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- 2è variation autour du champignon : la verrine salée
2è variation autour du champignon : la verrine salée
Une recette de verrine salée!!Un vrai régal!!
Préparation
- Faire revenir les poireaux émincés dans l'huile d'olive;réserver.
- Faire une duxelle de champignons ; les cuire à part à sec; réserver.
- Monter 2 cuillère à soupe de crème fraiche en crème fouettée; rajouter le sel et une pincée de curcuma pour colorer et épicer le goût.
- Mixer à chaud ensemble les poireaux et la duxelle; rajouter la crème fraiche;remixer.
- Dresser dans les verrines.
- Ajouter une càs de crème fouettée.
- Décorer avec un peu de poireau.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)
Calories: 124Kcal
- Glucides: 4.2g
- Lipides: 10.2g
- Gras sat.: 5.1g
- Protéines: 2.6g
- Fibres: 2.4g
- Sucre: 2.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 5

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque
Photos
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