Cabillaud avec Pomme de terre, olive

10 Recettes

Parmentier de cabillaud

(83 votes)

PlatFacile
25 Minute(s)45 Minute(s)

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre lait (quantité suffisante pour une texture onctueuse de la purée) 400g de dos de cabillaud 3 feuilles de laurier beurre huile ...

Brandade de cabillaud

(31 votes)

PlatFacile
30 Minute(s)20 Minute(s)

Ingrédients: 600 g de cabillaud sans la peau et sans arêtes 3 gousses d'ail hachées 40 cl de lait + 25 cl de crème liquide Herbes de Provence 750 g de pommes ...

Papillote de cabillaud aux tomates & pommes de terre

(8 votes)

PlatTrès Facile
20 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: 1kg de cabillaud 3 tomates 3 pommes de terre de taille moyennes 2 oignons : 1 blanc et 1 rouge De lail en poudre De la fleur de sel Du poivre ...

Filet de cabillaud sur son écrasé de pommes de terre

(27 votes)

PlatTrès Facile
10 Minute(s)15 Minute(s)

Ingrédients: 4 filets de cabillaud 1 kg de pommes de terre 30 g de beurre 3 cuil à soupe d?huile d?olive 1 cuil à soupe de gros sel fleur de sel(aux piments d Espe...

Cabillaud demi-sel, aïoli et huile de basilic

PlatDifficile
30 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: 2 pavés de cabillaud d?environ 150 g chacun Gros sel de guérande 25 cl de lait 1 gousse d?ail frais graines de fenouil 8 mini asperges vertes 1 gro...

Pot-au-feu de la mer

(1 vote)

PlatFacile
25 Minute(s)1 Minute(s)

Ingrédients: Pour le fumet : 1kg de parures de poissons : tètes, arêtes ... (de mon côté, c'est cette belle carcasse toute fraîche de cabillaud de 1kg200 qui serv...

Marmite de la mer aux légumes

(9 votes)

PlatFacile
20 Minute(s)25 Minute(s)

Ingrédients: 400 g de poisson blanc (type cabillaud) 10 gambas cuites, épluchées 1 oignon 2 carottes 2 branches de cèleri 8 petites pommes de terre 150 g de harico...

Bouillabaisse à ma façon

(3 votes)

PlatFacile
25 Minute(s)35 Minute(s)

Ingrédients: Pour 4 personnes 200g de dos cabillaud 200g de morue déssalée 50g de crevettes décortiquées 50g de moules décortiquées 4 tomates 2 oignons 1 poireaux...

Trianon provençal : cabillaud au basilic/pommes de terre à la noix/tapenade d?olives vertes,beurre de cacahuète,huile de noix!

Dimanche après une journée à la maison (oui ça ne change pas franchement des autres jours,je le concède,mais enfin..),à réver de vacances,de Sud,de grillons enthousiastes qui “grigritent” à pleins poumons (et que accessoirement après[...]

Simplissime filet de cabillaud à l'italienne à l'écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive

Cette recette représente tout à fait la cuisine que j'aime, celle que je qualifie d 'efficace : c'est à dire faite assez rapidement, pas trop compliquée mais avec une bonne présentation et en plus si je peux lui trouver un grand nom très chic[...]