Cuisine du monde

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Recette Steak haché de canard

Steak haché de canard

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 magrets de canard complètement dégraissés (ou 2 escaloppes de canard) 1/2 botte de persil 1 cc de graines de sésame torréfiés 1 càs de sauce soja...
Recette Gâteau moelleux à l'anone

Gâteau moelleux à l'anone

Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 grosse anone bien mûre 250 g de farine 225 g de sucre 125 g de beurre à température ambiante 3 gros oeufs 50 ml de lait zeste finement râpé d'1...
Recette Champignons à la grecque

Champignons à la grecque

Entrée facile 55 min 150 kcal
Ingrédients: 1 kg de champignons 5 c. à s. d'huile 2 branches de thym 2 feuilles de laurier une dizaine de grains de poivre 1 jus de citron 1 c. à s. de...
Recette Gigot de chevreau à la cocotte

Gigot de chevreau à la cocotte

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 gigot de chevreau de 1kg à 1kg500 environ 3 grosses gousses d'ail 3 branches de persil thym et laurier 25 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de...
Recette Terrine de poissons et saint jacques

Terrine de poissons et saint jacques

Entrée facile 10 min 50 min
Ingrédients: 3 pavés de saumon +2 filets de cabillaud 300 g de noix de Saint Jacques avec corail 3 oeufs 20 cl de crème liquide 150 g de saumon fumé 1 bouquet...
Recette Le namandier

Le namandier

Dessert facile 35 min 1059 kcal
Ingrédients: 200 gr de poudre d'amandes 4 oeufs 170 gr de sucre 100 gr de margarine fondue 2 gouttes d'essences d'amandes Dr Oetker Décor: Confiture au choix...
Recette Sot l-y-laisse de dinde façon carbonnade

Sot l-y-laisse de dinde façon carbonnade

Plat moyen 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: -12 morceaux de sot-l-y-laisse de dinde -3 oignons ici de Roscoff -1 c à s de moutarde à l'ancienne -2 spéculoos -2 c à s d'huile de tournesol...
Recette Tarte pommes amande/mascarpone

Tarte pommes amande/mascarpone

Dessert facile 37 min 559 kcal
Ingrédients: * Pâte feuilletée (ou brisée) * 3 pommes * 2 oeufs * 125 g de mascarpone * 70 g de sucre * 70 g d'amande en poudre
Recette Crème de champignons au boursin aux 3 poivres

Crème de champignons au boursin aux 3 poivres

Entrée facile 45 min 587 kcal
Ingrédients: 500 g de gros champignons de paris 1 oignon 1 pot de boursin aux poivres (pour cuisiner) 20 cl de crème légère 1 l d'eau sel poivre, persil et ail...
Recette Tarte au riz de verviers

Tarte au riz de verviers

Dessert facile 12 min 30 min
Ingrédients: pâte à tarte Pour le riz : 1300 ml de lait 170 gr de riz 200 gr de sucre fin 2 oeufs + 1 jaunes 1 bâton de cannelle ou 1 gousse de vanille
Recette Poulet coco dakatine

Poulet coco dakatine

Plat facile 55 min 354 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 3 oignons 1 morceau de beurre 1 peu d'huile d'olive 2 cuillères à café de Garam Masala moulu 2 cuillères à soupe de Dakatine 20...
Recette Mousse à la noix de coco et aux litchis

Mousse à la noix de coco et aux litchis

Dessert facile 25 min 411 kcal
Ingrédients: 500 ml de lait de coco 2 œufs 50 gr de farine 70 gr de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille Sel 350 gr de litchis au sirop De la noix de...
Recette Magret de canard au marsala

Magret de canard au marsala

Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour une personne : 1 magret de canard 60 cl de vin rouge 60 cl de marsala sel et poivre 6 pommes de terre grenailles 6 feuilles de...
Recette Mousse en coque de chocolat

Mousse en coque de chocolat

Dessert moyen 20 min
Ingrédients: pour les coques: 100g de chocolat noir (pour moi 70g de chocolat à 70% et 30g de chocolat dessert à 55%) pour la mousse: 2 oeufs 1 blanc d'oeuf...
Recette Râbles de lapin à la moutarde à l'ancienne

Râbles de lapin à la moutarde à l'ancienne

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 4 râbles de lapin 3 cuillères à soupe d'huile sel poivre 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 1 verre de bouillon de volaille 1 boite de...
Recette Pizza aux fromages, jambon, oeuf et herbes

Pizza aux fromages, jambon, oeuf et herbes

Plat moyen 35 min 553 kcal
Ingrédients: 400 g de pâte à pain 180 g de sauce tomate 30 g de munster 100 g de Comté râpé 2 tranches de jambon cru 5 fines tranches de fromage de chèvre 1...
Recette Recette inratable du pain pita

Recette inratable du pain pita

Autre facile 45 min 444 kcal
Ingrédients: 1 kg de farine tamisé 4 verres d'eau tiède 2 cs d'huile d'olives 1 sachet de levure sèche de boulanger 2 cc de sucre 1 cs de sel
Recette Petits flans des îles, rhum, vanille, banane

Petits flans des îles, rhum, vanille, banane

Dessert moyen 1 heure 309 kcal
Ingrédients: 3 jaunes d'œufs (calibre moyen) 30cl de lait frais entier 20cl de crème fleurette (allégée pour moi) 20g de fécule de maïs 2 bouchons de rhum...
Recette Gâteau à la truffe au chocolat

Gâteau à la truffe au chocolat

Dessert moyen 50 min 785 kcal
Ingrédients: 1/ Pour le gâteau: 110 grammes de beurre fondu 110 grammes de sucre de canne 3 oeufs, légèrement battus 110 grammes de farine fermentante 40...