Escalopes de veau au porto
Plat facile 4 min 6 min
Ingrédients: 3 escalopes de veau un trait d'huile d'olive pour la viande un peu de farine 1,5 ou 2 verres à liqueur de porto une petite brique de crème fraîche...
Cuisine du monde
25231 recettes
Terrine de canard et conservation originale
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 750 gr de chair à saucisse 750 gr de magrets de canard 50 ml de cointreau 2 échalotes hachées 50 ml de jus d'orange 1 oeuf 1 autre orange sel poivre
Brüns petits gateaux alsaciens
Goûter moyen 1 h 10 m 15 min
Ingrédients: 500 g d'amande rappées 375 g de chocolat rappé 500 g de sucre en poudre 7 blancs d’oeufs en neige 5 clous de girofle Cannelle Une cuillère à café
Tartare de thon et mangue ou apéro en cornets croustillants
Entrée facile 30 min 366 kcal
Ingrédients: 200 g de filet de thon bien frais 1 sachet de feuilles de bricks Un peu de beurre et d'huile d'olive 60 g de mangue en petits dés 40 g de cives...
Crème de châtaignes aux cèpes et au foie gras
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 150g de foie gras de canard cru ou cuit, détaillé en petits dés 300g de châtaignes en conserve (celles sous vide de Carrefour en verrines sont...
Variations sur une pâte pizza du soleil
Apéritif moyen 15 min 1 h 37 m
Ingrédients: 1) Pâte à pain du soleil, sans lait: 20 cl d'eau 1 cuiller à café de levure sèche de boulangerie 250 g de farine de froment T55 ou T65 1 cuiller...
Potiron à la sauce de soja douce
Autre facile 20 min 8 min
Ingrédients: 500g de potiron non pelé 375ml de dashi second (niban-dashi)* (soit environ 3/4 cuillères à café de dashi en granulés) 2 cuillères à café de sucre...