Torta caprese (gâteau sans farine de l'île de capri)
Dessert facile 45 min 700 kcal
Ingrédients: 200 g de poudre d'amande 50 g de sucre glace 200 g de chocolat pâtissier 150 g de beurre 50 g de sucre en poudre 5 oeufs entiers
Cuisine du monde
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Sandwichs aux boulettes vietnamienne
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: Mayonnaise Piquante : 180 ml (2/3 tasse) de mayonnaise 2 échalotes émincés finement 15 ml (1 cuillère à table) de sauce chili - douce ou piquante...
Baguettes et sac à dos #1 : aubergines braisées à la chinoise
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 aubergine coupée en 8 selon la longueur puis en tronçons de 5 cm 2 cuillerées à soupe d'huile de cuisson 1 cuillerée à café de pâte à piment 1...
Terrine de poires au roquefort
Entrée facile 20 min 839 kcal
Ingrédients: 5 poires wiliams ou conférence Le jus d'1/2 citron 400 g de roquefort 200 g de beurre pommade 1 c.à.s de paprika Amandes concassées ou noix
Poulet au gingembre au citron et au sirop d'érable
Plat moyen 50 min 439 kcal
Ingrédients: 450 g de poulet, en morceaux 80 ml de farine de blé entier 30 ml d'huile d'olive 60 ml de sirop d'érable 30 ml de sauce chili 30 ml de vinaigre 30...
Daube
Plat facile 12 min 3 heures
Ingrédients: 1/2 queue de boeuf 500 g de gîte 500 g de paleron 4 carottes 3 branches de céleri 2 oignons 2 gousses d'ail 1 orange non traitée 15 grains de...
Samsa
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: Pour la pâte : 4 mesures de farine ½ mesure d'huile ½ mesure de beurre 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle Pour la farce : 1 mesure de sucre fin 3...
Ma version de la salade nicoise
Entrée facile 10 min 23 min
Ingrédients: 3 ou 4 tomates bien mûres 1 botte d'asperges vertes 3 oeufs durs 1 verre de Riz 1 pavé de saumon Des olives noires, des anchois marinés Du...
Riz pilaf au curry et miel
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de riz 4 Cuillères à soupe d'huile d'olive (autre huile possible pour ce qui n'aiment pas ) 3 Cuillères à soupe de miel liquide 1 Cuillère à...
Anchois ou sardines cuits à l'eau
Autre moyen 1 h 30 m 25 kcal
Ingrédients: Sardines ou Anchois 1 litre d'eau sel citron huile d'olive
Tiramisu aux framboises et spéculoos !
Autre moyen 15 min 230 kcal
Ingrédients: _ 400g de framboises ou moins, surgelées ou fraîches _ 2 oeufs _ 60g de sucre _ 1 sachet de sucre vanillé _ 250g de mascarpone ( 1 pot ) _ Un...
Cuisses de grenouilles "michel fagon"
Plat facile 37 min 1342 kcal
Ingrédients: 500 g de cuisses de grenouilles (surgelées) 250 g de fèves (surgelées) 1 tomate 1 échalote moyenne persil estragon origan (frais) 1 cuillère à...
Confiture d'ananas aux epices
Autre moyen 35 min 225 kcal
Ingrédients: 1 gros ananas mûr, sucre cristallisé, 1 citron, 2 bâton de cannelle, 3 étoiles d'anis, 1 bâton de vanille.
Émincé de poulet à la moutarde et à l'estragon
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre, au goût 1 lb de poitrines de poulet, émincées 1 branche de céleri, coupée en dés 1 oignon moyen,...
Maâkouda ou beignet de pomme de terre aux épices
Plat facile 35 min 321 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 6 oeufs 1 oignon ½ bouquet de coriandre ½ bouquet de persil 5 gousses d'ail 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café...
Tartine de pesto, tomate et parmesan
Entrée moyen 21 min 197 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne 1 gousse d'ail 4 cuil à soupe de pesto 4 tomates sel parmesan
Salade de fèves au chorizo
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 paquet de fèves 10 bon cm de chorizo huile d'olive vinaigre balsamique fleur de sel poivre
Ragoût de boeuf texan
Plat facile 1 h 50 m 503 kcal
Ingrédients: 800-1000 g de carbonnades de boeuf 2 oignons 200 g de fèves blanches 125 ml de vinaigre de vin rouge 250 ml de sauce chili 2 cuillères à soupe de...
Saucisson à la polenta / à la mamaliga
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: *4 saucissons *polenta *sel et poivre *beurre *1 échalote *sauce tomate
Friand de lentilles et chèvre à la feuille de riz
Autre facile 5 min 8 min
Ingrédients: Pour un friand 2 Galettes de riz Eau (1 cuillère à soupe) Sel Poivre Herbes de Provence Fromage de chèvre mou (autant que vous laimez) 2...
Tajine boeuf carottes aux olives
Plat moyen 3 h 15 m 369 kcal
Ingrédients: 500 g de boeuf à bourguignon 2 oignons 10 carottes 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de gingembre 2...
Côtelettes de porc au sirop d'érable
Plat facile 33 min 845 kcal
Ingrédients: 6 côtelettes de porc 1 cuillère à soupe de moutarde sèche 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à thé d'huile sel et poivre au goût 1 oignon en...
Gâteau du roi soleil
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: → 125 g de bede levureurre → 225 g de farine → 300 g de sucre → 2 oeufs → 3 cs de lait → 1 cc de vanille...
Soupe de légumes algérienne
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 200 g d'épaule d'agneau 3 grosses tomates, 2 carottes, 1 gros navet, 1 courgette, 2 branches de céleri, 1 bulbe de fenouil 1/2 cuillères à café de...