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Verrine d'entrée - page 5

554 recettes
Recette Verrine de courgettes marinées et copeaux de poutargue

Verrine de courgettes marinées et copeaux de poutargue

(3 votes), (7)
Entrée facile 10 min 45 kcal
Ingrédients: 2 courgettes le jus d'un citron jaune une cuillère à soupe d'huile d'olive trois brins de persil plat deux pincées de fleur de sel un petit morceau...
Recette Verrine aux 5 légumes et au quinoa

Verrine aux 5 légumes et au quinoa

(3 votes), (6)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 courgettes 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge quelques tomates cerises brocoli frais quinoa sel, poivre, huile d'olive
Recette Verrine de printemps: caviar de courgette au romarin et crème de parmesan

Verrine de printemps: caviar de courgette au romarin et crème de parmesan

(3 votes), (8)
Entrée facile 20 min 319 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 petite échalote 1 gousse d'ail 1 branche de romarin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre 20cl de crème fraîche liquide...
Recette Verrine de crémeux de petits-pois au bacon

Verrine de crémeux de petits-pois au bacon

(3 votes), (31)
Entrée facile 21 min 160 kcal
Ingrédients: 100 g de petits pois 150 ml de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 3 tranches fines de bacon 2 tranches de pain de...
Recette Verrine de compote de poires au vinaigre de xérès/chantilly roquefort et noix

Verrine de compote de poires au vinaigre de xérès/chantilly roquefort et noix

(2 votes), (1) , (17)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: Pour 10 verrines( petites) : 4 poires 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de vinaigre de xérès 20cl de crème liquide entière 100g de...
Recette Verrine de lentilles au saumon et oeuf de caille mollet

Verrine de lentilles au saumon et oeuf de caille mollet

(2 votes), (13)
Entrée facile 22 min 95 kcal
Ingrédients: 100 g de saumon fumé 6 oeufs de caille 180 g de lentilles une échalote du persil vinaigrette
Recette Betterave et framboise en verrine

Betterave et framboise en verrine

(2 votes), (8)
Entrée facile 15 min 97 kcal
Ingrédients: Environ 450 g de betteraves cuites 100 g de framboises 2 petits oignons nouveaux 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé 1 petite poignée...
Recette Verrine de tiramisu salé

Verrine de tiramisu salé

(2 votes), (7)
Entrée facile 30 min 103 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 6 biscottes 1 belle cuillère à soupe de pesto Pour le gélifié : 3 tomates 1 poivron rouge 1/2 cuillère à café rase d’agar-agar...
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Recette Verrine de velouté oignons blancs - lait de coco - crevettes - combaya

Verrine de velouté oignons blancs - lait de coco - crevettes - combaya

(2 votes), (1) , (5)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 oignons blanc 20 cl de lait de coco 10 cl d'eau 100 g de petites crevettes roses décortiquées 1 cuillère à soupe d'huile sel poivre 1 combaya
Recette Verrine tomates mozzarella tapenade

Verrine tomates mozzarella tapenade

(2 votes), (21)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 5 tomates 3 boules de mozzarelle coriandre en poudre citrons Basilic 1 petit pot de tapenade
Recette Verrine de mousse concombre chèvre et tomate basilic

Verrine de mousse concombre chèvre et tomate basilic

(2 votes), (55)
Entrée facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1 concombre 1 fromage de chèvre frais type petit billy 1 petite boite de tomates pelées dans son jus basilic ciboulette 3 g d’agar agar sel poivre
Recette Verrine de crevettes façon moqueca & espuma d'avocat tropical

Verrine de crevettes façon moqueca & espuma d'avocat tropical

(2 votes), (1) , (15)
Entrée facile 2 h 10 m 291 kcal
Ingrédients: Pour le verrine de crevettes façon Moqueca : 200 g mini crevettes décortiquées 1 oignon, émincé finement 1 gousse d'ail, émincée finement 1 tomate,...
Recette Verrine avocat petit plaisir, saumon fumé et tomate

