Terrine de canard aux pistaches
Plat facile 30 min 1 h 20 m
Ingrédients: 300 g de magret de canard 200 g de chair à saucisse 100 g de porc (échine ou poitrine) 150 g de foie de volaille 1 oeuf 30 g de pistaches Un...
Cuisine du monde
25231 recettes
Wok de légumes d'automne au curcuma frais & sésame
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 petit chou-rave (bio) 2 petits navets jaunes (bio) 1 patate douce (bio) 1 morceau de curcuma frais râpé 1 c à soupe de graines de sésame 1...
Oum ali ou le pudding oriental
Dessert facile 35 min 627 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 2 c à s pleine de crème fraîche 10 croissants natures (ou une pâte feuilletée cuite) 60 g d'amande en poudre 60 g de noix de coco...
Un grand classique de la cuisine de bistrot : la tarte à l'oignon
Autre facile 55 min 694 kcal
Ingrédients: un fond de tarte brisée (environ 250-300 g) 500 g d'oignons jaunes 4 oeufs 200 g de crème liquide 25 g de beurre noix de muscade sel et poivre
Khobzet el bey
Apéritif facile 1 h 7 m 627 kcal
Ingrédients: 1 verre semoule moyenne 1 verre biscotte moulu 2 paquets de levure chimique 1/2 verre sucre 1/2 verre beurre 5 oeufs 1/2 verre lait 1 zeste de...
Sauce bolognaise maison
Autre facile 5 min 20 min
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf hachée 1 gros oignon 1 grosse carotte ou 2 moyennes 1 gousse d'ail 1 boîte de concentré de tomate persil, sel et poivre...
Strudel au cabillaud, chou frisé & petits lardons
Plat facile 45 min 687 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 beaux filets de cabillaud quelques feuilles de chou frisé 125 g de petits lardons 2 oignons 5 cl de vin blanc (facultatif)...
Confiture de pommes, noix, raisins secs au calvados
Autre facile 10 heures 35 min
Ingrédients: Un kilo de pommes net, épluchées, épépinées 750 g de sucre cristal le jus de 1/2 citron 50 g de noix (environ) hachées grossièrement 100 g (ou...
Moutarde dijon maison
Autre facile 5 min
Ingrédients: 60 grammes de Graines de Moutarde Jaune 1/4 de litre de Vinaigre de Cidre de Pommes non-pasteurisé 2 cuillères à soupe de Vin Blanc 1 gousse d'Ail...
Riz en sauce aux champignons
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 portions de riz cuit 227 g de champignons, tranchés 1 oignon vert (facultatif) 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 cuillère à soupe de farine...
Matlou
Autre facile 20 min 6 min
Ingrédients: 350 g de semoule fine 150 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de lait 1 cuillère à soupe de sucre 20 g de levure...
Pommes de terre épinards-coco façon kikou
Plat facile 30 min 313 kcal
Ingrédients: 3 pommes de terre en rondelles 400 g d'épinards frais 1 oignon râpé 1 gousse d'ail pressée 1 cuillère à thé de gingembre 25 cl de lait de coco 1...
Couscous à la semoule d'orge
Plat facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 poulet d'1 kg à 1,5 kg 500 g de semoule d'orge 2 oignons 3 carottes 3 navets 2 courgettes 2 pommes de terre Quelques haricots verts plats Une...
Tcharek m3asel
Autre moyen 40 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 3 mesures de farines 1 mesures de margarine 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 oeufs entier 1 cuillère à café levure chimique 1/2...
Kebab d' agneau à la plancha, finalement le bonheur
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour 8 pitas: 30 cl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel fin 400 g de farine blanche 100 g de farine complète 1 cuillère à café de sucre 1 sachet...
Poulet à la haïtienne
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 pilons et 4 cuisses de poulet 1 gros oignon , taillé en fines tranches 2 gousses d'ail taillées également en...
Petits roulés de saumon au wasabi
Entrée facile 20 min 148 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 125g de mascarpone Du persil et de la menthe 1 citron vert 1 petite cuillère à café de wasabi Sel
Fondue de poisson
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1,5 l de soupe de poisson 250 g de filets de poissons, coquillages et crustacés par personne Pour information les quantités suivantes : 50 g de...
Crevettes au curry à la plancha
Plat facile 7 min 200 kcal
Ingrédients: 600 g de crevettes bouquet 1 cuillère à soupe de poudre de curry fort 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre quelques feuilles de...
Tarte aux fruits rouges et pistaches de christophe felder
Dessert facile 1 heure 687 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à foncer : 185 g de beurre mou 25 g de lait tiède 1 petit jaune d' oeuf 1 cuillère à café de fleur de sel 1 cuillère à café de sucre...
Tournedos de veau au curry et lait de coco
Plat facile 17 min 363 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de veau (environ 1 kg) 5 cuillères à soupe de lait de coco 4 belles pincées de curry de Madras 2 poivrons rouge 1 cuillère à soupe...
Gâteau train
Dessert moyen 30 min 133 kcal
Ingrédients: cakes bretons pur beurre tartelettes au chocolat 2 biscuits "petits beurre" 1 cigare russe chocolat au lait
Mikado maison selon lenôtre
Autre facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte à bâtonnets: 150 g de beurre 100 g de sucre glace 2 g de sel 1 oeuf 35 g de poudre d'amandes 250 g de farine Pour l'enrobage: 200 g de...
Encore une recette de chez moi : les fleischnakas
Plat facile 26 min 668 kcal
Ingrédients: La pâte : 4 oeufs 500 g de farine 1 cuillère de sel du lait La garniture : 300 g de viande de pot-au-feu 2 échalotes 1 l de bouillon de pot-au-feu