Cuisine du monde

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Recette Dessert chinois nian gao aux haricot rouge (pour nouvel an chinois)

Dessert chinois NIAN GAO aux haricots rouges

Dessert moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 1 tasse 1/2 de riz gluant 200g d'haricots rouges 70g de sucre 1 oeuf 50cc de lait 3g poudre de vanille 9 c à s de farine (9 à 10 cas) Effilé...
Recette Quiche à l'indienne

Quiche à l'indienne

Plat moyen 2 heures 403 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1/2 yaourt nature 1/2 verre de jus de citron 1 c. à soupe de mélange d'épices tandoori 1 pincée de coriandre moulue 1 pincée de cumin...
Recette Pizza végétarienne

Pizza végétarienne

Plat moyen 30 min 368 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 1 petite courgette 1 petite aubergine 6 champignons de Paris frais 1/2 poivrons vert 1/2 poivron rouge 1 petit pot de purée de...
Recette Pastilla de poulet aux amandes

Pastilla de poulet aux amandes

Plat moyen 1 h 30 m 655 kcal
Ingrédients: 12 feuilles de pâte filo 1 poulet 150 g d'amandes mondées 2 oignons 5 brins de coriandre 5 brins de persil plat 1 dosette de safran (à défaut...
Recette Tarte aux brocolis, chèvre frais & pesto

Tarte aux brocolis, chèvre frais et pesto

Plat moyen 1 h 10 m 591 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 100 g de beurre (à température ambiante) 100 g de fromage de chèvre doux (rondelles de chèvre frais) 2 cuillères à soupe de pesto...
Recette Poulet aux queues d'écrevisses

Poulet aux queues d'écrevisses

Plat moyen 1 heure 330 kcal
Ingrédients: 1 poulet (coupé en morceaux) 3 queues d'écrevisses 1 gousse d'ail 1/2 l de bisque d' homard 1 gros oignon 3 cuillères a café de concentré de tomate...
Recette Gateau a l'huile d'olive et aux clémentines

Gateau à l'huile d'olive et clémentines

Dessert moyen 50 min 374 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 1 pot de yaourt brassé nature (125g) 110g de sucre 3 oeufs 180g de farine ½ sachet de levure chimique 80ml d’huile d’olive 1 goutte...
Recette Lasagnes aux saucisses et carottes

Lasagnes aux saucisses et carottes

Plat facile 1 h 15 m 688 kcal
Ingrédients: 100 g de lasagnes précuites 8 saucisses de francfort 225 g de carottes 2 branches de céleri 6 dl de lait 4 c. à soupe de farine 50 g de gruyère...
Recette Gâteau triple chocolat

Gâteau triple chocolat

Dessert moyen 40 min 31 min
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte à gâteau: 6 oz (180 g) de chocolat mi-amer haché grossièrement 1/2 t (125 ml) de beurre non salé 1 t (250 ml) d’eau...
Recette Montécaos

Montécaos

Dessert facile 40 min 548 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine 125 gr de sucre glace 50 gr d'amandes en poudre 30 gr de beurre fondu 20 cl d'huile de tournesol Cannelle en poudre
Recette Macarons fluff et sucre pétillant

Macarons Fluff et Sucre pétillant

Dessert moyen 1 heure 12 min
Ingrédients: 1 blanc d’oeuf ou 40gr de blanc d’oeufs liquide Protegg 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 pointe de couteau de...
Recette Gâteau aux fruits rouges et caramel

Gâteau aux fruits rouges et caramel

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: pour 6 personnes : pour la génoise (pour un moule de 20cm de diamètre) 4 oeufs 120g de sucre en poudre 120g de farine tamisée 1 gousse de vanille...
Recette Tiramisu au citron et à la framboise

Tiramisu au citron et à la framboise

Dessert moyen 35 min 10 min
Ingrédients: Pour le lemon curd : 4 oeufs 150g de sucre 75g de beurre doux 2 gros citrons bio ou non traités Pour 6 verrines : 1 25g de crème lique entière ou...
Recette Wok de lêgumes croquants au curry rouge

Wok de légumes croquants au curry rouge

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 300 g de pâte de curry rouge : 20 piments rouges secs 1càc de coriandre en poudre 1càc de piment en poudre 2càc de cumin en poudre 2càc de...
Recette Tarte salé thon 4 fromages

Tarte salée thon 4 fromages

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté ou brisé (brisé pour moi j'avais que sa^^) 1/2 boite de thon nature en conserve 4 portions de fromage fondu ( type...
Recette Crème brûlée à la pistache

Crème brûlée à la pistache

Dessert facile 1 h 25 m 419 kcal
Ingrédients: 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide 4 jaunes d'oeufs 50 g de sucre en poudre 25 g de pâte de pistache 40 g de cassonade
Recette Spaghetti aux crevettes et petits-pois

Spaghetti aux crevettes et petits-pois

Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de spaghetti 300 g de petits-pois surgelés 250 g de crevettes fraîches ou surgelées 1 petit oignon blanc Persil plat Huile d'olive Sel,piment...
Recette Millefeuilles à la pâte feuilletée inversée selon pierre hermé

Millefeuilles à la pâte feuilletée inversée

Dessert Difficile 4 heures 40 min
Ingrédients: pour la pâte feuilletée inversée : première détrempe : 190 g de beurre 75 g de farine deuxième détrempe : 55 g de beurre 175 g de farine type 55 2...
Recette Bavarois poire chocolat biscuit spéculoos

Bavarois poire chocolat biscuit spéculoos

Dessert moyen 1 h 2 m 871 kcal
Ingrédients: mousse aux poires : 500 g de poires au sirop égouttée 50 cl de crème liquide entière 2 1/2 sachets de chantifix 115 g de sucre 3 g d'agar-agar...