Cuisine du monde

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Recette Coquillettes carbonara au chorizo

Coquillettes carbonara au chorizo

Plat facile 30 min 611 kcal
Ingrédients: 60/70 grammes de chorizo en tranches 1 cuillère à café d'huile d'olive 150/200 g de pâtes selon appétit 2 oeufs 25 g de parmesan plus un peu pour...
Recette Boulgour de kamut en salade fruitée

Boulgour de kamut en salade fruitée

Plat facile 12 min 1401 kcal
Ingrédients: 200 g de boulgour de kamut 1 oignon Fruits secs (raisins blonds, abricots bruns, figues séchées, dattes, pistaches, pignons, amandes....) Fruits...

Poularde de janzé aux pruneaux

Plat facile 25 min 2 heures
Ingrédients: 1 poularde de Janzé, si possible (avec son foie) 150 g de viande de porc hachée 50 g de pain rassis 30 centilitres de bouillon de volaille...
Recette Tarte à la framboise sans gluten

Tarte à la framboise sans gluten

Dessert facile 55 min 702 kcal
Ingrédients: 450 g de Framboises La crème mousseline : 170 ml de lait 1 oeuf 40 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de Maïzena 80 g de beurre La pâte...

Verrines de semoule à la marocaine

Entrée facile 20 min 155 kcal
Ingrédients: 125 g de semoule 12 tranches de magret de canard séché 1 oignon nouveau (2-3 s’ils sont petits) 25 g d’abricots secs 20 g de raisin secs 25 g de...
Recette Tarte groseilles-amandes meringuée

Tarte groseilles-amandes meringuée

Dessert facile 47 min 666 kcal
Ingrédients: Pâte sucrée : 200 g de farine 100 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café vanille liquide 50 g de sucre glace Crème amandine : 150 g d'amande en...
Recette Limoncello

Limoncello

Autre facile 10 min 538 kcal
Ingrédients: 1 litre d'alcool de fruit à 38° 1/4 de litre d'eau 700 g de sucre 6 gros citrons non traités ½ bâton de cannelle
Recette Tarte à la mousse d'ananas

Tarte à la mousse d'ananas

Dessert facile 50 min 573 kcal
Ingrédients: Pâte brisée : 80 g de beurre 120 g de farine T 55 un paquet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de sel 50 g de noisettes moulues 50 g d'eau...
Recette Gnocchis à la fourme d'ambert

Gnocchis à la fourme d'ambert

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 paquet de gnocchis 1 tranche de fourme d'ambert 150 g de lardons fumés 2 oignons 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Recette Tarte meringuée à la rhubarbe et à l'amande .

Tarte meringuée à la rhubarbe et à l'amande .

Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée: 225 g de farine 2 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'huile 100 g de beurre 1 jaune...
Recette Poulet au riz à l'espagnol

Poulet au riz à l'espagnol

Plat facile 55 min 711 kcal
Ingrédients: 150 g de lardons fumés 150 g de chorizo 500 g de poulet 1 poivron rouge 2 oignons 2 gousses d'ail 5 ml de cumin 5 ml de paprika 2 pincées de...
Recette Clafoutis de fraises

Clafoutis de fraises

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 oeufs 3 cuillère à soupe de sucre 2 cuillère à soupe de farine 20 cl de lait 2 belles pincées de poudre d'amandes des fraises
Recette Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: Une épaule d'agneau d'1 kilo 500 2 belles tomates 3 carottes 8 petits navets (ou 4 très gros en hiver, ne pas hésiter sur le navet !) 2 oignons 2...
Recette Tarte tomates mozzarella

Tarte tomates mozzarella

Entrée facile 57 min 396 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 170 g de farine 2 petits suisses 1 oeuf 1/2 paquet de levure 2 cuillères à soupe de lait basilic séché sel Pour la garniture : 5...
Recette Dôme d'aubergines grillées à l'agneau

Dôme d'aubergines grillées à l'agneau

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau 200 g d'oignon émincé 1 cuillère soupe d'ail pressé 1 cuillère à café de cumin en poudre 2 jaunes d’oeuf 2 cuillères à...

Poisson à la créole

Plat moyen 45 min 56 kcal
Ingrédients: . des filets de lieu noir (1 par personne) . 1 oignon . des tomates en branche . du gingembre . du thym