Tiramisu aux clémentines
Dessert facile 35 min 30 min
Ingrédients: Biscuit de Savoie : 4 oeufs 140 g de sucre en poudre 50 g de farine 50 g de fécule de mais Compotée de clémentines : 300 g de clémentines (3 gros...
Cuisine du monde
25231 recettes
Gratin de ravioli au potiron et champignons
Plat facile 40 min 583 kcal
Ingrédients: 250 g de ravioli frais farcis au boeuf ou au jambon cru 30 g de beurre + un peu pour le plat 1 gousse d'ail écrasée 1 petit oignon finement haché...
Cheesecake Corse
Dessert moyen 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: -1 brocciu ici 460g -2 faisselle de 100g -160 g de biscuit -50g de beurre -3 oeufs -60g de sucre -3 poires conférences -papier sulfurisé
Pain blanc sur poolish en cocotte
Autre facile 1 journée 21 h 20 m 885 kcal
Ingrédients: La poolish : 100 g de farine T55 100 g d'eau à 25-30°C 5 g de levure de boulanger La pétrissée : 400 g de farine T55 200 g d'eau à 25-30°C 10 g de...
Haricots rouges aux aubergines
Plat facile 35 min 314 kcal
Ingrédients: 1 grosse boite de haricots rouges 1 gros oignon 1 grosse aubergine 1 boite de tomates pelées 2 cuillères à café de curry 1 cuillère à café de...
Soupe méditerranéenne aux pois chiches
Plat facile 12 min 16 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 blancs de poireaux finement émincés 1 courgette moyenne coupée en petits dés 2 gousses d'ail finement...
Salade Orchidée à la mangue et gingembre
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: La salade: 1 gros concombre 1 belle mangue un peu ferme 8 champignons de Paris frais 2 bananes un peu vertes 1 poivron jaune 1 belle pincée de noix...
Tartiflette à la mangue
Entrée facile 1 heure 512 kcal
Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 1 oignon rouge 25 cl de crème liquide lait 150 g de lardons fumés 1/2 mangue noix de muscade râpé 1/2 reblochon beurre sel...
Tarte au crabe et saumon fumé
Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour une tarte de 24 cm : Pâte brisée : 200 g de farine (300 g) 100 g de beurre pommade (150 g) 4 cuillères à soupe d'eau froide (6 cuillères à...
Pâtes à la carbonara allégée
Plat facile 20 min 665 kcal
Ingrédients: 4 tranches de bacon de dinde (ou autre si vous le désirez) 1 gros oignon haché finement 2 gousses d'ail haché finement 2 cuillères à soupe (15 g)...
Moelleux au coeur coulant de Lignac
Dessert facile 20 min 430 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 25 g de sucre 15 g de farine 50 g de beurre 50 g de chocolat noir
Topinambours et Langoustines en salade
Entrée moyen 30 min 13 min
Ingrédients: -5 topinambours -800g langoustines moyennes ou 16 grosses -2 c à s d'huile d'olive -1 c à s de vinaigre de sureau (Vinaigrerie artisanale Laurent...
Boudin blanc aux cèpes et pois cassés
Plat facile 54 min 570 kcal
Ingrédients: 2 morceaux de Boudin blanc 1 Verre de Pois cassés secs 40 g de Cèpes surgelés Sel Poivre du moulin Huile Beurre
Lapin confit au four
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 2 cuisses de lapin 4 râbles de lapin 1/2 verre de vinaigre balsamique du vin blanc 1 cuillère à café rase de sauge ciselée 1 cuillère à café rase...
Dés de cabillaud au curry de Thaïlande
Plat facile 16 min 488 kcal
Ingrédients: deux filets de cabillaud coupés en grosses tranches carrées un cube de KubOr une cuillère à café de curry un bon filet de crème liquide (ou une...
Bavarois à l'Orange sur biscuit Joconde
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 20 g de beurre 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre glace 3 oeufs entiers + 3 blancs 15 g de sucre en poudre 30 g de farine type 45 Crème...
Tarte au camembert
Plat facile 50 min 731 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 camembert 3 oeufs 25 cl de crème fraîche sel poivre
Soupe de moules aux pommes de terre
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 3 litres de moules de bouchot 200 g de pommes de terre à chair ferme 2 gousses d'ail 1 blanc de poireaux 1 oignon 12 brins de persil plat 1...
Lapin mijoté au vin blanc et lardons
Plat facile 1 h 20 m 400 kcal
Ingrédients: 200 g de lardons, ou lard fumé 75 cl de vin blanc, Jasnières ou Chardonnay 25 cl de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2...
Cannellonis aux crevettes
Plat facile 35 min 585 kcal
Ingrédients: 1 kg de crevettes 18 cannellonis 2 champignons de paris 15 cl de crème parmesan sel et poivre 1 boite de concassé de tomates 1 oignon 2 gousses...
Blanquette de scampis
Plat facile 31 min 702 kcal
Ingrédients: 1 kg de scampis qu'on fera préalablement décongeler 1 feuille de laurier 1 oignon piqué de clous de girofle 10 cm de vin blanc 4 carottes 3...
Poulet boucané
Plat facile 20 min 451 kcal
Ingrédients: 1 poulet fumé 1 oignon 1 gousse d'ail 1 piment 2 citrons verts
Marka braniya
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 morceaux de viande de veau 1 oignon 2 gousses d'ail 1 tomate 2 aubergines 1 ou 2 poignées de pois chiches 1 cuillère à café de concentré de...
Colombo de poulet au lait de coco
Plat facile 40 min 246 kcal
Ingrédients: 3 escalopes de poulet 1/2 oignon 1/2 poivron rouge 3 cuillères à soupe d'épice colombo 1 brique d e lait de coco 1 cuillère à cfaé d'ail surgelé