Cuisine du monde

7932 recettes

Une recette de tunisie, les doigts de fatma...

Apéritif facile 20 min 139 kcal

Ingrédients: 1 boîte de thon 4-5 petites pommes de terre cuites 1 paquet de feuilles de brick (10) 2 oeufs Ras-el hanout Curcuma 1 bouquet de persil plat des...

Pasteis de feijao (gâteaux d'haricot blanc)

Dessert facile 35 min 604 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 1 jaune d’oeuf 100 g d'eau 250 g de farine 1 pincée de sel 115 g de beurre Pour l’intérieur : 6 jaunes d'oeufs 50 g d'eau 250 g de...

Gratin de blettes au quinoa et gorgonzola

Plat facile 50 min 294 kcal

Ingrédients: 200g de quinoa 800g de blettes 2 cuillère à soupe de farine 2 gousses d'ail 20cl de lait 2 cuillères à soupe de chapelure et une pointe de noix de...

Apéritif et boudin blanc épicé

Apéritif facile 15 min 15 min

Ingrédients: 2 boudins blanc 30 tranches de chorizo très, très fines Quelques cuillerées de chutney 1 noisette de beurre Pour le chutney: 150 ml de vinaigre de...

La pate feuilletée la plus facile et rapide du monde! d'après julie andrieux

Autre facile 1 heure 431 kcal

Ingrédients: 4 petits suisses 150g de farine 120g de beurre une pincée de sucre ou de sel un peu de farine pour le plan de travail

Velouté d'endives

Entrée facile 32 min 108 kcal

Ingrédients: 800 g endives 1 pomme de terre thym 1 filet de citron 150 g crème fraîche 1 litre de bouillon de légumes poivre

Cari de boeuf et de patate douce

Entrée facile 5 min 25 min

Ingrédients: 600 g de boeuf haché 1 gros oignon 1 boite de tomates entières pelées 4 patates douces 2 gousses d'ail 4 cm de racine de gingembre Carry (à défaut...

Pâtes aux crevettes et poireaux

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: 5 petits poireaux crevettes surgelées décortiquées (au goût) 1 brique de 20 cl de crème fraîche 1 grosse cuillère à soupe de Boursin Cuisine aux 3...

Galette frangipane à l'algérienne avec pâte feuilletée maison hyper facile

Autre facile 2 heures 40 min

Ingrédients: Pour la pâte feuilleté: 500 g de farine 1 pincée de sel 125 g de beurre mou + 175 g de beurre mou pour le feuilletage 20 cl de crème liquide eau...

Cornes de gazelles aux dattes

Dessert facile 20 min 10 min

Ingrédients: 1) Pour la pâte: 250 g de farine 50 g de beurre 2 cuillères à soupe bombé de sucre en poudre 1 pincée de sel Eau froide 2) Pour la farce: de la...

Nems boeuf-carottes

Apéritif facile 20 min 1130 kcal

Ingrédients: 600 g de boeuf haché 4 carottes (râpées) 50 g de vermicelles de soja 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 bol de croûte cuite pain/herbes/ail/oignon...

Tajine batata zitoune

Plat facile 10 min 32 min

Ingrédients: 1 ou 2 oignons émincés 1 carotte coupée en rondelle ( facultatif ) quelques pommes de terres fermes coupées en quartier 250 g d'olives vertes...

Soupe espagnole...olé!

Plat facile 1 h 5 m 457 kcal

Ingrédients: 1 oignon haché 1 poivron rouge émincé 3 gousses d'ail hachées 2 litres de bouillon de poulet ou d'eau 3 cuillères à soupe de concentré de tomates...

L'agneau mechwi au four

Plat facile 10 min 2 heures

Ingrédients: 1 mouton de 10 kg Huile d'olive Cumin poivre curry sel gingembre safran coriande persil Décoration: de fromage en dés cornichon olive tomate...

Aumonieres de boudin blanc truffe et de pommes

Entrée facile 22 min 720 kcal

Ingrédients: 8 feuilles de brick rondes 4 parts de boudin blanc 4 pommes reinettes 75g de beurre sel et poivre piment d'Espelette

Terrine de campagne forestière

Autre facile 12 heures 2 heures

Ingrédients: Pour 1 kg de farce : 350g de porc (rouelle, échine) 350g de poitrine fraiche pas trop grasse 350g de gorge de porc (on peut remplacer par 2/3 de...

Bonbons maison fraises des bois, fleur d'oranger, rose

Autre moyen 45 min

Ingrédients: 3 sachets de gélatine 4 arômes naturels (mandarine, banane, fraise des bois, réglisse) 4 pipettes 1 pot d'acide d'agrume 1 cuillère doseuse et 1...

Amuse-bouche #8 bonbons au foie gras

Apéritif facile 15 min 15 min

Ingrédients: Bloc de foie gras Feuilles de brick Ficelle alimentaire

Ecrasée de pommes de terre aux saint jacques et aux truffes

Plat facile 48 min 367 kcal

Ingrédients: 4 grosses pommes 80 g de beurre doux du sel et du poivre 4 fines tranches de poitrine fumée 4 belles noix de Saint Jacques truffe coupée en...

Bûche de noël, et son glaçage moka-chocolat

Dessert moyen 45 min 960 kcal

Ingrédients: 1) Pour le gâteau: 1 tasse de farine à pâtisserie tamisé 1 cuillère à thé de poudre à pâte(levure chimique) 5 oeufs 1 cuillère à thé de vanille 1...

Roulé de pâte filo au brocoli et graines de moutarde

Autre facile 40 min 197 kcal

Ingrédients: 6 feuilles de pâte filo 1 brocoli 1 branche de cèleri 2 oignons 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de graines de moutarde noire 250 g de yaourt...