Cabillaud à la sauce curry coco
Plat moyen 15 h 20 m 513 kcal
Ingrédients: 2 filets de cabillaud 1 échalote 20 cl de lait de coco 10 cl de crème semi-épaisse 15 g de beurre 1 cuillère à café de curry Sel, poivre
Cuisine du monde
25231 recettes
Choux chantilly au citron vert
Dessert Difficile 55 min 166 kcal
Ingrédients: 125 ml d'eau 40 g de beurre 75 g de farine 2 oeufs 15 cl de crème liquide 30 g de sucre glace 1 citron vert
Flan pâtissier à la vanille et confiture d'abricot
Dessert moyen 20 min 55 min
Ingrédients: 1 litre de lait 200 g de sucre 120 g de maïzena 2 oeufs entiers + 1 jaune 2 sachets de sucre vanillé confiture d'abricot rouge du Rousillon
Sablés escargot à l'orange
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Il vous faut pour 28 sablés environ 100 g de beurre mou 50 g de sucre en poudre 200 g de farine 20 g de cacao on sucré (1 bonne càs) 1...
Keftas à la belge
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 boîte de tomates pelées en cubes 2 boulettes cuites 1 oignon 2 gousses dail 1 cuil à café de raz-el-hanout quelques pistils de safran 1 cuil à...
Linguine aux petits pois
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 gr de Linguine 200 gr de petits pois 2 oignons 1 cube de légumes 1 cuillère à soupe de garam massalé 2 cuillères à soupe dhuile dolive 1 ou...
Hummus onctueux pour Mezzé Libanais
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 boite de pois chiches 1 cc d'huile d'olive 2 cc de tahin (creme de sésame) 1 petit suisse ou yaourt nature sel jus d'1 citron 1 pincée de cumin 1...
Coeurs d'agneau en navarin aux épices du sud
Plat moyen 35 min 927 kcal
Ingrédients: 300g d'agneau (du coeur) nettoyés et coupés en morceaux 1 gros oignon 4 navets 4 carottes 4 pommes de terre 3 gousses d'ail écrasées 5 pistils de...
Gratin de poireau au St Félicien
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 25 g beurre 1/4 st Félicien 2 oeufs 100 ml crème liquide persil sel,poivre
Tarte aux poireaux et restes de chapon
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: -1 rond de pâte brisée -1 poireau -1 oignon -restes de viande de chapon -2 oeufs -3 c. à soupe de lait -2 c. soupe de crème épaisse -noix de beurre...
Bûche chocolat vanille
Dessert moyen 52 min 1002 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère: 150g de blancs d'oeufs (5) 125g de sucre 125g de jaunes d'oeufs(5) 65g de fécule de pomme de terre 65g de farine T55 Pour...
Foie Gras mi cuit au porto Blanc
Entrée moyen -- 375 kcal
Ingrédients: Un beau lobe de foie gras (400 gr ) Gros sel sel , poivre 4 épices Porto blanc
Grillade à la broche de faux filet
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Ingredient pour la marinade: - 700 g de faux filet de viande - 4 gousses d'ail - 1 oignon - 2 cs de persil - pot de yaourt nature - 2 c.à.s d'huile...
Îles flottantes à la crème anglaise à la rose
Dessert moyen 20 min 508 kcal
Ingrédients: * Pour la crème anglaise : 0,5l de lait 100 gr de sucre 4 jaunes d'ufs Du thé à la rose 3 gouttes de colorant rouge * Pour les îles flottantes :...
Pâté de volaille en croûte
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de farine 250 g de beurre 2 oeufs + 1 jaune 400 g de blancs de volaille 225 g de talon de jambon blanc 225 g d'échine de porc 3 pincées de 4...
Flan au crabe et crème citronnée à la ciboulette
Entrée facile 47 min 339 kcal
Ingrédients: 2 boites de crabes 3 oeufs 25 cl de crème entière liquide 7-8 brins de ciboulette 1 cuillère à café de paprika 20 g de parmesan râpé sel poivre...
Tajine de poulet aux artichauts et fèves
Plat moyen 2 h 10 m 1 h 30 m
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 500gr de fèves 20 fonds d'artichaut Épices: gingembre râpé, 50 épices marocaines, curcuma,...
Terrine de lentilles cœur foie gras
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 boite de lentilles 1 bloc de foie gras 2 sachets gelée des figues séchées
Bavarois citron vert noix de coco fruits exotiques
Dessert moyen 45 min 3 heures
Ingrédients: Pour le financier noix de coco / citron vert : le zeste de 2 citrons verts 30 g de noix de coco 100 g de sucre glace 50 g de poudre d'amandes 50 g...
Raviolis de jambon blanc et compotée d'endives
Plat moyen 45 min 10 min
Ingrédients: Pâte à raviolis 250g de farine 1 uf de calibre moyen + 1 jaune 70ml d'eau froide 1 cc de sel Farce 1 endive 1 cc de miel (ici, miel d'acacia) 2...
Tapioca au lait à la grecque
Dessert facile 18 min 672 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 100 g (1 cup) de sucre 1 gousse de vanille 60 g de Tapioca 3 jaunes d’oeufs 1 yaourt à la grecque
Maki et sushi
Apéritif facile 15 min 12 min
Ingrédients: sumeshi ou riz à sushi Saumon frais / crevettes / saumon fumé / dorade ou tout autre poisson de votre choix avocat concombre algues nori une natte...
Coeur de canard gras et rattes à la sarladaise
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients : 500 g de coeurs de canards gras, des rattes, de la graisse de canard, des gousses d'ail, du thym, sel et poivre au moulin.
Couscous d'agneau au légumes
Plat facile 1 h 40 m 590 kcal
Ingrédients: 600 g d'agneau 2 oignons ½ bouquet de coriandre 2 tomates 2 courgettes 3 navets 4 carottes 1 cube bouillon de boeuf 1 cuillère à café de paprika ½...