Cuisine du monde

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Recette Poulet poireau massala, sans gluten

Poulet Poireau Massala sans gluten

Plat moyen 40 min 30 min
Ingrédients: 1 poireau 1 escalope de poulet 1 cac de curry (Massala) 2 cac de crème de soja 1 cac de nuoc-mam (ou de tamari) 1 cac d’estragon
Recette Ain sbaniouria (oeil de l'espagnole)

Ain sbaniouria (oeil de l'espagnole)

Plat facile 1 h 15 m 280 kcal
Ingrédients: 250 g de viande hachée à 5% 1 oignon moyen émincé 3 branches de persil haché ½ cuillère à café de coriandre moulue 1 oeuf cru 1 oeuf dur Chapelure...
Recette Pâtés de goyave (chaussons créoles)

Pâtés de goyave

Entrée facile 55 min 360 kcal
Ingrédients: Pâte de goyave 1 jaune d'oeuf pour la dorure Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1 jaune d'oeuf 1 pincée de...

Pâte à bottereaux

Dessert moyen 33 min 415 kcal
Ingrédients: 250g de farine 2 oeufs 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1 sachet de levure 1/2 cuillerée à café de sel fin 1 noix de beurre un peu de lait...
Recette Tourte aux noix d'engadine

Tourte aux noix d'Engadine

Dessert facile 1 h 20 m 798 kcal
Ingrédients: Pâte sablée: 275 g de farine 175 g de beurre coupé en morceaux 125 g de sucre 1 oeuf battu en omelette Garniture aux noix: 120 g de sucre 150 g de...
Recette Gâteau à la patate douce

Gâteau à la patate douce

Dessert facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 kg 200 de patates douces 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 10 cl de crème liquide 75 g de fécule de maïs type maïzena 1/2 cuillère à café de...

Paupiettes de veau

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 4 paupiettes 3 belles échalottes 1 gousse d'ail (ou en poudre) 1 boîte (petit format) de champignons de Paris Huile d'olive 20 cl de vin blanc 2...
Recette Lasagnes ricotta-poireaux-jambon

Lasagnes ricotta poireaux jambon

Plat facile 30 min 305 kcal
Ingrédients: 3 poireaux 6 tranches de jambon 8 plaques à lasagnes 1 pot de ricotta (250 g) 20 cl de crème fraiche liquide parmesan
Recette Mung massala - haricot mungos épicés

Mung massala - Haricot mungos épicés

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de ghee 1 pincée d'asafoetida 1 cuillère à café de graines de moutarde noire 1 cuillère à café de graines de cumin 1 piment...

Perche du Nil aux 3 épices

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: un filet de Perche du Nil farine gingembre moulu curry tandori huile d’olive sel poivre du moulin 25cl de crème fraîche liquide
Recette De retour, avec des nems de brick aux thon et saumon

Nems de brick au thon et saumon

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 5 feuilles de brick 1 boite de thon en conserve 1 boite de saumon en conserve 2 cuillères à soupe de purée (ou pomme de terre écrasée) 2 blancs de...
Recette Bottereaux

Bottereaux

Dessert facile 25 min 959 kcal
Ingrédients: 1 kg de farine à levure incorporé 250 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 4 oeufs 125 g de beurre 1 verre de lait 1/2 verre d’ eau de vie 1...
Recette Tchakhchoukha, spécialité algérienne (par étapes)

Tchakhchoukha spécialité Algérienne

Plat facile 35 min 45 min
Ingrédients: Pour la sauce : 800 g de viande d'agneau 1 oignon 1 poignée de pois-chiche 3 gousses d'ail 3 bonnes c. à coupe de smen 3 bonnes c. à soupe de...
Recette Filet mignon de veau au roquefort

Filet mignon de veau au roquefort

Plat facile 46 min 793 kcal
Ingrédients: 1 kg de filet mignon de veau - 150 g de roquefort 100 g de lardons très fins - 50 cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe de moutarde 10 g de...
Recette Huîtres chaudes à la fondue de poireau

Huîtres chaudes à la fondue de poireau

Plat facile 40 min 442 kcal
Ingrédients: 1 kg d’huîtres mal fichues 1 poireau émincé 20 cl de Chardonnay blanc 3 échalotes émincées Beurre salé Le jus d’un citron vert 2 cuillères à soupe...

Civet de faisan aux figues

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 faisan de 1,2 Kd coupé en morceaux 8 figues sèches 1 carotte coupée en morceaux 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 35 cl de vin rouge 3...
Recette Gratin de chou romanesco au gorgonzola

Gratin de chou romanesco au gorgonzola

Entrée facile 40 min 401 kcal
Ingrédients: 1 chou romanesco 60 g de gorgonzola 2 oeufs 100 ml de lait 2 cuillères à soupe de crème à sel et poivre du moulin
Recette ~ porc asiatique sauce aigre-douce~

Porc asiatique sauce aigre-douce

Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: Vous aimez les plats goûtant les épices?!? Voilà de quoi plaire aux curieux. Tentez ce mets car il est absolument exquis et très savoureux!! J'ai...
Recette Confiture de pommes

Confiture de pommes

Autre facile 1 h 10 m 1088 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes 650 g de sucre 1 orange non traitée 1 citron non traité 25 cl d'eau de la cannelle
Recette Poelee alsacienne au munster et cumin

Poêlée alsacienne au munster et cumin

Plat facile 20 min 689 kcal
Ingrédients: 6 belles pommes de terre Charlotte 1 petite barquette d'allumettes de lardons 1/2 Munster de petit format 3 cuillères à soupe de crème fraîche...