Ingrédients: Mélange sec: 225 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate 1 sachet de levure Mélange humide: 2 oeufs 80 g de beurre fondu 1 yaourt nature 1...
Ingrédients: 3 oeufs 140 g de farine de blé 70 g d'amandes en poudre 75 g de pépites de chocolat 90 ml d'huile de colza 170 g de sucre 1 sachet de sucre...
Ingrédients: 4 douzaines d'escargots 150 g de beurre 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 pain de beurre d'escargot surgelé 1 gros bulbe de fenouil ou 4...
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 à 2 poivrons jaunes, en dés 3 courgettes, en demi-lunes 2 tomates, en dés 1 bloc de tofu ferme, en petits...
Ingrédients: 8 tortillas La Garniture : 2 blancs de poulet 1 oignon 2 feuilles de laurier Une petite boite de champignons Quelques olives vertes Sauce pita ou...
Ingrédients: 150 g de farine 50 g de flocons d'avoine 1 cuillère à café de levure 80 g de sucre roux (en mettre plus si vous aimez bien sucré) 90 gr à 125 g de...
Ingrédients: 1.2 kg de sanglier en morceaux (épaule, échine, poitrine) 100 g de lardons fumés 300 g de girolles surgelées 600 g de tagliatelles fraîches 1.5 l...
Ingrédients: Un chou vert frisé 150 g de riz « Arborio » pour risotto 400 g de chair à saucisse 100 g de lard fumé ou échine fumée haché 1 oignon émincé et une...
Ingrédients: 0,600 kg de filet de truite 2 oignon 2 branches de persil 1 branche de thym 1 feuille de laurier 2 têtes d'aïl 1 branche de romarin 1 pincée de...
Ingrédients: Appareil à crumble : 50 g de farine complète 50 g de beurre 50 g de poudre de noisettes Une ou deux pincées de sel Les légumes : 4 courgettes de...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 3 ou 4 blancs de poulet suivant leur taille 2 gousses d'ail hachées 225 g de poireau coupé en lanières 100 g de pousses...
Ingrédients: Pour une dizaine de muffins : 2 oeufs 1 yaourt fromage blanc 0% 100 g sucre 100 g farine 1/2 sachet levure chimique 1 pincée sel 6 cuillères à...
Ingrédients: 350 G de noix de pétoncles 1 boite de crabe ou des langoustines 2 échalotes 10 cl de vin blan 25 cl de fumet de poissons 20 cl de crème 2 jaunes...
Ingrédients: 30 gros scampis 2 boites de tomates pelées 1 petite boite de purée de tomate 200 gr de crème fraîche sel poivre 1 grosse gousse d'ail 120 ml de vin...
Ingrédients: des oignons ou bien d'échalotes huile d'olive de vin blanc un peu de bouillon 2 cuillères à soupe de Mont d'Or du bon lard des pommes de terre sel...
Ingrédients: 500 g de farine 100 g de sucre 10 g de levure de boulanger déshydratée 10 g de sel 150 g d'huile d'olive 10 cl d'eau tiède 1 oeuf 4 cuillères. à...