Lapin fricassé à l'ail et aux olives
Plat facile 1 h 10 m 342 kcal
Ingrédients: 1 lapin fermier coupé en morceaux. 150gr d'olives noires et vertes. 6 gousses d'ail. 30cl de vin blanc sec(pas mis). 1 càs d'huile d'olive. 20gr de...
Cuisine du monde
25308 recettes
Concombres à la Libanaise au yaourt de brebis
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 concombre 2 yaourts de brebis 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour salade (ail, persil, échalote, oignons, ciboulette) quelque peluches de...
Parmentier de haddock
Plat moyen 30 min 50 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 450 g de haddock du lait 1/2 citron Sel - Poivre - Persil Gruyère Chapelure
Champignons à la grecque
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500g de champignons de Paris (frais de préférence) 1 oignon 25cl de vin blanc sec 25 cl d'eau 12cl d'huile d'olive 1 boite de concentré de tomate...
Oeuf cocotte de St Jacques au sésame
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 oeufs 2 CAS de crème fraîche des noix de st jacques 1 carotte et 1 poireau 1 gousse d'ail des graines de sésame 1 CAS d'huile d'olive du persil ,...
Poulet sauce beurre de cacahuète et noix de coco
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 filets de poulet 60g de beurre de cacahuète 10cl de lait de coco 1 cc de curry Madras 1 cc de gingembre 1/2 cs de sauce soja Sel, persil
Fondue Bouquetine
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 500g de beaufort 400g de comté 300g d'emmenthal 2 à 3 verres de vin blanc 1 petit verre de kirsch. 1 cuillère à café de maizena ou fécule. 1 gousse...
Lapin gratiné au Morbier
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de lapin 200 g de Morbier 300 g de patates douces 20 cl de vin blanc un peu de cannelle 20 g de beurre 1 cuil à soupe d huile d olive...
Nougat glacé à la nougatine
Dessert moyen 35 min 506 kcal
Ingrédients: Pour la nougatine de fruits secs: 25g de noix de macadamia 50g d'amandes 25g de noix 100g de sucre 25g d'eau Pour le nougat: 4 blancs d'oeufs 2...
Bouchées cocochoco de Venise
Dessert moyen 27 min 363 kcal
Ingrédients: 3 oeufs (1 plaque mini-cylindre flexipan ou autres moules en silicone) 120 g de sucre en poudre 150 g de poudre de noix de coco 80 g de beurre...
Confiture d'oignons miel et hypocras
Autre moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 400 g d'oignons émincés 3 càs d'huile d'olive 3 càs de miel liquide 3 càs de vinaigre balsamique 5 cl de porto 15 cl d'hypocras (si vous utilisez...
Curry de boeuf petits pois pommes de terre lentilles corail
Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 400g de boeuf haché 200ml lait coco 200ml eau 4 pommes de terre 250g petits pois surgelés 150g lentilles corail 1/2 pot pâte de curry rouge
Poulpes façon thaï
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 800 g de petits poulpes 2 c à s d?huile d?olive 125 ml de crème de noix de coco 2 oignons émincés 4 oignons verts émincés 2 gousses d?ail écrasées...
Oreilles et museau de porc à la paysanne
Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 museau de porc bien nettoyé 1 oreille bien nettoyée 1 chou portugais coupé en morceaux 1 chou pointu coupé en lamelles 1 boîte d?un demi-kilo de...
Pâtes au blé complet, thon et tomates cerises
Plat facile 35 min 391 kcal
Ingrédients: 200g de pâtes (sèches)au blé complet 200g de tomates cerises 200g de thon au naturel 2 échalotes persil frisé huile d'olive sel et poivre
Buccins en salade
Entrée moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 500 g de buccins ou 2 pièces 1 oignon émincé de la coriandre hachée 2 gousses d?ail écrasées 2 c à soupe d?huile d?olive 2 c à soupe de vinaigre de...
Filet de loup rôti à la provençale
Plat facile 45 min 359 kcal
Ingrédients: 4 filets de loup (bar) (env 200g pièce) 2 oignons 1 coeur de celeri branche 2 gousses d ail 2 fenouils 2 belles tomates 100 g d 'olives noires de...
Penne aux palourdes
Plat moyen 28 min 1087 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 2 litres de palourdes 400 g de tagliatelles 15 cl de vin blanc 3 gousses d'ail 1 bouquet de persil 3 cuil. à soupe...
Bébés poulpes à la péruvienne, pâtes à la spiruline
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes : 2 k de poulpes 6 tomates 2 c à s de beurre 2 oignons émincés 2 gousses d?ail écrasées sel et poivre 2 c à s de...
Quiche tomates petits pois et pesto
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 paquet de tomates cerise 125g de mozzarella 3 càs bombées de pesto 1 petite boite de petits pois. 2 oeufs 20cl de crème liquide Sel...
Huile d'orange de Mamigoz
Autre facile 15 min
Ingrédients: Pour réaliser 20 cl d'huile parfumée, il vous faudra 15 cl d'huile d'olive 1 orange non traitée 5 cl de sirop d'orange 1 zesteur 1 fiole de 20 cl
Cuisses de poulet aux pâtes chinoises piquantes
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: deux cuisses de poulet la moitié du paquet de pates (ou moin si vous voulez) un oignon une echalotte 2 gousses d'ail une carotte un demi poivron...
Msemmens à la brousse
Plat moyen 1 heure 192 kcal
Ingrédients: 1 bol de semoule fine 1 bol de farine 1 cc de sel 1/2 cc de levure de boulanger eau tiède huile d'olive 1 brousse
Brochettes marinées au miel et soja
Plat moyen 30 min 222 kcal
Ingrédients: 400 g de viande de boeuf tendre 1 cas de miel 2 cas de sauce soja 1 cas d'huile de sésame ou autre huile 1 cas de graines de sésame 1/2 cc sel 1 cc...