Magrets de canard au miel et 4 épices, sauce au cognac
Plat facile 22 min 483 kcal
Ingrédients: 2 beaux magrets 4 cuillères à soupe de miel Mélange 4 épices 5 cl de cognac 6 pommes Sel et poivre
Cuisine du monde
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Mini kouglofs au foie gras
Autre facile 3 heures 40 min
Ingrédients: 300 g de farine 100 g de beurre salé tempéré découpé et 20 g pour le moule 60 g de sucre en poudre 15 cl de lait entier 1 oeuf 60 g de raisins...
Magret de canard à l'orange et au miel au gingembre
Plat facile 10 min 315 kcal
Ingrédients: un magret de canard une orange une bonne cuillère de miel au gingembre sel poivre
Bûche caramel à la fleur de sel (ma merveilleuse bûche de noël!)
Dessert facile 5 heures 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 100 g de sucre 25 g de cacao en poudre 25 g de Maïzena 100 g de poudre d'amandes 5 oeufs 95 g de beurre 1 pincée de sel Pour la...
Chutney de figues fraîches au xérès
Autre facile 1 h 2 m 195 kcal
Ingrédients: 6 figues noires fraîches 80 g de cassonnade 1 oignon 50 g de raisins secs 1 cuillère à café de gingembre rapé 8 cl de vinaigre de Xérès 8 cl d'eau...
Rouleaux aux cacahuètes et miel
Autre facile 10 min 13 min
Ingrédients: 10 feuilles de brick Pour la farce : 500 g de cacahuètes non salées avec la peau 300 g de sucre 100 g de beurre doux fondu 1 jaune d’oeuf 4...
Pain de campagne aux noisettes et aux raisins
Autre facile 2 heures 373 kcal
Ingrédients: 300 g de farine de campagne 5 g de sel 1 sachet de levure de boulanger 200 ml d'eau 1 cuillère à soupe de miel 1 poignée de noisettes entières...
Pizza de pommes de terre
Autre facile 10 min 50 min
Ingrédients: Pour la pâte : * 1.5kg pommes de terre * persil * sel et poivre, cumin Pour la garniture : * sauce tomate * 20 olives dénoyautées * mozzarella * 1...
Spritz bio (ou spritzbredele) saveur pâte d'amandes - gâteaux de noël iii
Dessert facile 21 min 1473 kcal
Ingrédients: 500 g de farine BIO 150 g de poudre d'amandes 250 g de beurre BIO 250 g de sucre 2 oeufs BIO 2 cuillères à café c d'amande amère 2 sachets de...
Noix de saint-jacques et courgettes en mille feuilles, riz pilaf à l'échalote
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 2 noix de Saint-Jacques (avec ou sans corail, comme vous voulez) 1 petite courgette taillée en tagliatelles 1 feuille de brick coupée en 4...
Congolais citron et raisins
Autre facile 50 min 137 kcal
Ingrédients: 1 blanc d’oeuf 40 g de sucre 80 g de noix de coco râpée 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 1 cuillère à soupe de fleure d'oranger 20 g de...
Curry de coquilles st-jacques et gambas - la planète des singes... j'y étais!
Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: 2 oignons 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 cuillère à soupe de concentré de tomates OU de sauce tomate (maison) 8 gambas 8 noix de St-Jacques 1...
Chausson au thon
Entrée facile 20 min 246 kcal
Ingrédients: pâte brisée car je n'avais pas de feuilletée 1 grande boite de thon 2 oignons 1 tomates 1 cuillère à soupe de tomates concentré sel poivre persil...
**tuiles fines sans oeufs au chocolat-praliné et dessert associé **
Autre moyen 35 min 30 min
Ingrédients: 50 g de chocolat noir coupé en morceaux 10 cl de lait (100gr) 250 gr de sucre en poudre 65 g de farine 100 g de beurre doux fondu, pralin (vahiné)...
Pignolats
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g de sucre en poudre -250 g de poudre d'amande -150 à 200 g de pignons de pins 1 à 2 blancs d’oeufs 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
Dame blanche au coulis de chokotoffs
Dessert facile 40 min 2 min
Ingrédients: Pour la glace à la vanille : 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf 40 cl de lait entier 15 cl de crème fraîche 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse...
Verrine bananes tonka et mousse au chocolat
Dessert facile 10 min 410 kcal
Ingrédients: 2 bananes 1/2 fève tonka 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 blancs d’oeuf 100 g de chocolat noir
Endives au jambon et au madère ...
Entrée facile 40 min 312 kcal
Ingrédients: 4-5 endives 10 tranches de jambon fumé (de préférence) 2.5 dl de crème 1.2 dl de madère (peut être remplacé par du porto) 3 cuillères à soupe de...
Potée de choux
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: chou vert bien joli et bien serré 300 grammes de couenne avec son gras 4 kg environ de belle pomme terre fermes 5/6 belles carottes 3 gros oignons...
Thon rouge mi-cuit aux sésames et graines de pavot
Plat facile 10 min 237 kcal
Ingrédients: Un beau pavé de thon (300 g) graines de sésame graines de pavot sauce soja sauce pour nems 1 cuillère à soupe de miel 1 jus de citron 1 cuillère à...
Bouchées rose - chocolat
Autre Difficile 2 heures 585 kcal
Ingrédients: 150 g de Biscuits de Reims 150 g de Chocolat Noir 40 g de sucre en poudre 2 cuillères à café d'eau de Rose 2 jaunes d'oeufs 90 g de beurre 15 cl...
Risotto de pommes de terre, coquilles saint-jacques et une poignée d'épinard
Plat facile 40 min 187 kcal
Ingrédients: 160 g pommes de terre Charlotte échalote ail un peu de vin blanc 200 ml fond de volaille sel et poivre
Nouilles sautees au boeuf et champignons parfumes
Plat facile 40 min 286 kcal
Ingrédients: 300 g de nouilles chinoises au blé 300 g de boeuf à fondue 4 oignons moyens 45 g de champignons parfumés 3 cuillères à soupe de sauce huitres...
Salade de quinoa et pois chiche à l'orientale
Entrée facile 6 heures
Ingrédients: 300 g de pois chiche en bocal rincés 100 à 200 g de quinoa CUIT 2 courgettes crues en petits cubes environ 2 ou 3 échalotes émincées 100 g de...