Macarons ganache chocolat blanc & framboises
Dessert moyen 1 h 55 m 912 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour une cinquantaine de macarons : 250 gr de poudre d'amandes 450 gr de sucre glace 200 gr de blancs d’oeufs 50 gr de sucre en poudre...
Cuisine du monde
7932 recettes
Tarte aux myrtilles
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour une petite tarte : pâte sablée 200 g de farine + 50 g 75 g de sucre 2 petits oeufs 1 pincée de sel 500 g de myrtille sucre glace et 50 g de...
Paella valenciana
Plat facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 2 poivrons rouges 3 grosses tomates (env 400 g) ou une demi boite de tomates pelées si la saison ne permet pas de bonnes tomates 1 oignon, une...
Piadinas farcies ou galettes de pain d'emilie-romagne
Autre facile 6 h 8 m 579 kcal
Ingrédients: 250 g de farine blanche (T 55) 75 g d'huile d'olive ou de saindoux ou de beurre salé 15 cl de lait demi écrémé 1 cuillère à café de levure...
Couscous sans couscoussier mode d'emploi
Plat facile 12 heures 2 heures
Ingrédients: 1 kg de semoule moyen 100 g de beurre 1 poulet coupé en morceaux 2 cuillères à soupe d'huile (d'olive de préférence) 250 g de pois chiches 4...
Emincé de dinde au curry et à la mangue
Plat facile 35 min 312 kcal
Ingrédients: 600 g de dinde émincée en lamelles 1 oignon 1 gousse d'ail hachée 1/2 mangue 3 tranches d'ananas 1 cuillère à soupe de curry 1/2 cuillère à café...
Lasagne de légumes et crevettes
Entrée moyen 50 min 330 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette 350 g de crevettes La sauce tomate: 4 tomate pelé et rapé poivre rouge ou vert 2 oignon moyen persil et coriandre poivre...
Tarte aux poireaux, lardons et pruneaux
Plat facile 50 min 418 kcal
Ingrédients: 10 cl de crème de soja 1 oeuf quelques blancs de poireaux et quelques petits lardons ou/et des morceaux de jambon blanc une dizaine de pruneaux...
Muffins façon flammekueche
Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: 180 g de farine 2 oeufs 4 cuillères à soupe d'huile 1/2 verre de lait lardons, oignons sel et poivre
Poires au safran
Autre facile 33 min 162 kcal
Ingrédients: 4 belles poires 100 g de miel d'acacia 1 dl de vin blanc 1 cuillère à café de filaments de safran 1 citron
Irish fruit cake ( cake irlandais aux fruits secs et au whisky )
Autre moyen 1 h 55 m 731 kcal
Ingrédients: 3 bananes moyennes très mûres ( environ 400/420 g avec la peau ) 250 g de farine 2 cuillères à café rases de levure chimique 100 g de beurre...
Tartinade à l'aubergine et au poivron
Apéritif facile 20 min 116 kcal
Ingrédients: 1 petite aubergine 1 petit poivron rouge 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de jus de citron 1 pincée de piment...
J'ai testé....cuillères apéritives de mercotte
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 100 g de foie gras mi-cuit 200 g net de mangue 1 cuillère à soupe de miel neutre 1 cuillère à soupe de vinaigre de canne (vinaigre de mangue) Le...
Veloute de fenouil, lentilles corail et lait de coco
Plat facile 42 min 209 kcal
Ingrédients: 1 fenouil 250 g lentilles corail 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre frais 3 cuillères à soupe d'huile d'olives 2 cuillères...
Soupe chinoise au chou et au boeuf
Plat facile 48 min 556 kcal
Ingrédients: 1/4 de chou chinois pour moi du chou frisé 1 échalote 500 ml de bouillon de volaille 4 champignons noirs 20 cl de lait de coco 150 g de steak 6...
Couscous facile
Plat facile 2 h 10 m 167 kcal
Ingrédients: viande de boeuf (jumeaux, plat de côte, viande pour ragoût) et/ou Poulet oignons ail menthe Persil Paprika 4 petites courgettes coupées en petits...
Gougères exotiques
Apéritif facile 25 min 304 kcal
Ingrédients: 115 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 75 g de beurre 20 cl d'eau 3 oeufs battus 1 cuillère à café de curry graines de sésame
Riz à la crème de coco
Plat facile 1 h 45 m 690 kcal
Ingrédients: 125 g de riz 270 ml de lait coco 100 ml de lait demi-écrémé 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé
Colin et sa sauce vierge accompagné d'une pôelée de courgettes au fromage fondu
Plat facile 30 min 209 kcal
Ingrédients: 2 filets de colin 1 tomate 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 échalotte quelques brins de ciboulette sauce soja sauce pour nems 1 jus de citron 1...
Parmentier saint germain (avec de la purée de pois cassés)
Plat facile 35 min 511 kcal
Ingrédients: 300 g de pois cassés 50 g de lard de poitrine 30 g de beurre 1 carotte 1 oignon quelques feuilles de salade (laitue) 1 morceau de sucre 1 bouquet...
Poivrons confits
Autre facile 1 journée 1 h 238 kcal
Ingrédients: 200 g de poivron rouges ou moitie vert 100 g de sucre 100 g d'eau 50 g vinaigre de framboise
Pain a la farine de mais
Autre facile 1 h 30 m 661 kcal
Ingrédients: 100 ml de lait 295 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de sucre 400 g de farine t 55 260 g de...
Samoussas à la noix de coco
Apéritif facile 25 min 221 kcal
Ingrédients: 7 feuilles de bricks 150 g de noix de coco râpée 50 g de sucre en poudre 1 blanc d’oeuf 1 cuillère à café de vanille liquide
Rôti de chevreuil basse température, polenta aux cèpes, émulsion aux airelles
Plat Difficile 1 heure 7 heures
Ingrédients: Pour le chevreuil: du rôti du beurre du chevreuil Pour la polenta: un litre d'eau une poignée de cèpes séchés 200 g de polenta du sel du poivre du...