Osbana panse de mouton farcie
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: tripes mouton légumes épices persil la coriandre menthe oignons ail tomates en petits dés sel poivre ras el hanout paprika
Cuisine du monde
25308 recettes
Riz à l'ananas, noix de coco et cajou
Plat facile 30 min 707 kcal
Ingrédients: 500 g de riz 1/2 ananas 2 à 3 cuillères à café de sucre un peu de beurre 100 ml de lait de coco 1 poignée de noix de cajou 1 poignée de copeaux de...
Stoemp d'épinards de Malabar et pommes de terre
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 botte d'épinards de malabar 5 pommes de terre moyennes 20 g de beurre sel poivre noix de muscade ail
Kinilaw de thon
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 500 g de thon le jus de 3 citrons verts le quart dune écorce dorange 5 5 cl de vinaigre de riz 1 jeune oignon et sa verdure 1 noix de Dungan...
Tajine de canard aux coings et aux épices
Plat moyen 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 4 magrets de canard 4 coings 2 oignons 3 cuillère à café de gingembre en poudre 2 doses de safran en poudre 1/2 bâton de cannelle 50 cl de...
Risotto aux épinards et jambon cru
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 200 grammes de riz arborio 600 grammes d'épinards frais ou 500 grammes surgelés 4 tranches de jambon cru type speck 10 cl de vin blanc 2 échalotes...
Mini maki à la truite fumée
Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 4 feuilles de nori ( algue grillée) 2 tranches de truite fumée ou 2 douzaines de crevettes roses 200 g de riz à sushis une petite bouteille de...
Gâteau Marquise
Dessert moyen 50 min 265 kcal
Ingrédients: 200 g de riz rond 4 grosses pommes type golden 60 cl de lait 110 g de sucre 2 zestes de citron ou un sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1 noix de...
Petits escargots ail et fines herbes
Entrée facile 25 min 414 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pot de boursin ail et fines herbes
Bananes à l'indienne
Dessert moyen 30 min 441 kcal
Ingrédients: 8 bananes (plutôt bien mures) 60 g de beurre 3 càs d'eau de rose 125 g de sucre en poudre 1 cc de paprika (déco) 1 cuillère à soupe de cardamone...
Crêpes aux raisins secs
Dessert facile 32 min 258 kcal
Ingrédients: Pour les crêpes : 100 gr de farine 25 gr de sucre 1/2 cuillère de sel 2 oeufs 3 dl de lait 60 gr de beurre Pour la garniture: 50 gr de raisins secs...
Pain de viande gratiné à l'italienne
Entrée facile 1 heure 572 kcal
Ingrédients: 800 gr de viande hachée porc et boeuf (boeuf et/ou veau pour la version allégée) 1 oeuf 1 tomate 60 gr de pétales de tomates séchées 1 oignon 2...
Tarte au chèvre et pesto
Entrée facile 5 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 bûche de chèvre 3 à 4 cuillères à soupe de pesto 3 oeufs 20 cl de crème légère ou pas 4 à 6 olives noires
Mousse au café
Dessert moyen 25 min 395 kcal
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 80 g de sucre glace 4 cuil. à soupe de café bien fort 2 feuilles de gélatine 2 cuil. à café d'extrait de café
Calamars à la plancha
Plat moyen 25 min 693 kcal
Ingrédients: 800 g de calamars, 25 cl d'huile d'olive, 2 citrons verts, 1 gousse d'ail, persil, piment d'Espelette, sel et poivre.
Tartare de saumon et granny-smith
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 200 gr de chair de saumon frais 20 gr de pomme granny-smith 1/4 de concombre 10 gr d'oignon rouge pelé 5 gr de ciboulette ciselée 2 cuillères à...
Muffins à la Mangue
Dessert facile 32 min 490 kcal
Ingrédients: 200 gr de farine T45 90 gr de sucre roux 1 sachet de levure 1 oeuf 1 blanc d'oeuf 10 cl de lait 60 gr de beurre une pincée de sel 1 cuillère à café...
St Jacques et Gambas sur lit de cèpes et crème de chorizo
Plat facile 12 min 8 min
Ingrédients: 4 coquilles St Jacques 4 gambas 200 g de cèpes 1 échalote 1 poireau 1 gousse d'ail 30 cl de crème fraîche liquide 1 tronçon de chorizo de 10 cm...
Crème Renversée
Dessert facile 13 min 608 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait demi-écrémé 2 gousses de vanille 150 gr de sucre (fructose) 5 oeufs entiers (6 petits) 3 jaunes d'oeufs (4 petits) 200 gr de sucre...
Salade de volaille sot-l'y-laisse et amandes dorées
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 1 sachet de sot -l'y-laisse confits 1 salade de feuilles de chêne 1 bouquet de persil ciselé 1 poignée d'amandes éfillées 1 cuillère à soupe de...
Mousse chocolat à la violette
Dessert moyen 35 min 556 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir pâtissier 3 c.s de pâte de chocolat à la violette 3 blancs d'oeufs 25 cl de crème liquide 50 g de beurre mou 10 g de sucre à...
Brioche vapeur (BANH BAO)
Accompagnement facile 1 heure 40 min
Ingrédients: Pour la pâte : 3 cuillères à soupe de sucre 250 ml deau tiède 1 cuillère à café de boulanger 400 g de farine T45 2 cuillères à soupe dhuile 1 ½...
Cake crème fraîche épinard
Entrée moyen 50 min 206 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 150 g de farine 20 cl de crème fraîche liquide 1 sachet de levure épinards hachés 70 grammes de gruyère râpé (facultatif) sel, poivre
Baeckeoffe d'agneau
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 3 souris d'agneau coupées en tranches 4 oignons 3 gousses d'ail 1 kg 200 de pommes de terre 0,5 litre de vin blanc sec Cumin Coriandre en poudre...