Cuisine du monde

25231 recettes

Cake anglais

Dessert facile 1 h 10 m 248 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 60 g de fruits confits 60 g de raisins secs 120 g de sucre en poudre 125 g de beurre à 15% 2 oeufs 1 sachet de levure 2 cuillères à...

Recette Lasagnes aux epinards, brousse et pesto

Lasagnes aux épinards, brousse et pesto

Plat facile 5 min 45 min

Ingrédients: une douzaine de feuilles de lasagnes 1 pot de pesto 400 g de brousse 1 petite boîte d'épinards hâchés sel poivre 1 brique de crème de soja ou de...

Mandarines à la gelée de champagne

Dessert facile 15 min 3 min

Ingrédients: 10 mandarines ou clémentines 100g de sucre en poudre 15 cl d'eau 6 feuilles de gélatines ou 2 g d'agar agar 30 cl de champagne 25 cl de crème...

Timbales de coquillettes

Autre facile 6 min 20 min

Ingrédients: quantité suffisante de coquillettes cuites 200 g de dés de jambon 5 oeufs 400 ml de crème fraîche entière sel poivre 1 cuillère à soupe d?ail...

Recette Biscuit financier, gelée d'abricot et mousse à la pistache

Biscuit Financier Gelée d'Abricot Mousse Pistache

Dessert moyen 1 h 30 m 40 min

Ingrédients: Pour le biscuit financier (moule de 24 cm de diamètre) : 100 g de beurre 50 g de farine 100 g de sucre glace 50 g de poudre d'amandes 3 blancs...

Magret de canard sauce au cassis

Plat facile 35 min 464 kcal

Ingrédients: 1 beau magret de canard dont on aura au préalable incisé la peau 6 cuillères à soupe de liqueur de cassis 6 cuillères à soupe de vinaigre de xérès...

Moules à la saucisse

Plat facile 25 min 772 kcal

Ingrédients: 2 kg de moules de bouchot 500 g de chair à saucisse 1 carotte hachée finement 1 oignon hachée finement 20 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de...

Lasagnes Saumon et Courgettes

Plat facile 40 min 55 min

Ingrédients: Un paquet de lasagnes 4 grosses courgettes 8 tranches de saumon fumé 500 ml de coulis de tomates sel poivre piment en poudre ail en poudre origan...

Lasagnes à la tétragone, noix de St Jacques et crevettes

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 3 feuilles de lasagne fraîches 25 cl de crème liquide à 15% de MG 25 cl de fumet de poisson 2 cuillères à café bombées de maïzena 8 grosses...

Gâteau à la pâte d'azuki

Dessert facile 25 min 40 min

Ingrédients: 3 oeufs 80 g de sucre roux en poudre 200 g de tsubuan (pâte de haricots rouges sucrée) 80 g de beurre doux (ou margarine végétale) 100 g de farine...

Tomates à l'échalote

Plat moyen 15 min 302 kcal

Ingrédients: Des échalotes (de quoi tapisser le fond d'une casserole) 1 Tomate par personne de la crème fraîche

Cake indien aux raisins secs, épices douces et zestes d'orange

Autre facile 25 min 1 heure

Ingrédients: 100 g de raisins secs ½ bol de thé fort chaud type Darjeeling 125 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 yaourt nature 3 cuillerées à...

Daïkon râpé au gingembre

Entrée facile 6 min 4 min

Ingrédients: 1 daïkon d'env. 400 g 1 carotte 1 petit morceau de gingembre frais (2 cm) 2 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sauce soja 1...

Pavés de Boeuf Sauce aux Morilles

Plat facile 55 min 302 kcal

Ingrédients: 5 pavés de boeuf 100 g de morilles fraîches (ou sèches) 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 dl de fond de veau 3,5 dl de crème liquide 1 jus de citron 1...

Jurassic Slice Tartine Franc-Comtoise

Plat facile 15 min 440 kcal

Ingrédients: des tartines de bon pain au levain du morbier des oignons du lard maigre fumé une bouteille de vin blanc du Jura Béthanie sel et poivre une...

Couscous noir au blé fermenté

Plat facile 30 min 1 heure

Ingrédients: 500 g de couscous noir 500 g de collier d'agneau 6 petites courgettes 6 petites carottes 1 petite tomate 1 piment fort 200 g de poix chiches...

Recette Diner argentin 2 - salade argentine & délices au dulce de leche

Salade argentine et délices au dulce de leche

Entrée facile 20 min 10 min

Ingrédients: Salade argentine : 2 coeurs de laitue 1 boîte de thon au naturel 2 avocats mûr 2 bananes vinaigrette au vinaigre balsamique Délices au dulce de...

Sauté de Veau Marengo

Plat facile 45 min 798 kcal

Ingrédients: 450 g d'épaule de veau 1 oignon 1/2 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe de farine 400 g de fond blanc de veau 1 gousse d'ail 1 tomate 1 cuillère...

Fougasse d'Aigues Mortes

Autre facile 55 min 525 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 200 g de sucre 4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 200 g de crème fraîche épaisse (allégée ) 250 g de farine 1 sachet de levure...

Recette Wonton au poulet à la vapeur et version bouillon

Wonton au poulet à la vapeur et bouillon

Plat facile 25 min 239 kcal

Ingrédients: Farce: 250 g de filet de poulet 4 champignons shiitake 1 blanc de poireau 3 cm de gingembre frais 3 petites gousses d'ail 3 tiges de ciboule 1...

Pizza à l'orientale

Autre facile 1 h 15 m 281 kcal

Ingrédients: Pour une pizza : une pâte à pizza des tomates mures un demi oignon laurier thym sel poivre 200 g de viande hachée une cuillère à café de ras el...

Soupe de haricots blancs au chorizo

Plat facile 25 min 308 kcal

Ingrédients: 1 boîte de haricots blancs 100 g de chorizo fort 2 tomates 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cube de bouillon de légumes...