Boissons

Ingrédients: 3 à 4 kiwis épluchés et coupés en morceaux environ 700 g de pommes épluchées et coupées en morceaux 200 g de farine 75 g de sucre cassonade 120 g...

Ingrédients: 4 oeufs 250 g de champignons de Paris (lavés et émincés) 1 gousse d'ail 1 noisette de beurre 1 cuillère à café d'huile neutre 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 300 g cassis (ou de prunes dénoyautées et coupées en deux, ou autre fruit) 150 g de sucre en poudre 1 sachet de levure 100 g de beurre 100 g de...

Ingrédients: Pour la pâte sablée: 100 g de sucre 200 g de beurre mou 300 g de farine Pour la garniture: 300 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche liquide 3...

Ingrédients: 800 g de mûres du mûrier 300 g de sucre cristal

Ingrédients: Des kiwis Envie de chocolat... mais surtout ...envie de ce petit truc ! qui apporterait une note de fraicheur à cette gourmandise (pour 4 grandes...

Ingrédients: un ananas paré 40 cl de crème de coco 20 cl de rhum (soit la moitié de la boîte) 4 cuillères à soupe de sucre complet (ou un peu plus) des glaçons

Ingrédients: 2 oeufs 50 g de sucre brun de canne 50 g d'amandes 30 g d'arrow-root (ou de maïzena) 50 g d'huile d'olive 2 g de bicarbonate 3 blancs d’oeufs 1...

Ingrédients: (pour 4 verrines) Quelques biscuits à la cuillère pour la déco. fruits exotiques (ananas, litchi, kiwi, mangue) 1 gros yaourt (200 ml, maison pour...

Ingrédients: 150 ml de lait 100 ml de crème liquide 1 càs d'eau de fleur d'oranger quelques gouttes d'extrait d'orange amer 3 càs de sucre 1 cac rase d'agar...

Ingrédients: Pour le biscuit : 1 oeuf + 1 blanc 20 g de farine 20 g de fécule 40 g de sucre Pour le bavarois : 200 g de myrtilles 30 cl de crème entière 100 g...

Ingrédients: 1/2 l de lait 20 g de maïzena 150 g de chocolat au lait 2 cuillères à soupe de sucre Chantilly: 10 cl de crème fleurette 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 200ml de lait de coco 70g de sucre eau 1 cuillère à café d'agar-agar

Ingrédients: Base : 250 g de spéculoos 100 g de beurre fondu Garniture : 500 g de mascarpone 125 g de sucre 190 ml de crème liquide 6.5 feuilles de gélatine de...

Ingrédients: 1 gros melon jaune de 800 g (poids épluché et vidé) 450 g de fruits rouges mélangés (fraises, myrtilles et mûres) 1 citron 1 kg 250 de sucre

Ingrédients: 1,5 kg de quetsches bien mûres 1 kg de sucre 20 cl d'eau

Ingrédients: 4 citrons doux 1 bouquet de feuilles de menthe 2 cuillères à soupe de sirop d'agav et de l'eau fraîche

Ingrédients: 600 g d'abricots 1 banane 300 g de sucre

Ingrédients: Pour le coulis de fraises : 250 g de fraises, lavées et équeutées 40 g de sucre 3 feuilles de gélatine Pour le bavarois au yaourt : 300 g de yaourt...

Ingrédients: Pour la base: 120Gr de sablés au citron 30Gr de beurre 1 Càc de jus de citron Pour la préparation fromagère: 300Gr de Saint Môret 250Gr de Ricotta...

Ingrédients: 70 g de lait 1/2 cuillère à café de sel 1 oeuf entier 30 g de sirop d'agave 1 cuillère. à cuillère. de rhum ambré 1 cuillère à cuillère d'eau de...

Ingrédients: 1 ananas 3 bananes 3 citrons 2 gousses de vanille bourbon 1 kg de sucre cristallisé

Ingrédients: 100 g de beurre 120 g de chocolat 2 oeufs 30 g de sucre 40 g de maïzena 60 g de crème de marrons + 40 g pour garnir les moelleux

Ingrédients: des glaçons 3 cl de liqueur de chataigne 3 cl de cognac 1 cl de liqueur de cacao 1 cl de liqueur d’amaretto