Recette facile de pain indien au cumin
Autre facile 1 h 3 m 252 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'eau tiède 2 cuillère à café de levure de boulanger 200 g de farine tamisée de blé dur 3 cuillères à soupe de yaourt 1 oeuf...
Cuisine du monde
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Carpaccio de courgettes
Autre facile 15 min 77 kcal
Ingrédients: 1/2 courgette verte 1/2 courgette jaune. De l'huile d'olive Du jus de citron Une poignée de persil frais Du zeste de citron De l'oignon Du sel Du...
Tiramisu au mascarpone et au bailey
Dessert moyen 35 min
Ingrédients: 150 g de mascarpone 125 g de crème fraîche à 40% 2 oeufs 80 g de sucre fin 2 feuilles de gélatine 1 demi dl de Bailey de la crème fraîche en bombe...
Salade tiède normande : pomme camembert
Entrée facile 20 min 311 kcal
Ingrédients: 1 grosse pomme 1 camembert 50 gr de pignons de pin Salade mesclun Vinaigre de cidre Huile Sel, poivre.
Riz à l'indienne aux pistaches
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 300 g de riz basmati 1 dosette de safran en poudre 40 g de pistaches décortiquées -1 bâton de cannelle 5 capsules de cardamome verte 1 petite CC...
Poulet aux abricots et oranges ( chinois)
Plat facile 5 min 9 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 8 abricots frais la moitié d'un gros oignon ou un moyen 1 ou 2 oignons nouveaux de la coriandre fraîche 2 oranges 1 poivron 2 c...
Croque-monsieur au vin blanc et à la moutarde
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients 1: un beau morceau de comté (40g) environ 3cl de Côtes de Jura (vin blanc légèrement oxydatif) une cuillerée d'une moutarde à...
Tiramisu aux fraises à l'amaretto
Dessert facile 1 h 13 m 350 kcal
Ingrédients: 300 g de fraises 1/2 citron 20 biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 20 cl de crème fleurette ou une crème entière 4 oeufs 80 g de sucre en...
Mangue confite sur sablés, à la manière d'anne-sophie pic
Dessert facile 35 min 20 min
Ingrédients: 1) Pour le sablé : 80 g de beurre mou doux ou demi-sel 100 g de farine 60 g de sucre glace 1 jaune d’oeuf 20 g de poudre d'amande 1 pincée de sel...
Ingrédients - poudre de colombo
Autre facile 4 min 8 kcal
Ingrédients: Mélange à colombo: 2 càs de coriandre 2 càs de curcuma 1 càs de cumin 1 càc de graines de moutarde 1/2 càc de fenugrec 1 clou de girofle. 1 gousse...
Sablés bretons salés au fromage et au romarin
Autre moyen 45 min 558 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 150 g de fromage très sec 150 g de beurre mou mais pas fondu Quelques feuilles de romarin coupées très fin aux ciseaux Fleur de...
Mille-feuille de pommes de terre au saumon fumé
Entrée facile 50 min 542 kcal
Ingrédients: 4 grandes pomme de terre 8 tranches de saumon fumé 25 cl de crème fraîche épaisse 1/2 citron 4 brins d'aneth frais 40 g d'oeufs de truite gros sel...
Tajine agneau pruneaux amandes
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 750 g de pruneaux un beau gigot d'agneau découpé en morceaux 200 g d'amandes émondées 2 oignons (pois chiches trempés la veille (facultatif !))...
Confiture de concombre et de groseilles au gingembre
Autre facile 35 min 71 kcal
Ingrédients: 200 g de concombre 70 g de sucre 10 g de gingembre 50 g de groseilles
Le ketchup aux bleuets avec une touche de fenouil
Autre facile 1 h 20 m 749 kcal
Ingrédients: - 3 tasses (700 ml) de chair de tomates rouges - 1 lbs (455 g) de bleuets sauvages - 2 tasses (350 g) d'oignons haché fin (environ 2 moyens) - 2...
Salade de mâche aux lardons fumés, vinaigre de vin de framboises
Entrée facile 15 min 177 kcal
Ingrédients: un ravier de mâche ( 100 gr) 1/2 pamplemousse 50 gr de lardons fumés 1 oignon sel et poivre 6 c à s de vinaigre de vin de framboises 2 c à s de...
Emincé de boeuf à l'espagnole
Plat facile 23 min 384 kcal
Ingrédients: 800 g de boeuf tendre 1/2 Poivron jaune 1/2 Poivron rouge 4 petits Oignons blancs 1 Tomate Huile d'olive Persil Sel et poivre Vin rouge
Nouilles sautées aux légumes & au poulet
Plat facile 37 min 638 kcal
Ingrédients: 2 oeufs battus en omelette 2 blancs de poulet émincés 2 carottes coupées en bâtonnets 200 g de haricot coco plats 1 oignon Nouilles aux oeufs...
Mousse au chocolat blanc pralinée
Dessert facile 30 min 296 kcal
Ingrédients: 100 gr de chocolat blanc 45 gr de pâte pralinée 2 oeufs 1 c à c de beurre 2 c à s de crème fraîche 100 gr de crème fouettée 2,5 gr de gélatine
Joues de porc aux pieds de moutons
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 4 joues de porc de 100 g 200 g de pieds de mouton préalablement nettoyées 3 poireaux 1 carotte pelée 1 oignon pelé piqué d'1 clou de girofle 1...
Roti au jambon au vin rouge et moutarde violette au mout de vin
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 kg de rôti au jambon 1 oignon 400 g de vin rouge 300 d'eau sel ,poivre et feuille de laurier 1 bonne cuil à soupe de moutarde violette au moût...
Sauté de veau à la méridionale
Plat facile 55 min 255 kcal
Ingrédients: - 1kg d'épaule de veau - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cac d'herbes de Provence - 2 feuilles de laurier - 1 boite de dés de tomates - 4 tomates...
Polenta savoyarde à ma façon.
Autre facile 40 min 419 kcal
Ingrédients: 150 g de polenta grosse (semoule de maïs) 100 g de dés de jambons 3 échalotes 1 l de bouillon de volaille dégraissé 1/2 l de lait écrémé 150 g de...
Petits gateaux à l'orange
Dessert moyen 20 min 1 h 39 m
Ingrédients: 1) 2 oranges 70 g de beurre 225 g de sucre 5 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure 75 g de poudre d'amande 2) Confits de Zestes d'Orange : 1...