Andouillette sur lit de vitelotte et cresson
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 g vitelotte 2 andouilles 4 grosses cuillères à café de moutarde beurre salé ail paprika huile de pépin de raisin sel poivre romarin
Cuisine du monde
25308 recettes
Langue de boeuf sauce piquante
Plat moyen 35 min 4 heures
Ingrédients: 1 langue de boeuf de 2 kg environ 1 couenne de porc 2 oignons 4 carottes 1 gros bouquet garni 25 cl de vin blanc sec 1 l de bouillon de boeuf 30 g...
Cassollette de coquilles Saint-Jacques
Plat facile 10 min 11 min
Ingrédients: 400 à 500 g de coquilles st jacques nettoyées Un bol de fruits de mer (cocktails) Quelques champignons de paris émincés et blanchis 2 échalotes...
Kokosbredele ou rochers à la noix de coco
Autre facile 45 min 507 kcal
Ingrédients: 6 blancs d’oeufs 1 pincée de sel 250 g de sucre en poudre 1 filet de jus de citron 250 g de noix de coco râpée
Risotto chinois
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 petit chou chinois 2 échalotes 100 g de poitrine fumée 15 cl de vin blanc 300 g de riz arborio (ou mieux, carnaroli) 1 L de bouillon de volaille...
Pain de seigle aux noix et noisettes
Dessert facile 6 h 28 m 1223 kcal
Ingrédients: 400 g de farine de blé bio 250 g de farine de seigle bio 350 g de levain liquide 350 g d'eau de source 1 cuillère à soupe rase de sel marin 1...
Schwowebredele
Apéritif facile 1 h 20 m 323 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 cuillère à soupe de levure chimique 125 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère à café de cannelle 1 oeuf 1 cuillère à soupe de...
Bäkeofe
Plat facile 40 min 3 heures
Ingrédients: 450 g de selle d'agneau 450 g de gîte de noix de boeuf 450 g d'échine de porc 4 gros oignons 4 gousses d'ail 2 carottes Bouquet garni (persil,...
Bouchées chocolat noir orange
Apéritif facile 30 min 226 kcal
Ingrédients: des oranges du sirop de sucre de la crème fluide 200 g de chocolat noir
Sablés pâte d'amande et confiture
Autre moyen 35 min 15 min
Ingrédients: Pour 50 biscuits 450 g de farine 300 g de beurre 150 g de sucre 1 oeuf 1 cuillère à café de levure chimique 400 g de pâte d'amande 3 blancs d'oeuf...
Salade pois chiches au chorizo
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 petite boite de pois chiches (265 g poids net égoutté) 318 40 g chorizo 200 1 cébette 1 cuillère à café de cumin 1 gousse d'ail
Queue de Lotte sauce Gribiche
Autre facile 10 min 49 kcal
Ingrédients: des oeufs durs deux cuillères de moutarde forte du poivre gris un trait de vinaigre de vin des Câpres des cornichons de la ciboulette de persil
Visitandines
Autre facile 35 min 762 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 125 g de beurre salé 250 g de sucre 100 g d'amandes en poudre 5 blancs d'oeufs ½ zeste de citron râpé
Stoemp de carottes
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 700 g de pommes de terre 300 g de carottes une barquette de lardons "allumettes" 3 échalottes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre,...
Nems d'épinards, roquefort et jambon
Autre facile 23 min 733 kcal
Ingrédients: 200 g d'épinards frais 1 tranche de jambon 4 feuilles de bricks 100 g de roquefort 4 tranches fines de comté poivre 2 cuillère à soupe d'huile...
Filets de sole au chutney de mangue
Plat facile 1 h 20 m 942 kcal
Ingrédients: 4 filets de sole 2 grosses mangues Sel, poivre Pour le chutney: 1 kg de mangues 2 pommes 1 petit piment frais ou séché 40 cl de vinaigre de cidre...
Lentilles à la crème piment d'espelette et baies roses
Plat facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 150 g de lentilles vertes 1 saucisse de Morteau 2 saucisses de Toulouse Quelques tranches de lard 3 branches de céleri 8 mini carottes 2 oignons...
Caille désossée farcie à la poire et foie gras
Plat moyen 20 min 1 h 38 m
Ingrédients: Le chou rouge braisé: chou émincé un oignon des lardons fumés de la graisse d'oie Les éclats de châtaigne: des châtaignes en bocal une pincée de...
Mini-sandwiches au foie gras et artichaut
Apéritif facile 2 h 15 m 507 kcal
Ingrédients: 8 fonds d'artichauts surgelés 300 g de foie gras 12 tranches de pain de mie sans croûte 1 citron Sel fleur de sel Poivre du moulin
Moelleux à la cardamome sans gluten
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 6 blancs d'oeufs 110 g ou 1/3 de tasse de beurre pommade 200 g ou 1 tasse de cassonade (foncée dans mon cas) 60 g ou 1/3 de tasse de farine de riz...
Boulettes de poisson au sésame et nouilles aux brocolis
Autre facile 40 min 412 kcal
Ingrédients: 400 gr de poisson blanc 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 bouquet de coriandre (j'ai mis de la...
Nems Sucrés Chocolat Framboises
Autre facile 1 h 10 m 163 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de Brick 50 g de Chocolat au lait 2 cuillères à soupe de crème liquide 2 cuillères à soupe de sucre glace 30 g de Framboises
Tajine de canard aux clémentines
Plat facile 3 h 15 m 278 kcal
Ingrédients: 6 cuisses de canard 200 g échalotes, pelées 2 cuillères à café coriandre en poudre 2 cuillères à café cumin moulu 2 cuillères à café gingembre en...
Tajine d'artichaut aux cardons
Plat facile 1 heure 816 kcal
Ingrédients: 4 tranches de gigot d' agneau 1/2 oignon huile d' olive huile de de tournesol ou d' arachide 1 gousse d' ail un peu de beurre rense (1 cuillère à...