Dôme de fruits rouges à la gelée de rosé
Dessert moyen 25 min 615 kcal
Ingrédients: (pour 6 dômes) 800gr de fruits rouges ( surgelés ) 200 gr de sucre en poudre 75 cl de rosé 9 feuilles de gélatine quelques feuilles de menthe fraiche
Cuisine du monde
25231 recettes
Canelés bordelais enfin réussis !
Autre facile 10 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 gousse de vanille 1/2 litre de lait 2 oeufs + 2 jaunes 200 g de sucre glace tamisé 50 g de beurre 100 g de farine 1 cuillère à soupe de rhum
Tian d'aubergines et tomates
Plat facile 40 min 114 kcal
Ingrédients: 4 aubergines 4 tomates quelques brins de thym 1 ou deux tronçons de romarin 3 à 4 gousses d'ail huile d'olive
Rôti de veau caramélisé au miel et romarin
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 500g de rôti de veau de lait ficelé 1 bonne cuillère à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz mirin 1 cuillère à café de...
Travers de porc à la citronnelle
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Une rame de travers de porc (en gros 16 morceaux) coupés en morceaux de 2 à 3 cm de large 1/3 cuillère à café de cinq parfums 3 tiges de...
Crepe saumon boursin
Plat facile 20 min 778 kcal
Ingrédients: (par personne) Une grande crèpe épaisse Un filet de saumon 70 gr de tartare ou boursin ail t fines herbes emmental râpé
Macarons à la ganache pistache
Autre facile 10 min 6 min
Ingrédients: 50 g de pâte de pistaches 100 g de crème fraîche 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes d’oeufs 1 cuillère à soupe de crème à la pistache 20 g de...
Lasagnes originales
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: -3 grandes courgettes -3 tomates coupées en dés -2 petits poivrons émincés finement -2 oignons -2 bouillon de légumes -poivre, piment de cayenne...
Tarte au maroilles à la pâte très moelleuse
Plat moyen 30 min 418 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 300g de farine 1 cuillère à café de levure de boulanger 180ml d'eau 1 cuillère à café de sel Garniture : 350g de maroilles 4...
Le cht'i du nord blanc & spéculoos
Dessert facile 25 min 501 kcal
Ingrédients: 100gr de beurre 10cl de lait 2 oeufs 150gr de sucre en poudre 250gr de farine 1càcde levure chimique 3càs de chocolat blanc en poudre (Coatina) 1...
La socca ou la cade
Autre facile 15 min 347 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de pois chiches 500 ml d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel fin 1 pincée de poivre
Salade mixte d'alsace
Plat facile 40 min 389 kcal
Ingrédients: -des cervelas incisés légèrement au couteau sur la longueur. -une bonne vinaigrette à l'huile de colza, de tournesol ou de noix (pour moi), avec de...
Porc au lait de coco et ananas
Plat moyen 30 min 308 kcal
Ingrédients: 500 g de morceaux de porc 1 boite d'ananas 1 oignon 1,5 cuillères à soupe de gingembre 25 cl de lait de coco ( je me suis servie du lait de coco...
Shawarma de poulet
Plat facile 20 min 191 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 oignon 2 cuillères a soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère a café de sel 1/2 cuillère a café de curcuma 1/2 cuillère a café de...
Salade tunisienne
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 petit concombre 2 petites tomates 1 poivron vert 1 petit oignon 1 pomme 1/2jus d' citron thon à l'huile un peu d'huile d'olive 1 oeuf dur olives...
Bavarois vanille et spéculoos
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Biscuit 200 gr de sablés breton 80 gr de beurre Bavarois 2 jaunes d'oeufs 80 gr de sucre 250 ml de lait 200 ml de crème 6 gr de gélatine 1 gousse...
Curry rouge de crevettes à la noix de coco
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 gr de crevettes crues décortiquées 1 c à s d'huile neutre 2 c à soupe de pâte de curry rouge 50 cl de lait de coco 5 brins de menthe 5 brins de...
Gateau à la ricotta et fleur d'oranger
Dessert moyen 40 min 495 kcal
Ingrédients: 1 pot de ricotta 375 gr de farine 250 gr de sucre 1/2 paquet de levure 2 oeufs 4 bouchons de fleur d'oranger 1 cas d'huile
Tarte à la ricotta et à l'orange
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte sablée 250g de ricotta 3 gros oeufs ou 4 petits 2 oranges (moyennes) 140g de sucre sucre glace pour décorer
Pain "arabe" à la semoule
Autre facile 50 min 397 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule de blé fine, j'ai mis de la moyenne faute de fine 250 g de farine 400 g d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse pincée...
Fraisier à la japonaise pour un anniversaire
Dessert facile 50 min 329 kcal
Ingrédients: La pâte génoise: 2 oeufs 30 g beurre 60 g farine 60 g sucre sirop 1 barquette de fraise Pour la chantilly : 200 ml crème fleurette 15 ml sucre
Divine mousse au chocolat, coeur de griotte
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 20 g de chocolat concassé 3 oeufs quelques griottes à l'eau de vie un peu de "jus" de ces griottes
Dorade royale au fenouil ...
Plat moyen 1 heure 190 kcal
Ingrédients: Une belle dorade royale Deux bulbes de fenouil Deux citrons Gros sel Poivre Huile d'olive Estragon
Brioche des rois de christophe felder
Dessert facile 40 min 638 kcal
Ingrédients: 250g de farine 25g de sucre en poudre 2 oeufs 1 cuillère à café de sel 15 g de levure fraîche 2 cuillères à soupe de lait tiède 125g de beurre mou...