Accompagnements

Ingrédients: un jaune d'oeuf une cuillère à café de moutarde du sel, du poivre de l'huile de tournesol

Ingrédients: un oignon 3 paprikas coupé en petit morceau. sauce tomate pomodoro du persil.

Ingrédients: 12 tomates cherry 4 courgettes 2cs vinaigre balsamique blanc 3 gousses d' ail thym frais huile d'olive sel poivre

Ingrédients: 3 navets 3 patates douces 1 oeuf 1 cuillère à soupede crème fraîche cumin paprika graines de coriandre sel poivre

Ingrédients: 15 ml ( 1 cuillère à soupe) estragon haché 15 ml ( 1 cuillère à soupe) persil haché 15 ml ( 1 cuillère à soupe) épices cajuns 30 ml ( 2 cuillères...

Ingrédients: 2 cm de gingembre frais râpé jus d'1/2 orange 1 cuillère à café de miel 1/2 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de coriandre hachée 3...

Ingrédients: 100 g de pommes de terre 1 cuillère à café d'huile d'olives Sel marin Thym

Ingrédients: 2 pommes 30 g de beurre mou, que l'on pourra remplacer par un petit suisse (ou par du yaourt de soja pour les végétaliens) 1 banane 120 ml de lait...

Ingrédients: un petit chou fleur 1 belle carotte 1 poivron vert 1/2 jus de citron 1 pincée de curry 1 cuillère soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 pincée de...

Ingrédients: 3 betteraves rouges (500g) 2 radis noirs (500g) Pour la vinaigrette: 1cs d'aïoli 3cs d'huile d'olive 1cs de vinaigre pour riz à sushi (ou vinaigre...

Ingrédients: 5 kg Fenouils 250 g Oignons hachées 2 càs Thym Cuillère à soupe 1 Citron jus 3 dl Creme ½ càc Safran Cuillère à café Huile d'olive Sel Poivre

Ingrédients: 1 fenouil 2 carottes 1 oignon rosé de Roscoff 1 morceau de lard fumé 1 verre de vin blanc sec 1 verre d'eau 1/2 cube de bouillon de volaille 1...

Ingrédients: 1/2 rôti environ 500 g 500 g de pommes de terre 1 petite boîte de champignons De l'ail déshydraté 20 g de beurre 1 bel oignon 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 1 verre de sarrasin 1 citron (jus + zeste rapé) 1 bouquet de menthe (la moitié environ ciselée) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive quelques...

Ingrédients: 2½ lb de boeuf haché 1 cuillère à soupe de base de soupe à l'oignon Beurre 1 lb de chair de saucisses italiennes fortes 1 lb de pepperoni Roma...

Ingrédients: 3 cl de liqueur de pamplemousse rose 4 cl de vin rosé 12 cl de limonade

Ingrédients: 2 aubergines 3 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune Des tomates en quantité 1 gros oignon Ail Sel poivre piment Persil sauge Huile d'olive

Ingrédients: 2 oeufs 50 g de farine 50 g de sucre 15 cl de lait d’amandes une dizaine d’abricots Pistaches concassées quelques gouttes d’amande amère

Ingrédients: 500 g de pommes de terre vitelottes 20 cl de lait demi-écrémé sel et poivre du moulin

Ingrédients: Pour la polenta : 1 kg Polenta 2 l d'eau 2 l Lait 2 g Gousses d'ail hachées 1 Cuillère à café Noix de muscade 1 dl Crème 50 g Beurre 100 g Parmesan...

Ingrédients: 3 grosses patates 2 oeufs cuits durs Ail en poudre 1 belle échalote Persil Estragon Fleur de sel Poivre 1 dose de moutarde sans sel bio 1 à deux...

Ingrédients: 4 à 8 champignons portobello 3 gousses d'ail hachées finement ¼ tasse de vin blanc 4 cuillères à soupe huile d'olive 3 cuillères à soupe de persil...

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 25 g de beurre 4 filets d'anchois à l'huile 1 petit piment 1/2 gousse d'ail écrasée

Ingrédients: 200 g de choux fleur cuit 1/2 oignon émincé 1/4 de poivron vert en petits dés 100 ml de crème soja 1 petite cuillère à café de moutarde 1 pincée...