Gratin de pommes de terre aux lardons & tomme de brebis
Plat facile 55 min 867 kcal
Ingrédients: 700 g de pommes de terre à chair ferme coupées en rondelles 150 g de lardons allumettes fumées 1 oignon coupé finement 150 g de tomme de brebis...
Cuisine du monde
20812 recettes
Le pot noir sonia rykiel ( recette de c.felder )
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 25 cl de lait 25 cl de crème fraiche liquide 4 jaunes d'oeufs 80 g 50 g de sucre en poudre
Dorade royale à la vietnamienne
Plat facile 10 min 14 min
Ingrédients: Une belle dorade royale sauvage 1,5 kg 4 grosses gousses d'ail 1 belle échalote émincée 1 poignée de coriandre huile d'arachide 10 cuillères à...
Vol -au- vent duchesse
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 croûte vide de vol au vent 1 tablette de concentre de volaille 40 g de beurre - 25 de farine 150 g de champignon 1 boite de quenelles de veau 10...
Salade chinoise
Entrée facile 15 min 1177 kcal
Ingrédients: Pour la salade : 1 poivron rouge ou vert, haché 1 branche de céleri, haché 2 oignons verts , hachés 1 tasse de champignons, en tranches 2 tasses de...
Pâté chinois au kasha
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 2 patates sucrées, pelées et en cubes 4 pommes de terre, pelées et en cubes margarine lait de soya ou lait de riz 1 à 1½ tasse de maïs en grains...
Filet de sole à l'orange
Plat facile 23 min 251 kcal
Ingrédients: 1½ tasse d'eau chaude 1 petit oignon, en demi-rondelles 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à thé de sel 400 g de filets de sole...
Magret et foie gras de canard à la plancha
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 magret de canard 2 pommes de terre 2 escalopes de foie gras cru 15 cl de jus de veau lié (ou de volaille) 4 cl de vinaigre de framboise 30 g de...
Aubergines au pesto
Plat moyen 45 min 309 kcal
Ingrédients: 3 aubergines de taille moyenne 12 tranches de coppa 6 tomates moyennes 2 boules de mozzarella du pesto Huile d'olives
Gnocchi de patate douce, sauce chèvre doux et sauge, sur une île déserte.
Plat facile 20 min 26 min
Ingrédients: 300 g de patate douce (à chair orange) 200 g de pommes de terre 1 jaune d’oeuf 100 à 150 g de farine ( 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 1...
Wok de légumes croquants noix de saint-jacques et feuilletés au sésame
Plat facile 34 min 363 kcal
Ingrédients: 5 feuilles filo 3 cuillères à café de graines de sésame 2 cuillères à café de baies de sichuan ( sorte de poivre) - 3 petits bulbes de fenouil 4...
Marjolaine aux noisettes, au caramel et au chocolat
Autre facile 20 min 35 min
Ingrédients: Gâteau aux noisettes: 1/2 tasse de farine 1/3 tasse de noisettes grillées 4 cuillères à thé de fécule de maïs 6 jaunes d'oeufs 2/3 tasse de sucre 5...
Tarte aux bananes normande
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte sablée des oeufs 5 de la poudre d'amandes 75 g de la crème fraiche entière 25 cl 4 à 5 bananes un peu de grand-marnier 100 g de sucre...
Curry de poulet aux pâtes
Plat facile 50 min 20 min
Ingrédients: [] 180g de blanc de poulet(2 fine escalopes ou 1 très grosse) [] 1 petite boite de champignon de paris (115g) [] 150g de pâtes (coquillettes,...
Bûche forêt blanche
Dessert facile 40 min 15 min
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 75 g de sucre glace 100 g de farine 1 pincée de sel Pour la crème : 2 cuillères à soupe de sucre glace 20 cl de crème...
Rouleaux de printemps à ma façon
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 4 galettes de riz 16 crevettes 4 feuilles de salade verte 1 carotte 1 avocat 2 petits oignons ½ petit piment rouge 20 g de pousses de bambou 15 g...
Sauce au poivre vert
Autre facile 10 min 61 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à café de poivre vert en grains 3 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à café de moutarde 2 cuillères à soupe de crème fraîche légère
Tatin d'endive au neufchâtel et noisette
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 petites endives 1 Neufchâtel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de...
Magret farci aux cèpes et au foie gras
Plat moyen 50 min 570 kcal
Ingrédients: 3 magrets pour deux personnes 450 gr de cèpes 150 gr de bloc de foie gras 12 cl d'huile sel et poivre
Cannelloni au veau de grain et au fromage de chèvre frais
Plat facile 50 min 361 kcal
Ingrédients: 12 cannelloni 3 tasses (750 ml) de sauce tomate de votre choix 1 lb (450 g) de veau de grain haché 1 oignon haché finement 2 gousses d'ail hachées...
Tiramisu divin à la crème de marrons de léa
Dessert facile 2 heures 15 min
Ingrédients: Pour la plaque de biscuit : Pour les verrines : 2 oeufs, blancs et jaunes séparés 30 g de farine 30 g de fécule de maïs " maïzena " 60 g de sucre 1...
Superposé d'aubergine & fromage de chèvre
Entrée facile 1 h 5 m 587 kcal
Ingrédients: 1 petite aubergine 1 bûche de fromage de chèvre 1 pâte brisée du miel de la crème de balsamique du thym de l'huile d'olive du gros sel et poivre
Dîner oriental 1 - tajine aux pruneaux et aux amandes
Plat facile 1 heure 673 kcal
Ingrédients: 6 grosses cuisses de poulet 300 g de pruneaux 3 gros oignons 200 g de miel 2 cuillères à café de gingembre frais râpé 2 cuillères à café de...
