Verrine d'entrée

586 recettes

Verrine de betterave au chèvre et au basilic

(4 votes), (16)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 betterave rouge 1 cuillère à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe de chèvre frais 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès Basilic 1 pincée d...

Verrine au pamplemousse

(4 votes), (20)

Entrée moyen 20 min

Ingrédients: Recette pour 2 1 pamplemousse rose 1 pamplemousse jaune Oeufs de saumon 1 grande tranche de saumon fumé 2 pots de gervita un peu de ...

Verrine poivron, mousse de roquette et magret de canard fumé

(4 votes), (1) , (31)

Entrée facile 12 min 5 min

Ingrédients: 1 poivron rouge 1 sachet de roquette 1 barquette de fromage frais (style Philadelphia) Une dizaine de tranches de magret fumé Miel Sel poivre...

Verrines de tomates et mousse de chèvre

(4 votes), (36)

Entrée moyen 15 min 82 kcal

Ingrédients: 4 tomates 2 gousses d'ail 5 feuilles de basilic hachées 100 g de chèvre frais 2 blancs d'oeufs en neige basilic pour décorer...

Verrine avocat, mangue et crevette

(4 votes), (1) , (74)

Entrée facile 8 min

Ingrédients: 2 petits avocats - ½ mangue - 8 crevettes - 1 tomate - quelques petits bouquets de mâche - vinaigre balsamique au miel - 2 cuillères à soupe d...

Salade tomates, mozzarella en verrine accompagnée d'une tuile au parmesan

(4 votes), (44)

Entrée facile 20 min 554 kcal

Ingrédients: 4/5 tomates cerises 1 bout de mozzarella coupé en petits morceaux huile d'olive sel basilic (ou du persil) Pour la tuile au parmesan: du parmesan râ...

Verrine de la mer

(4 votes), (3) , (27)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 paquet de saumon fumé 1 boîte de miettes de crabe 1 boîte de crevettes 1 citron 3 cuillères à café de mayonnaise 1 petit bouquet de persil 1 échalo...

Verrines de sardines thym-citron et sa compotée de tomate

(4 votes), (1) , (64)

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1 boîte de filets de sardine sans huile thym-citron(115gr)-2 carrés frais-1CS de crème fraîche-1 tomate ...

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Verrine fraiche de concombres

(4 votes), (1) , (83)

Entrée facile 15 min 29 kcal

Ingrédients: 1 concombre 2 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne Quelques brins de ciboulette 1/2 échalote Sel et poivre...

Mini verrines de crabe aux herbes et à la mangue

(4 votes), (2) , (145)

Entrée facile 30 min

Ingrédients: 250 g de chair de crabe 2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de vinaigre de xère 5 feuilles de basilic Un peu de coriandre ou du pe...

Verrine de foie gras,mangue,pain d'epice

(3 votes), (7)

Entrée facile 13 min 437 kcal

Ingrédients: 1 mangue 2 tranches de foie gras 2 tranches de pain d'épices quelques noisette sel poivre...

Verrine de saumon fumé et espuma d'avocat

(3 votes), (26)

Entrée facile 15 min 219 kcal

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe de mayonnaise 2 avocats bien mûr 20 cl de crème entière sel poivre le jus d'un citron vert...

Verrines de légume du sud et sa mousse au basilic

(3 votes), (1) , (8)

Entrée facile 27 min 151 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 1/ courgette 1 poivron rouge Sel Poivre Pignon de pin 20 cl de crème liquide minium 30 % de mat grasse 1 bouquet de basilic...

Verrine pesto, ricotta et caviar de tomate

(3 votes), (406)

Entrée facile 25 min 45 kcal

Ingrédients: 3 tomates 6 tomates cerises 125 g de ricotta 2 blancs d'oeuf pesto 12 feuilles de basilic 1 Cuillère à soupe huile d'olive sel poivre...

Trilogie de purées, pour une verrine colorée

(3 votes), (1) , (16)

Entrée facile 25 min 353 kcal

Ingrédients: 2 belles pommes de terre lait beurre environ 350 g de carottes autant de brocoli fromage blanc sel poivre...

Verrine artichaut - saumon

(3 votes), (1) , (32)

Entrée facile 18 min 64 kcal

Ingrédients: 4 fonds d'artichaut 1 cuillère à café huile olive basilic 1 petite gousse d'ail 1 cuillère à soupe mascarpone saumon fumé en lanières...

Verrine au navet

(3 votes), (1) , (7)

Entrée facile 25 min 80 kcal

Ingrédients: 1 boite de thon au naturel 2 tomates De la mayonnaise 2 navets Sel, poivre...

Pour les fêtes, verrines de foie gras aux abricots épicés

(3 votes), (1) , (167)

Entrée facile 10 min 17 min

Ingrédients: 120 g de foie gras cru 6 abricots 3 cuillères à café de pistaches torréfiées 1 verre de vin doux (Sauternes, Coteaux du Layon, Vouvray , Muscat des B...

Verrines avocat-tomates-crème fouettée

(2 votes), (1) , (16)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 6 belles tomates 1 boite de crème fraîche une boite de fraidoux des crevettes Le jus d'un citron une gousse d'ail de la coriandre...

Verrines de jambon au pesto rouge

(2 votes), (156)

Entrée facile 12 min

Ingrédients: 160 g de jambon blanc 50 g de fromage frais (carré frais) 15 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à café d’ail semoule paprika poivre 1 pot de...

Verrines salées

(2 votes), (1) , (73)

Entrée moyen 10 min

Ingrédients: 2 boîtes de thon au naturel 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 filet d'huile d'olive 1 demi citron pressé un peu de moutarde de la ciboulet...

Verrine à l'araignée de mer

(2 votes), (15)

Entrée moyen 30 min 30 min

Ingrédients: 1 araignée de mer 1 carotte 1 oignon 1 échalote 1 bouquet garni 200 ml de vin blanc 4 oeufs 3 cas de mayonnaise Persil 1 petite cac de moutar...

Salade "orchidée" à la mangue et au gingembre, verrine d'avocat au coco...

(2 votes), (7)

Entrée facile 20 min 10 min

Ingrédients: La salade: 1 gros concombre 1 belle mangue un peu ferme 8 champignons de Paris frais 2 bananes un peu vertes 1 poivron jaune 1 belle pincée de noix d...

Verrine crème de patates douces, brochette de st jacques snackées

(2 votes), (14)

Entrée facile 15 min 29 min

Ingrédients: 600 g de patates douces oranges 1/2 litre d'eau 1/4 litre de lait 1 tablette de bouillon de légumes bio 1/2 orange 5 noix de Saint Jacques par perso...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 25

Page précedente Page suivante

Recettes