Salade de poulet façon Hué
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet jaune fermier 1 tasse de Rau Ram. Détacher les feuilles des branches, et si le Rau Ram n'est pas de toute dernière fraîcheur,...
Cuisine du monde
25231 recettes
Aubergines grillées à la vietnamienne
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 belle aubergine violette. Peau bien ferme, couleur uniforme et robe bien foncée 50 g de gras de porc (typiquement découpé dans de la poitrîne...
Poitrine de porc à la sauce de Hué
Plat facile 25 min 40 min
Ingrédients: 400 g de poitrine fraîche pas trop grasse et surtout non salée Feuilles de menthe Un concombre bien ferme 2 gousses d'ail un piment rouge 1 quart...
Riz basmati aux poivrons colorés
Plat facile 30 min 266 kcal
Ingrédients: Riz : 1¾ tasse (430 ml) d'eau 1 tasse (190 g) riz basmati 1 cuillère à thé beurre ½ cuillère à thé sel Poivrons colorés : ¼ tasse (40 g) poivron...
Tarte chocolat au lait noisettes caramélisées
Autre facile 1 heure 1 h 5 m
Ingrédients: Pour la pâte sucrée: 500 g de farine à pâtisserie 300 g de beurre à température ambiante 190 g de sucre glace 60 g de poudre d'amande 2 oeufs 4...
Gratin de choux fleur au St Marcellin
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 beau choux fleur 2 St Marcellin 10 à 20 cl de crème fraiche épaisse sel poivre
Douceurs jordaniennes de Mlle Gwen
Autre facile 25 min 22 min
Ingrédients: Sahlab (boisson épaisse parfumée à l'eau de fleur d'oranger) : 1 litre de lait (4 tasses) 2 cuillères à soupe de maïzena ou 1,5 cuillères à soupe...
Confiture marmelade d'abricots
Autre facile 1 h 15 m 52 kcal
Ingrédients: abricots sucre ou gelisuc amandes des noyaux d'abricots
Salade Méditerranéenne
Entrée facile 5 min 8 min
Ingrédients: 750 ml (3 tasses) fusilli Catelli Bistro 1 chacun: poivrons jaune et vert, hachés 75 ml (1/3 tasse) oignon rouge, tranché 90 ml (6 cuillères à...
Verrines de framboises au mascarpone et biscuits de Martres
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 8 biscuits de Martres 1 blanc d’oeuf 1 cuillère à soupe de sirop d'agave + 1 cuillère à café 1 cuillère à soupe d'eau 1...
Moussaka aux aubergines et boeuf
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 8 petites aubergines à la peau claire et ferme 4 oignons ou 8 échalotes 600 g de steack haché de boeuf 400 g de tomates concassées Sauce béchamel...
Sauce spaghetti au sirop d'érable à la mijoteuse
Plat facile 20 min 7 heures
Ingrédients: 2 lb de boeuf haché maigre 3 carottes hachées 3 branches de céleri hachées 2 piments verts hachés 1 piment jaune haché 1 gros oignon jaune haché...
Flétan au four au pesto
Plat facile 45 min 609 kcal
Ingrédients: 400 g de filets de flétan (congelés) 3 cuillères à soupe de pesto sel, poivre
Risotto au vin rouge, haricots verts et chorizo
Plat facile 1 heure 521 kcal
Ingrédients: 250 g de riz à risotto 2 oignons rouges 1 vin rouge italien du bouillon de légumes 15 tranches de chorizo 2 poignées de haricots verts du thym du...
Keema Mutter
Plat facile 2 h 15 m 602 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 gros oignon émincé 3 ou 4 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 3 ou 4...
Confiture de prunes rouges à l'amande
Autre facile 45 min 334 kcal
Ingrédients: 400 g de prunes mûres dénoyautées 250 g de sucre blond de canne 3 belles cuillères à soupe d'amandes réduites en poudre
Rijoes portugais
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes (environ) : 750g de sauté de porc de la fressure (mais comme on en trouve qu'en hiver, j'ai pris 3 boudins noirs) 500g...
Crevettes sautées sauce piquante
Plat facile 25 min 275 kcal
Ingrédients: 250 g de nouilles chinoises aux oeufs un petit bouquet d'oignons nouveaux 1 gousse d'ail 50 g de pousses de soja (en bocal, ça va aussi...) 3...
Soupe aux lentilles, blettes et citron
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 litre d'eau 100 g de lentilles brunes vert de bettes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet de coriandre fraîche 1...
Rouleaux de printemps en fleurs
Entrée facile 20 min 1277 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de riz 1/2 avocat 30 g de saumon fumé 6 belles feuilles de menthe 3 cuillères à soupe de germes de soja 6 petites petites feuilles de...
Crème légère à la vanille à l'agar-agar
Dessert facile 20 min 81 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait écrémé 1 gousse de vanille de Madagascar 30 g de cassonade 1/4 de cuillère à café d'agar-agar
Tarte briochée aux groseilles
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de groseilles 12 cL de lait 20 g + 30 g de sucre roux 1 cuillère à café de sucre vanillé 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 200 g...
Timbales de truite fumée sauce poivron rouge
Entrée facile 35 min 727 kcal
Ingrédients: Pour les timbales : 400 g de ricotta - 100 g de truite fumée - 1 bouquet de ciboulette - 1 cuillère à soupe d'huile d 'olive, sel, poivre Pour la...
Crevettes mangue et gingembre
Plat facile 10 min 316 kcal
Ingrédients: 200 g de crevettes décortiquées 1 belle mangue fraîche 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 2 cuillères à soupe de vinaigre de mangue 1...