Cuisine du monde

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Tajine de poulet au miel et citrons confits

Plat facile 1 h 5 m 348 kcal

Ingrédients: 6 cuisses de poulet coupées en 2 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de...

Boulettes de volaille au satay

Plat facile 20 min 253 kcal

Ingrédients: Pour les boulettes : 350 g escalopes de dinde 2 oignons nouveaux 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe d'épices satay 1...

Poulet marocain

Plat facile 45 min 429 kcal

Ingrédients: 1 poulet entier 2 patates douces 2 oignons 2 échalottes 2 citrons non traités 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle...

Bouchées à la reine

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: un filet de dinde de 500 g des champignons de paris émincés surgelés une petite boîte de quenelles de volaille 300 ml de lait 500 ml de crème...

Pizza Espagnole

Plat facile 35 min 410 kcal

Ingrédients: 1 Pâte à Pizza 8 Tranches de Chorizo large Mozzarella Sauce Tomate à Pizza 100 g de Champignons frais Sel 4 Tranches fines de Jambon Serrano

Boeuf sauce piquante

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 600 à 800 g de boeuf bouilli (reste de pot-au-feu ou autre) 1/2 litre de sauce brune (à voir ci-dessous) 1,5 dl de vinaigre de vin 10 g...

Petit moelleux à la poire, orange et mascarpone

Autre facile 10 min 35 min

Ingrédients: 5 oeufs 150g de sucre glace 1 orange 70 g de mascarpone 60 g farine 60 g de maïzena 1 boite de poires marmelade d'orange

Salade d'endives au pamplemousse rose

Entrée facile 25 min 367 kcal

Ingrédients: 3 petites endives 2 pamplemousse rose 2 avocats 1 morceau de parmesan 8 tiges de ciboulette 1 cuillère. à soupe de miel liquide 1 citron

Recette Macarons à la crème de marrons et aux marrons glacés !

Macarons à la crème de marrons et marrons glacés

Autre facile 35 min 239 kcal

Ingrédients: 80 g de beurre 220 g de crème de marron une bonne cuillère à café d'armagnac.

Riz au curry et sauce sucrée

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 250g de riz 1 oignon ½ c à c de gingembre 2 c à c de curry Quelques feuilles de curry Huile dolive 1 cube de bouillon de...

Potée aux diots de Savoie

Plat facile 50 min 392 kcal

Ingrédients: 1 beau gros choux blanc 2 cubes de bouillon de volailles maggi, quelques saucisses à votre convenance poivre muscade

Galette charentaise

Autre facile 35 min 800 kcal

Ingrédients: Pour 11 galettes de 11cm de diamètre et 28 galettes de 6cm de diamètre : 250 g de beurre demi-sel 250 g de sucre en poudre 1 oeuf 500 g de farine...

Canard aux pommes

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 canard poids environ 1500 g 4 pommes boskoops ou reinettes grises 4 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de marjolaine séchée 2 cuillères à soupe...

Chorba méditerranéenne

Plat facile 55 min 412 kcal

Ingrédients: 150 g de crevettes décortiquées ( utilisé des petites crevettes) 150 g de calamars 150 g de filet de poisson blanc (mis filet de saumon) 100 g de...

Gigot d'agneau au four

Plat facile 1 h 10 m 543 kcal

Ingrédients: 1 beau gigot d'agneau Pour la marinade : 1/2 tête ail 1 cuillère à café de curry sel poivre 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1/2 cuillère...

Pintade Fermière d'Auvergne rôtie en croûte de sel et thym

Plat moyen 30 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 pintade fermière d'Auvergne 5 cl d'huile d'olive/colza (50% d'huile d'olive et d'huile de colza) 2 petites échalotes 2 gousses d'ail ...

Galette des rois choco-caramel

Autre facile 40 min 30 min

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée (à défaut de pâte feuilletée "maison") 100 g de Nestlé dessert caramel 125 g de poudre d'amandes 125 g de beurre mou...

Rôti de veau aux saveurs orientales

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: un morceau de veau de 800 g à faire en rôti (ici collier sans os) huile d'olive un oignon une boîte de tomates pelées de 500g 2 gousses d'ail...

Pâtes aux langoustines et chorizo

Plat facile 30 min 596 kcal

Ingrédients: 300 g de spaghettis 16 langoustines 50 g de chorizo 1 belle noix de beurre 1 cuillère. à soupe d'huile d'olive coriandre fraiche

Recette Filet mignon aux girolles et au foie gras

Filet mignon aux girolles et foie gras

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 300 g de girolles 1 peu de foie gras 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 2 échalotes 1 gousse d'ail 5 cl de vin blanc 20 cl de...

Noix de Saint-Jacques au jus de clémentines et endives caramélisées

Entrée facile 30 min 23 min

Ingrédients: 24 noix de Saint-Jacques avec leur corail 6 à 8 endives selon leur taille 4 cuillères à soupe d’huile d’olive fleur de sel et poivre blanc 110 g...