Verrine avocat "petit plaisir", saumon fumé et tomate

(1 vote), (7)
Entrée facile 10 min 284 kcal
Ingrédients: 1 avocat 4 tranches de saumon fumé 8 tomates cerises 1 trait de citron graines de sésame grillées 15cl de crème fraîche liquide 30% 1cs de...
Recette Verrine fromage blanc, kiwi, miel et flocons d'avoine

Verrine fromage blanc, kiwi, miel et flocons d'avoine

(1 vote), (4)
Entrée facile 10 min 596 kcal
Ingrédients: 1 kiwi 1 pot de fromage blanc Du miel Une cuillère à soupe de flocons d'avoine
Recette Verrine de crevettes avocat et pousses d'epinards

Verrine de crevettes avocat et pousses d'epinards

(1 vote), (4)
Entrée facile 15 min 135 kcal
Ingrédients: Un avocat 10 crevettes Quelques pousses d'épinards un trait de jus de citron sel et poivre un pincée de paprika 4 feuilles de batavia
Recette Verrine de pot au feu en gelee et mousse de poireaux

Verrine de pot au feu en gelee et mousse de poireaux

(1 vote), (1) , (7)
Entrée facile 27 min 107 kcal
Ingrédients: deux carottes une pomme de terre deux blancs de poireaux une morceau de boeuf à pot au feu Gélatine en poudre 3 l d'eau bouquet garni sel poivre
Recette Verrine aux rillettes de sardine, fondue de tomate et chantilly au citron

Verrine aux rillettes de sardine, fondue de tomate et chantilly au citron

(1 vote), (1) , (5)
Entrée facile 1 heure 131 kcal
Ingrédients: 1 citron vert 100 g de sardine à l'huile 1 cuillère à café de moutarde en grains 8 g de ciboulette fraîche 25 g de beurre en pommade 20 cl de...
Recette Verrine à la crevette, au pamplemousse & purée d'avocat parsemée de riz soufflé

Verrine à la crevette, au pamplemousse & purée d'avocat parsemée de riz soufflé

(1 vote), (1) , (10)
Entrée facile 20 min 329 kcal
Ingrédients: 4 pamplemousses 4 cuillères à soupe rase d'oignon rouge très finement émincé 20 crevettes cuites décortiquées Une trentaine de pluches de...
Recette Verrine crème d?avocat et poivrons

Verrine crème d?avocat et poivrons

(1 vote), (17)
Entrée facile 35 min 194 kcal
Ingrédients: 2 avocats 200g de surimi 2 poivrons rouges 20 cl de crème fraîche 2 citrons Tabasco sel poivre
Recette Verrine champêtre

Verrine champêtre

(1 vote), (1) , (71)
Entrée facile 30 min 226 kcal
Ingrédients: 250g de champignons de paris frais 1 échalote 2 oeufs 2 cuillère à café de maïzena 1 cuillère à soupe crème épaisse féta baies roses 1 bouquet de...
Recette Verrine au thon fumé

Verrine au thon fumé

(1 vote), (26)
Entrée facile 20 min 354 kcal
Ingrédients: 2 avocats 1 jus de citron vert 4 tranches de thon Fumé 250 g de ricotta 1/2 botte de ciboulette 1 pamplemousse sel poivre
Recette Verrine de tartare de thon rouge et kiwi

Verrine de tartare de thon rouge et kiwi

(1 vote), (5)
Entrée facile 15 min 534 kcal
Ingrédients: de thon rouge frais sauce soja de coeur de céleri émincé fin-fin de cive et échalote finement hachée du poivre des beau kiwis
Recette Verrine de gelée de crustacés aux oeufs de saumon pour les fêtes

Verrine de gelée de crustacés aux oeufs de saumon pour les fêtes

(1 vote), (4)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 30 cl de fumet (crustacés: crevettes, langoustines, homard) 1,5 feuille de gélatine ramollie dans l'eau froide 10 cl de crème fleurette Quelques...
Recette Verrine de saumon cru, ananas et tomate cerise

Verrine de saumon cru, ananas et tomate cerise

(1 vote), (1) , (117)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: saumon bien frais et cru jus d' 1/2 citron jaune poivrer ananas frais tomates cerise vinaigrette maison


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