Riz au lait égyptien
Dessert facile 25 min 288 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 1/2 verre de riz égyptien (riz rond pour moi) 1 verre de sucre ou au goût 5 g de vanille poudre 1/2 verre de noix de coco 2...
Cuisine du monde
25231 recettes
Baisers de dame
Dessert moyen 35 min 874 kcal
Ingrédients: 150 g d'amandes 150 g de sucre 150 g de farine 150 g de beurre ramolli 60 g de chocolat noir
Flan patissier nappé à là confiture
Dessert moyen 35 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 1 litre de lait 200 g sucre 120g maïzena 2 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf 2 sachet de vanille un peu de colorant alimentaire safran...
Steak de gibier avec sauce aux airelles et orange
Plat moyen 5 min 25 min
Ingrédients: 3 steaks de gibier 1 orange 250 ml de fond de gibier 1 verre d´airelles sauvages 1 cuil. a s. de sucre 1 cuil. a s. de beurre 1 cuil. a c. de thym...
Cantuccini amandes, pistaches & bergamote
Dessert moyen 35 min 446 kcal
Ingrédients: 160g de farine 70g de sucre 1 oeuf 1 c. à c. levure (dans la tradition, on n'en mets pas, mais bon, c'est tout de même rassurant, à vous de voir !)...
Cupcakes mexicains au guacamole
Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: ingrédients pour 16 cupcakes: 3 oeufs 12 cl de lait 180g de farine 1/2 sachet de levure 10 cl d’huile 100 g de gruyère râpé 100g de mais sel poivre...
Pavé de saumon et sa sauce à l'aneth sur compotée de fenouil
Plat facile 1 h 5 m 858 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon sans arrête avec leur peau 1 gros bulbe de fenouil 30 cl de crème liquide 30 g de beurre huile d'olive sel fin + fleur de sel,...
Pain de seigle aux pavots
Autre facile 1 heure 131 kcal
Ingrédients: 100gr. de farine blanche (Type 55) 200gr. de farine de seigle (Type 130, Bio, meilleur) 25cl. d’eau (250gr.) 10gr. de levure boulangère (fraiche)...
Rochers coco ou congolais fourrés à la confiture
Dessert facile 40 min 205 kcal
Ingrédients: 2 blancs d'oeuf 70 g de sucre 100 g de noix de coco rappé 1 cuillère à soupe de farine type 55 2 cuillères à soupe de lait confiture de votre choix
Crêpes toute légère au lait de riz !
Dessert moyen 38 min 559 kcal
Ingrédients: Pour une douzaine de crêpes : 600 ml de lait de riz 300 gr de farine 90 gr de sucre 6 oeufs 1 c. à s. d'huile de tournesol.
Langues de porc sauce teriyaki
Plat moyen 1 h 15 m 721 kcal
Ingrédients: 2 langues de porc 2 c à s d’huile d’olive des graines de sésame noir et blanc Pour le court-bouillon : 1 oignon 1 carotte 1 petit morceau de céleri...
Sauce sriracha.
Autre facile 1 heure 10 min
Ingrédients: Table de conversion Ingrédients 1 et 3/4 pounds de piments jalapeno rouges vidés et fendus en deux 3 gousses d’ail 2 c à s de sucre 1 c à s de...
Gaufres au pastis
Dessert facile 15 min 362 kcal
Ingrédients: Pour 12 gaufres: 250 g de farine 1 sachet de levure 5 oeufs QS d'eau (QS= quantité suffisante) 2 sachets de sucre vanillé 2 CS de pastis
Paella aux asperges.
Plat moyen 1 heure 2 heures
Ingrédients: 20 asperges vertes. huile d'olive. 8 gambas. 5 seiche de 50 gr taillée en brunoise (petits dés). 40 coques. 1 kg de moules. 50 gr de brunoise de...
Une ration d'escargots
Entrée facile 10 min 2 min
Ingrédients: 500 g de petits escargots de l’ail beaucoup d’origan blanc du Knorr (traduisez bouillon) du laurier beaucoup de poivre en grains de l’eau du sel et...
Rôti de porc au sirop d'érable et moutarde
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 rôti de porc d'1k600g 2 cuillères à soupe de moutarde 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 oignon coupé en rondelle 50cl de bouillon de...
Flan de pleurottes à la crème de persil
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de pleurotes 25 cl de crème fraîche épaisse 3 oeufs 75 g de beurre 3 gousses d'ail sel poivre 1 gros bouquet de persil plat.
Poulet au curry et aux pruneaux
Plat moyen 55 min 322 kcal
Ingrédients: 500g de poulet coupé en cube un gros oignon émincé 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol 2 cuillères à café de pâte de curry thaï 300ml de lait...
Salade liégeoise aux topinambours
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de topinambours brossés et lavés 500 d de haricots verts 200 g de lard salé 5 c de vinaigre à l?échalote sel et poivre
Tajine tunisien
Plat facile 40 min 248 kcal
Ingrédients: Pour un moule de 17cm : 3 pommes de terre. 1 gros oignon. 4 tranches de fromage à hamburger. 1 boite de thon. 1 càs de câpres. 8 oeufs. 2 càs de...
Croque monsieur et sa touché du soleil.
Plat facile 15 min 1360 kcal
Ingrédients: 20 tranches de pain de mie Des tomates pelée et leurs jus 1 trait de tabasco 10 tranches de jambon 1 boule de mozzarella 1 filet d'huile d'olive de...
Wok de coeur de boeuf.
Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de c?ur nettoyé et coupé en lamelles 2 cm de gingembre coupé très finement 2 gousses d?ail écrasées ½ poivron rouge coupé en dés ½ poivron...
Aiguillettes orange gingembre puree celeri
Plat facile 45 min 597 kcal
Ingrédients: Pour la marinade faite au COOK'IN: 3 gousses d'ail 20 grs de gingembre frais 4 grosses oranges à jus (bio ici) 3 càs de miel 50 gr de sauce de soja...
Boulettes d'agneau à la façon cachemire
Plat Difficile 1 h 10 m 552 kcal
Ingrédients: 2 càc de cumin moulu 2 càc de coriandre moulue 2 càc de garam massala 1 càc de piment en poudre 1/2 càc de curcuma 750 g de viande d'agneau hachée...