Cuisine du monde

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Recette Verrine endive carotte

Verrine endive carotte

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 endives 1 grosse carotte ou 2 petites Gingembre frais 30 gr de sucre glace 50 gr de sucre pour le caramel 2 oeufs (jaune) 125 gr de mascarpone...
Recette Deux salades pour une célibataire bordélique

Deux salades pour une célibataire bordélique

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Salade de riz & 3 céréales anciennes: 2 verres de riz thaï complet & 3 céréales anciennes (riz thaï rouge, épeautre, kamut) 1 tablette de bouillon...
Recette Compote d'abricots aux épices

Compote d'abricots aux épices

Dessert moyen 30 min 3 min
Ingrédients: 700 g d'abricots 1 orange 1 brin de menthe fraîche 1 petite boîte de lait concentré non sucré 2 cuillères à soupe de sirop de menthe 10 g de...
Recette Poulet à la marocaine

Poulet à la marocaine

Plat moyen 30 min 5 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de ras-el-hanout 12 aiguillettes de poulet ( remplacées par 4 escalopes de poulet) 2 cuillères à...
Recette Buffet d'anniversaire iii - vinégrett et autres miams

Buffet d'anniversaire III

Apéritif facile 57 min 511 kcal
Ingrédients: 1) Vinaigrette ou salade rouge d'Irina: 3 à 4 pommes de terre 2 à 3 betteraves (cuites) 1 boîte (400 g) de mélange petits pois/carottes cornichons...
Recette Aubergines marinées

Aubergines marinées

Apéritif facile 12 heures 20 min
Ingrédients: 4 aubergines 2 à 4 gousses d'ail basilic (une dizaine de feuilles) 1 à 2 C. à S. de vinaigre de cidre 4 à 6 C. à S. d'huile d'olive sel
Recette Feuilleté de boudin noir sarthois au wok poires pêche gingembre

Feuilleté de Boudin Noir Sarthois au Wok

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée 150 g de boudin noir 2 poires 1 pêche jaune 1 cuillère à soupe de cassonnade 1 cuillères à café de gingembre moulu...
Recette Salade de melon et pastèque aux parfums de soleil

Salade de melon et pastèque

Entrée facile 35 min
Ingrédients: 1 2 melons jaunes 1/2 pastèque 2 CS de muscat Sauternes 5 feuilles de menthe sel et poivre 8 gressins 4 tranches de jambon de Parme
Recette Ma mousse au chocolat blanc... ferme et aérienne !

Mousse au chocolat blanc

Dessert facile 4 h 2 m 286 kcal
Ingrédients: 150 mL de lait 15 + 15 g de sucre en poudre 10 g de farine (1 càs) 2 oeufs 150 g de chocolat blanc 1 pincée de sel fin 1 feuille de gélatine (2 g)
Recette Futomaki de printemps... ou maki de géant !

Futomaki de printemps

Autre moyen 3 heures 10 min
Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 càs de vinaigre de riz blanc 3 càc de sucre en poudre 1 càc de sel fin Pour...
Recette Onigiri sushi... moulé en pot de yaourt !

Onigiri sushi moulé en pot de yaourt

Plat Difficile 2 heures 30 min
Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc : c'est un vinaigre très doux que je vous...
Recette Sushi... façon rouleau de printemps !

Sushi façon rouleau de printemps

Plat Difficile 3 heures 30 min
Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 300 g de riz rond 500 mL d'eau froide 6 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc 2 cuillères à soupe de sucre en poudre :...
Recette Futomaki... au poisson cru !

Futomaki au poisson cru

Plat Difficile 3 heures 30 min
Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc 3 cuillères à café de sucre en poudre :...
Recette Wok poivrons, chorizo

Wok Poivrons chorizo

Autre facile 25 min 673 kcal
Ingrédients: 1 poivron rouge 2 poivrons verts 1/2 tomate 1/2 chorizo 2 petites saucisses
Recette La daube de l'été!

Daube de l'été

Plat Difficile 16 heures 608 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de boeuf à braiser coupé en cubes 200 g de lardons 500 g de concassée de tomates 5 carottes 2 oignons 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 75 cl...
Recette Verrines au chocolat gianduja parfumé aux cèpes et gelée de cerises à l'agar-agar

Verrines chocolat gianduja cèpes gelée cerises

Dessert moyen 45 min 35 min
Ingrédients: 10 cuillères à soupe de gelée de cerises faite avec: 500 g de cerises dénoyautées 250 de sucre 1 g d'agar-agar Pour la crème cèpe-gianduja: 30 cl...
Recette Verrines faciles fraises et sirop de coquelicot

Verrines fraises et sirop de coquelicot

Autre facile 15 min 109 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises 70 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de jus de citron 150 g de fromage blanc à 20% (style calin) La quantité de sirop qui...
Recette Lotte au satay et ses légumes d'été au wok

Lotte au satay et légumes d'été au wok

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Une queue de lotte épluchée et coupée en tronçons 2 poivrons rouges 1 belle courgette 10 oignons ciboules ou 5 oignons nouveaux ( avec leur vert)...