Les mieux notées - page 284

Ingrédients: Pour 3 pots de gelée de pommes : 2 kg d'épluchures de trognons de pépins de pommes bio ou sauvages le jus d'un citron de l'eau du sucre en poudre

Ingrédients: 70 cl de lait entier (du demi écrémé fait l'affaire aussi, voire de l'écrémé) 3 cuillères à soupe bombées de sucre vanillé éventuellement 2 g...

Ingrédients: 300 g de farine 120 g de vergeoise brune (ou cassonade brune) 150 g de beurre 1 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de gingembre 1...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 300 g d'escalopes de porc maigre une petite boîte d'épis de maîs 2 cébettes 1 cuillère à soupe de sauce nuoc...

Ingrédients: 100 g de fécule de pomme de terre (en boutique bio, garanti sans gluten) 60 g de farine de riz 40 g d'Arrow root (en boutique bio) 110 g de Mix C...

Ingrédients: deux pains à hamburger une pomme un demi-camembert

Ingrédients: 2 cuisses de canard confit 150 g de foie gras de canard mi cuit Poivre (ou mélange 5 baies) 1 branche de persil ou autre Gelée au vin blanc: 10 cl...

Ingrédients: 120 g de farine (7 céréales du Moulin Maurice) 25 g de flocons d'avoine 2 oeufs 1 pomme 75 ml de lait 50 ml d'huile neutre 50 g de sucre roux 25 g...

Ingrédients: 125 g de polenta instantanée 15 g de beurre 500 ml d'eau sel huile d'olive 1 poignée d'emmental ou de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de polenta...

Ingrédients: Pour 30 bouchées : Pour les fondants au chocolat noir : 100 g de chocolat noir 100 g de brousse au lait entier 25 g de farine T65 30 g de sucre...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte sablée 2 petites pommes 10 g de beurre 10 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé

Ingrédients: tranches fines de betterave foie gras dés d'abricots secs noix concassées La vinaigrette : huile de noix huile d'amande vinaigre balsamique blanc

Ingrédients: 8 noix de Saint-Jacques 8 brins de thym frais 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de Vinaigre de Jerez de la Frontera 2 cuillères à soupe de miel 3...

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à chair ferme 200 ml de crème fraîche 1 sachet de roquette 250 g de gorgonzola 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler 2...

Ingrédients: 1 Tranche de jambon par personne De la macédoine De la mayonnaise

Ingrédients: 1/4l de lait 60g de beurre 60g de sucre 1 pincée de sel 125g de farine 4 oeufs 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 pâte brisée

Ingrédients: 1 boîte de pois chiche. 1 sachet de roquette. Huile d'olive parfumée à l'ail. Cumin et vinaigre de xérès. 10 noix de St-Jacques. Persil frais...

Ingrédients: 60 cl de crème entière 120 g de sucre 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine 1 pot de confiture de mirabelles (de Lorraine!)

Ingrédients: ½ tasse de vinaigrette de salade de chou 1 cuillère à soupe de pâte de cari indien doux 1 cuillère à soupe de jus de lime frais 4 tasses de...

Ingrédients: 1 lapin de garenne 1/2 lapin 1 bocal de graisse de canard (environ 600 g) 2 verres de vin blanc sec 1 bouillon de volaille délaillé dans environ...

Ingrédients: 1kg de poisson de rivière 1 gousse d'ail des oignons grelots 1 bouteille d'aligoté 1 branche de thym 1 bouquet garni 40g de beurre 40g de farine...

Ingrédients: une pâte brisée 300 g d'épinards surgelés 150 g de gorgonzola (une barquette) 3 oeufs 10 cl crème fraîche 10 cl lait sel poivre muscade

Ingrédients: Recette de la chantilly : 50 g de sucre glace 250ml de crème fleurette 1 gousse de vanille ou quelques gouttes de vanille liquide Quelques fraises

Ingrédients: 4 pavés d'autruche 10 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse à 3% 4 cuillères à soupe de boursin cuisine léger ail et fines herbes 500 g de...