou de cerfeuil 1/2 verre de quinoa 1/2 verre de millet 1/2 verre de boulgour...