Mon couscous sans souci
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 haut de cuisses de poulet/ personne 1 tranche de gigot d'agneau/ personne 1 à 2 sachets de "légumes pour couscous" surgelés 2 litres de bouillon...
Cuisine du monde
7823 recettes
Risotto safran - chorizo
Plat facile 27 min 384 kcal
Ingrédients: 210 g de Riz spécial Risotto 8 tranches fines de Chorizo 1 échalote 10 cl de vin blanc 1/2 l de bouillon de volaille (1/2 l d'eau + 1 Cube) 1 dose...
Polenta burger!
Plat facile 40 min 331 kcal
Ingrédients: 100 g de polenta 25 g de tomates séchées parmesan rappé (2 cuillères à soupe) basilic huile d'olive Viande d'agneau hachée (ou boeuf ou dinde si...
Foccacia aux tomates sechees, olives et romarin
Autre moyen 55 min 607 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: un kilo de farine 1 sachet de levure SAF 1 cuillère a café de sel 3 cuillères a soupe d'huile d'olive 350 ml d'eau tiède ou selon la...
Aiguillettes de canard sur lit de coings confits
Plat facile 20 min 217 kcal
Ingrédients: aiguillettes de canard huile d'olive coings badiane cannelle sucre sel poivre
Banh bao (brioche vapeur)
Plat facile 1 h 35 m 15 min
Ingrédients: 1/2 sachet de farine pour banh bao 125 ml de moitié lait moitié eau 4 cuillères à soupe de sucre Pour la farce : 200 g de porc haché 2 champignons...
Tortellinis aux cèpes & au foie gras
Plat facile 5 min 35 min
Ingrédients: de cèpes séchés des tortellinis au boeuf un peu de foie gras
Une potée pas empotée pour 2 choux
Plat facile 1 h 25 m 717 kcal
Ingrédients: 1 chou de Milan 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Eau et bière 2 saucisses fumées 200 g de marrons sous vide cuits à la vapeur
Chou rouge au wok à la graisse d?oie et aux 4 fruits
Plat facile 3 h 15 m 795 kcal
Ingrédients: 1 gros Chou rouge 2 cuillères à soupe Graisse d'oie 2 gros Oignons 7 grosses gousses (1 tête) Aïl 25 cl Vin blanc 1 verre Eau 2 cuillères à soupe...
Magrets de canard en croute de noisettes
Entrée facile 35 min 480 kcal
Ingrédients: . 2 magrets de canard . 80 g de noisettes décortiquées . 2 cuillères à soupe de cognac . 4 cuillères à soupe de poivre de sichouan . 1 orange non...
Crevettes flambées au rhum et sa sauce épicée à l'ananas
Plat facile 35 min 620 kcal
Ingrédients: 30 crevettes 100 g riz sauvage 250 g d'ananas en morceaux congelés une pincée de gingembre une pincée de poudre de clou de girofle 1 pincée de...
Joue de boeuf en gelee
Plat facile 13 min
Ingrédients: ½ litre de bouillon de boeuf dégraissé 2 cuillères à soupe de Porto ½ cuillère à café d'agar agar bouilli 1 minute et refroidi ou de la gelée...
Verrine radis noir, tapenade verte et salade à l'orange
Entrée facile 5 min 321 kcal
Ingrédients: 1/2 radis noir 1 cuillère à soupe de tapenade 2 feuilles de salade 1 orange 4 olives Graines de pavot 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Poivre
Croustillant de crevette en habit de lard
Apéritif facile 20 min 167 kcal
Ingrédients: des crevettes roses décortiquées du lard tranché en fines lamelles et des feuilles de brick un peu de beurre fondu de l'huile pour les frire
Gateau à la patate douce cuit à la vapeur
Dessert facile 1 h 5 m 1 heure
Ingrédients: 200 g de farine 140 g de sucre 4 oeufs 2 cuillères à soupe de lait concentré non sucré 2 cuillères à soupe de miso (ou de sauce soja) 1 cuillère à...
Filets de lotte gambas et moules, sauce aux amandes
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: * 6 beaux filets de lotte ou 6 belles darnes * 6 grosses gambas ou 200g de crevettes, crues si possible * 30 moules d'Espagne ou des moules...
Pâte à pizza à l'origan ...
Autre facile 1 heure
Ingrédients: 165 ml eau chaude (0) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra (1) 1 pincée de sel (0) 2 cuillères à soupe d'ail 1 cuillère à café de basilic (0)...
Foie gras de canard en nougatine au balsamique
Plat facile 1 journée 12 h 42 min
Ingrédients: Un foie gras de canard de 500 g préparé : 1 foie gras crus de canard de 500 grammes 1 cuillère à soupe de cognac 1 cuillère à soupe de Porto 1...
Galette des rois poire, chocolat et pistaches
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée 2 poires 2 oeufs 45 g de sucre 25 g de beurre pommade 65 g de poudre de pistaches 1 cuillère à soupe de farine 30 g...
Moelleux chocolat - noix de coco
Dessert facile 51 min 1111 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre 20 cl de lait de coco 200 g de chocolat noir 3 oeufs 100 g de farine 50 g de noix de coco râpée 200 g de sucre 1 paquet de levure...
Spaghetti au foie gras et truffes, en souvenir des fêtes
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 500 g de spaghetti 4 belles tranches de foie gras mi-cuit un peu de graisse de canard ou d'oie selon votre foie gras 1 grosse ou 2 petites...
Coussins d'amour à la scarole
Plat facile 10 min 9 min
Ingrédients: 1 scarole 1 gros oignon jaune 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 briquette de crème fraîche sel poivre 1 sachet de 500 g de Coussins d'amour
Bolotatouille - le plat de ratatouille qui voulait un nom plus beau... bo...bolognaise!
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1) Pour la ratatouille: Le coulis de tomates 1 gousse d'ail huile d'olive herbes fraîches ou sèches au choix: basilic, thym, sauge, laurier 2) Pour...
C'est drolement bon ce pti frichti
Plat facile 2 heures 20 min
Ingrédients: 1 filet mignon 1 oignon 3 carottes 2 citrons un peu de mélange 5 parfums un peu de miel pruneaux abricots secs 1 cube 1 sachet de légumes pour...