Cuisine du monde

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Tombée de chanterelles et poireau au balsamique blanc sur côte de porc

Autre facile 15 min 5 min

Ingrédients: de chanterelles blanc de poireau beurre un filet de vinaigre balsamique blanc poivre côte de porc peluches de persil pincée d'émincé de poireau

Sablés au parmesan, olives et pignons

Apéritif facile 23 min 195 kcal

Ingrédients: 100 g de beurre mou 100 g de parmesan 100 g de farine des olives noires coupées en morceaux 2 poignées de pignons de pin une pincée de sel

Foccacia aux oignons caramélisés et à la pancetta

Plat moyen 1 h 44 m 541 kcal

Ingrédients: 1/4 de cuillère à thé de sucre 200 ml d'eau chaude 2 tasses ( 500 ml ) de farine tout usage 1 cuillère à thé de sel 2 cuillères à soupe de basilic...

Chich taouk ( recette libanaise ) et legumes bbq

Apéritif facile 45 min 725 kcal

Ingrédients: 900 g de blanc de poulet 3 cuillères à café à soupe d'huile d'olive 2 citrons 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de piment 1 cuillère à café de...

Opah-saumon rouge à la citronelle

Plat facile 30 min 122 kcal

Ingrédients: saumon des dieux citronnelle bien poivrée batavia

Sandwich scandinave

Autre facile 10 min 435 kcal

Ingrédients: 5 pains ronds (de style pain à hamburger) 2 belles tranches de saumon fumé 6 bâtons de surimi 1/2 concombre quelques feuilles de salades mélangées...

Bar grillé et bulots croquants au curry

Plat facile 37 min 177 kcal

Ingrédients: 4 "pavés" de bar 16 bulots de taille moyenne déjà cuits 3 belles pincée de curry de Madras (2+1) 3 aubergines (longues et minces si possible) Sel,...

Le mariage de la chanterelle et de la gentiane d'après régis marcon

Entrée facile 20 min 30 min

Ingrédients: 500 g de chanterelles 1 oignon haché 1 poivron rouge 1 citron 100 g de cassonade 15 g de gingembre frais haché 1/2 gousse d'ail 1/2 cuillère à...

Tapas bouchées parmentières au chorizo et à la brousse

Apéritif facile 35 min 205 kcal

Ingrédients: 35 g de chorizo 70 g de brousse 4 petites pommes de terre 1 pincée d'anis vert lait sel

Gambas géantes "plancha" au poivre cubèbe & nectar de goyave

Plat facile 10 min 32 min

Ingrédients: des gambas un peu de beurre demi-sel une échalote de gingembre de riz thaï une petite boîte petits pois/carotte de beurre demi-sel d'huile de...

Papillote de filet de loup aux graines de fenouil et sa pastis touch

Plat moyen 30 min 31 min

Ingrédients: 1 filet de loup 1 pincée de piment d' Espelette 2 échalotes 2 cuillères à soupe de pastis 1/2 brick de Soja cuisine Bjorg 1 cuillère à café de...

Vegetarian korma

Plat facile 15 min 1 h 5 m

Ingrédients: 3 cuisses de poulet entières (haut et bas de cuisse) des légumes : aubergines , courgettes , petits pois , haricots verts et pommes de terre 1/2...

Galettes de lentilles corail façon grecque!!!

Entrée facile 50 min 632 kcal

Ingrédients: 150 g de lentilles corail 8 olives noires à la grecque 6 dés de féta 1 gousse d'ail 1 oeuf poivre

Tiramisu aux tomates séchées et poudre de tomates

Autre facile 30 min 70 kcal

Ingrédients: 100 g de mascarpone, 1 oeuf (blanc + jaune séparés), sel, poivre, pain, huile d'olive, vinaigre de figues, bouillon de légumes, dés de tomates...

Oeufs brouillés et truffe blanche / scrambled eggs and white truffle

Autre facile 1 journée 1 h 5 min

Ingrédients: les oeufs la truffe crème fraîche

Riz aux carottes, aux raisins secs et au gingembre

Plat facile 25 min 303 kcal

Ingrédients: 250g de riz basmati cuit 200g de carottes râpées 1 gros oignon 1 poignée de raisins secs 1CC de gingembre en poudre 2 CS de sauce soja Le jus...

Compote de rhubarbe au lait de coco et coulis de fraises

Dessert facile 10 min 360 kcal

Ingrédients: 200 grammes de rhubarbe 15 cl de lait de coco 5 cs de sucre en poudre 1 càc de maïzena une dizaine de fraises 1/2 verre d'eau Quelques pistaches...

Miche de campagne en cocotte, méthode d'animo

Autre Difficile 1 journée 6 h 50 m 431 kcal

Ingrédients: 300 ml d'eau 100 g de farine complète 200 g de farine T55 200 g de farine T45 1,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure sèche de...

Petite crème au dulce de leche

Autre facile 10 min 2 heures

Ingrédients: 1) Pour le dulce de leche: 1 litre de lait (entier de préférence) 250 g de sucre 1 gousse de vanille fendue en deux 1 pincée de bicarbonate de...

Sopa de tortilla

Plat facile 21 min 373 kcal

Ingrédients: 1,5 l de bouillon de volaille 3 grosses tomates 1/4 d'oignon 2 branches d'epazote 12 tortillas de la veille (rassises) 2 piments pasillas (piments...

Gambas au pesto de coriandre

Plat facile 17 min 62 kcal

Ingrédients: Pour 12 gambas, il vous faut : de l'huile d'olive 2 gousses d'ail un beau bouquet de coriandre (minimum 150g) 1 petit piment serrano (petit piment...

La saga des piments : le poblano

Autre facile 25 min 501 kcal

Ingrédients: un piment poblano viande ou de fromage la sauce: 3 cuillères à soupe de crème fraîche 20 cl de crème liquide une pincée de sel.

Tostadas de salpicón

Entrée moyen 24 heures

Ingrédients: 500 g de boeuf à bouillir, de type macreuse ou bavette à pot-au-feu, ou, si vous préférez, - 500 g de blanc de poulet avec os 1 oignon 2 gousses...

Quesadillas

Autre facile 36 min 185 kcal

Ingrédients: 200g de farine de blé 50g de beurre en petits morceaux une pincée de sel une pincée de sucre de l'eau