Ingrédients: 1 kg de viande de boeuf pour carbonnades 4 oignons 1 feuille de laurier 1 branche de thym 400 ml de bière blonde (Pils) 100 gr de petits raisins...
Ingrédients: 1 Tortilla de mais 1 oeuf 1 tranche de jambon blanc Prélever 2 morceaux de 2 cm dans une buchette de chèvre frais 1 poignée de gruyère râpé 1...
Ingrédients: 150 gr de farine 50 ml de lait 50 ml de crème liquide entière 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile 3 pointes de couteau de paprika fumé 1 cuillère à...
Ingrédients: Pour un plat diametre 30 cm: Pâte : 300 g de farine de blé 40 g de noix en poudre 100 g de beurre 6-8 cuillères à soupe d’eau froide Garniture :...
Ingrédients: 1 oignon jaune 4 carottes, pelées 227g de champignons blancs tranchés 2 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d'huile d'olive La chair de 2 saucisses...
Ingrédients: 500 g de ravioli (2 sachets de ravioli au 4 fromages Rana pour moi) 100 à 125 g de st Agur (pour les accros au bleu vous pouvez forcer la dose;))...
Ingrédients: 180 g de poireau 120 g de cerfeuil 100 g d'oignon 100 g de céleri en branche 90 g de pommes de terre 2 cubes de bouillon de légumes dégraissé 750...
Ingrédients: 250 g de cerises (pour moi, surgelées) 125 g de sucre 100 g de farine 80 g de beurre + 15 g pour le moule 80 g de poudre d'amandes 2 gros oeufs 1...
Ingrédients: 1 potimarron 4 pommes de terres 3 carottes 5 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café d’huile d’olive Sel Poivre
Ingrédients: 4 poires 4 feuilles de brick 100 g de roquefort ( ajoutez une C à S de mascarpone si vous craignez le goût trop prononcé du roquefort ) 8 cerneaux...
Ingrédients: Pour 12 petits flans environ: 3 courgettes moyennes 3 oeufs 1 petit oignon 20cl de creme epaisse 2 CàC de curry en poudre une bonne poignée de...
Ingrédients: 1 boite de thon naturel (environ 180G) 3 pommes de terre déja cuites. 3 oeufs 30G environ de farine 30G de fromage râpé 1/2 sachet de levure...
Ingrédients: 4 pavés de saumon 20 cl de crème épaisse 1 cuillère a café de curry 4 grosses cuillères a soupe de miel 15 g de beurre 150 g d'oignons émincés (3...
Ingrédients: Biscuit dacquois: 4 blancs d'oeufs, 40 g de sucre en poudre, 112 g de sucre glace, 120g de poudre d'amande Fondant au chocolat 200 g de chocolat...
Ingrédients: génoise : 3 oeufs moyens, 90 g de sucre, 90 g de farine, 30g de beurre fondu et tiède. creme : 500 ml de lait (de vache ou végétal), 1gousse de...
Ingrédients: Pour le biscuit : un demi paquet de spéculos, 50g de beurre Pour la mousse à la mangue : 200g de purée de mangue, 200g de crème liquide, 30g de...