Coq au vin blanc
Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 coq 2 oignons 2 carottes 2 gousses d'ail 1 bouteille de vin blanc 150 g de lardons 250 g de champignons de Paris 5 cL de Cognac 40 g de farine...
Cuisine du monde
20812 recettes
Gateau aux petits suisses et à la framboise
Dessert moyen 40 min 50 min
Ingrédients: 400g de petit suisse,15 cl de crème liquide, 200g de sucre en poudre,150g de farine,4 ufs,125g de framboises et 180g de confiture de framboise.
Poulet barbecue chipotle et mangue
Plat moyen 10 min 25 min
Ingrédients: 1 et 1/2 tasse de mangues, pelées, dénoyautées et grossièrement hachées 3/4 tasse de coriandre fraîche 2 piments chipotle en sauce adobo, plus 1...
Empanadas au boeuf
Plat facile 40 min 881 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée ou pâte à pizza 400 g de viande de boeuf hachée 1 gros oignon 1 cuillère à soupe d'huile 1 gousse d'ail Sel et...
Brochettes de thon mariné à la chinoise
Apéritif facile 20 min 296 kcal
Ingrédients: 450 g de thon 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sésame 3 cuillères à soupe d'huile de sésame (ou...
Cake safrané aux st-jacques et aux poireaux
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 180g de farine 3 ufs 10cl dhuile de tournesol 10cl de lait 1 sachet de levure 100g de parmesan râpé 200g de noix de St-jacques 200g de poireaux...
Caprice berrichon
Autre facile 35 min 235 kcal
Ingrédients: 100 g de poudre d’amandes 50 g de sucre glace 50 g de sucre en poudre 50 g de noix hachées 2 blancs d’oeufs une quinzaine de framboises
Souvlaki au poulet sur pain pita
Plat facile 22 min 757 kcal
Ingrédients: 1 1/2 cuillères à thé jus de citron 2 cuillères à soupe huile d'olive 1/4 cuillère à thé cumin 1/2 cuillère à thé origan séché 2 gousses ail,...
Palta rellena
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 300 g de crevettes, 200 g de maïs, 2 avocats, 1 citron ½ yaourt, 15 g de coriandre, , ½ cuillère à café de graines de coriandre, ½ cuillère à café...
Poulet mijoté aux fleur de lys
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 20 fleurs de lys 4 lamelles de gingembre hachées 4 cuillères à soupe de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe de vin de riz...
Salade venitienne
Entrée facile 12 min 303 kcal
Ingrédients: 200 g de roquette 12 fines tranches de bresaola (charcuterie italienne) ou de viande des grisons 200 g de ricotta 50 g de parmesan 12 pétales de...
Paupiettes de veau à la pancetta & tête de moine
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 4 escalopes de veau très fines 125 g de pancetta en fines tranches 4 à 8 rosettes de tête de moine 3 oranges...
Blini à la crème de macasporne au chorizo et poivron rouge
Dessert facile 27 min 200 kcal
Ingrédients: 150 g de chorizo doux ou fort 250 g de mascarpone 1 poivron rouge 1 cuillère à café d'huile d'olive
Glace à la rhubarbe
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 500 gr de rhubarbe 170 gr de sucre en poudre 100 gr de fromage blanc 100 fr de crème fraîche au lait cru un peu d'eau
Accras de morue
Apéritif facile 27 min 376 kcal
Ingrédients: 200 g de morue 1 échalote 2 gousses d'ail 1/2 piment rouge à doser selon votre goût ) une branche de thym Une branche de persil 200 g de farine 3...
Crozets au reblochon
Plat facile 40 min 264 kcal
Ingrédients: 400 g de crozets 1/2 reblochon 1 brique de soja cuisine ou de crème sel poivre
Tartare de boeuf méditerranéen sur son matelas de chèvre frais
Plat facile 12 min 384 kcal
Ingrédients: Pour le matelas de chèvre frais : 1 chèvre frais petit Billy 1 cuillère à café de cumin en poudre 2 ou 3 tomates confites 1 filet d'huile d'olive...
Rouleaux d'aubergines a la grecque
Apéritif moyen 25 min 136 kcal
Ingrédients: 2 aubergines, 200 g de fêta, 60 g d'olives noires, 1 oignon, 1 petite boite de tomates pelées
Macaronis chinois au poulet et au gingembre
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 4 poitrines de poulet coupées en petites bouchées (moi 2) Environ 6 tasses de macaronis cuits et égouttés 2 carottes tranchées 1 gros poivron vert...
Russischer zupfkuchen ou le käsekuchen chocolaté
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 30 g de cacao en poudre 2 cuillères à café de levure chimique 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 125 g...
Caponata, ou ratatouille à la sicilienne
Plat facile 27 min 740 kcal
Ingrédients: une aubergine 4 côtes de céleri une courgette un poivron rouge 2 oignons 4 tomates
Poulet frangelico
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: 4fines escalopes de poulet 1 tasse de champignons de Paris (blancs) 1échalote française ou grise émincée finement 3 c. à soupe d'huile d'olive ½...
Crevettes aux piments, riz sauté à l'ananas, bananes plantain et patates douces (cuba)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g de grosses crevettes tropicales 1 petit piment rouge frais 2 cives 4 à 5 petites gousses d'ail 1 citron vert Sel poivre Huile d'olive 2...