Perles de coco cacahuète et sésame
Autre facile 1 heure 700 kcal
Ingrédients: Pour la pâte blanche à la farine de riz gluant (25 perles) : 125 g de sucre 250 g de lait de coco 1 pincée de sel 200 g de farine de riz gluant 60...
Cuisine du monde
25231 recettes
Curry de porc coco-citronnelle
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 800 g de porc désossé et dégraissé Echine, carré, Filet mignon 100 g d'oignon 2 gousses d'ail 4 dl de lait de coco 3 bulbes de citronnelle fraîche...
Potée de canard
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 4 manchons de canard et 4 cuisses 1 chou 4 à 5 pommes de terres 2 oignons sel et poivre, bouquet garni
Salade de poivrons au cumin
Entrée facile 11 min 187 kcal
Ingrédients: 1 kg de poivrons verts 1 kg de poivrons rouges 3 piments 3 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de persil 1...
Tiramisu robe bonbon
Dessert moyen 20 min 164 kcal
Ingrédients: 60 g du sucre 3 oeufs 250 de mascarpone qques boudoirs (rose si vous pouvez , moi je n'en avais pas) sirop de fraise (+eau) 65g de fraise tagada...
Bolognaise de tofu
Plat facile 50 min 416 kcal
Ingrédients: 250 g de spaghetti 250 g de tofu nature 2 carottes 5 champignons de paris 50 cl de sauce tomates maison 1 oignon 1 gousse d'ail thym et basilic...
Pavés de saumon à la thaïlandaise
Plat facile 15 min 21 min
Ingrédients: Sauce à la thaïlandaise : 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile végétale 1 gros poivron rouge, en petits dés 1 boîte de 398 ml (14 oz) de lait de coco...
Tarte aux oignons, pommes de terre et lardons
Entrée facile 1 h 30 m 1047 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 pommes de terre (il faut les faire cuire avant) 5 oignons moyens + sucre 150 g de lardons allumettes (on peut aussi rajouter...
Millionaire's shortbread ou twix maison
Autre facile 20 min 35 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 190 g de farine 30 g de maïzena 50 g de sucre roux 90 g de beurre une bonne pincée de sel Pour le caramel : 1 boîte de lait...
Pizza au mascarpone et jambon
Autre facile 10 min 397 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 cuillères à soupe de coulis de tomates 100 g de jambon cuit 2 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à café de ciboulette...
Baguettes au levain fermentescible
Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: 330 ml d'eau tiède 450 g de farine T 65 50 g de farine de seigle 21 g de levain fermentescible 3 cuillères à soupe de son de blé (facultatif, mais...
Soupe aux tomates vietnamienne Canh Trung
Plat facile 45 min 83 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à table (15 ml) huile végétale 6 échalotes vertes, hachées 1 gousse d'ail, hachée 1 cuillère à thé (5 ml) de gingembre râpé 19 oz (540...
Cannelloni de crêpe à la viande hachée
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250g de farine 1 bonne pincée de sel 3 oeufs 50g de beurre fondu ou 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1/2 L de lait 1 ou 2 cuillères à...
Carpaccio de melon au canard
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: melon La vinaigrette au chèvre: un chèvre frais l'huile d'olive du Balsamico Bianco un peu de sel et du poivre
Pétoncles grillés à la pancetta arabiata et coulis de poivrons doux
Entrée facile 45 min 375 kcal
Ingrédients: 1 poivron rouge coupé en dés 2 gousses d'ail fraîchement pressées 1 1/2 tasse (375 ml) de bouillon de volaille ou de fumet de poisson 1 cuillère à...
Mrouzia ou lham lahlou
Plat facile 35 min 633 kcal
Ingrédients: 1/2 verre d'huile, 1 oignon émincé, 1 kg de viande, du sel, 1 c à c curcuma, 1/2 c à c poivre , 1 c à c ras al hanout, une pincée de cannelle...
Crevettes à la citronnelle et gingembre
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 bâton de citronnelle 1 petit morceau de gingembre frais 2 gousses d'ail 20 crevettes du riz basmati 15 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de...
Macarons du Maroc aux amandes
Autre facile 37 min 484 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 125 g de beurre fondu 250 g de sucre glace 500 g d'amandes en poudre 60 amandes entières émondées environ ½ sachet de levure chimique 1...
Gratin-flan de légumes façon méridionale
Plat facile 1 h 30 m 323 kcal
Ingrédients: 4 courgettes 1 aubergine 1 poivron 2 grosses tomates 1 oignon 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine 80 g d’emmental râpé 2...
Pâtes grecques aux épinards et à la feta
Plat facile 16 min 380 kcal
Ingrédients: 200 g de pâtes grecques ("avoine") 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 450 g d'épinards surgelées (ou 1 kg d'épinards fraîches) 1 boîtes de tomates en...
Poulet au vieux-Lille
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 filets de poulet 125 g de vieux-lille 25 g de beurre 1/2 oignon 25 cl de crème fraîche 10 cl de bière blonde
Extra-Moelleux aux Pommes, Yaourt, Amandes et Noisettes Caramélisées
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 60 g de sucre 10 g de sucre vanille 3 oeufs 120 g de farine 3 cuillères à café de levure chimique 60 g d'amandes en poudre quelques gouttes...
Fêves à l'asiatique
Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: 500 g de fèves surgelées 1 cuillère à café de wasabi en pâte 10 gouttes d'huile de sésame 1 cuillère à café de sauce soja 2 cuillères à café...
Bergamotes de Nancy
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 180 g d'eau 500 g de sucre en poudre 150 g de glucose huiles essentielles bergamote