Cuisine du monde

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Recette Quiche au comté, au poulet et à l'estragon

Quiche au comté, poulet et estragon

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 20cl de crème légère 3 œufs 100g de comté râpé 150g de dés de volaille 1 c à s de moutarde à l’estragon 1 c à s d’estragon coupé Sel,...
Recette Tarte aux prunes à la cannelle

Tarte aux prunes à la cannelle

Dessert facile 50 min 518 kcal
Ingrédients: 250 g de pâte brisée 1,2 kg de prunes (quetsches de préférence) 120 g d'amandes en poudre 80 g de cassonade 1/2 càc de cannelle beurre pour le moule
Recette False

Lasagnes légères à la bolognaise

Plat moyen 1 h 20 m 664 kcal
Ingrédients: Les ingrédients nécessaires pour la sauce Bolognaise : 500g de viande hachée de boeuf de bonne qualité (5% MG pour la mienne) 2 oignons émincés...
Recette Tarte au coconut à l'ancienne

Tarte au coconut à l'ancienne

Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 3 tasses (750 ml) de crème 10% 2 oeufs 3/4 de tasse de sucre 1/2 tasse de farine 1/4 cuillère à thé de sel 1 tasse de coconut grillé divisé 1/2...
Recette Poulet rôti en cocotte et ses petits légumes

Poulet rôti en cocotte et légumes

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 poulet; 1,5kg 2 oignons 3 gousses d'ail 25 cl de bouillon de volaille 2 branches de thym 2 feuilles de laurier 2 cuillère à soupe d'huile 2...
Recette Boulette de bœuf à la libanaise

Boulette de Boeuf à la Libanaise

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour la sauce : 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de raz-el-hanout une ½ cuillère à café de curry 500 g de sauce tomate 1 cuillère à...
Recette Merguez à l'indienne

Merguez à l'indienne

Plat facile 40 min 254 kcal
Ingrédients: 6 merguez 200 ml de lait de coco 1 petite boite de concentré de tomate 1 boite de pulpe de tomate 2 cuillère à café de curry sel et poivre
Recette Linguine au cabillaud et aux scampis, sauce au poisson

Linguini au cabillaud et scampis

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 800 g de linguini 600 g de scampi décortiqués. 600 g de filet de cabillaud 1 kg d'épinards 1 boite de soupe de poisson ou de bisque de homard 2 dl...
Recette Magret de canard laqué au foie gras

Magret de canard laqué au foie gras

Plat moyen 12 h 35 m 377 kcal
Ingrédients: Le Marché : 1 magret de canard/invité 1 petit bloc de foie gras 2 CàC de miel ( châtaignier, il est plus fort en goût ) 2 CàC de sauce soja 3 Cà S...
Recette Caponata sicilienne (3 pp)

Caponata sicilienne

Plat facile 22 min 113 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 4 branches fines de céleri 1 boite de pulpe de tomates (400 g) 1 gros oignon rouge 2 gousses d'ail 3 cuillères à café de câpres 2...
Recette Panna cotta de concombre et mousse de saumon au siphon...

Panna cotta de concombre et mousse de saumon

Entrée facile 15 min 613 kcal
Ingrédients: Pour la panna cotta : 1 gros concombre 50 cl de crème liquide allégée 1 c à café rase d'agar agar sel poivre 1 petite gousse d'ail Pour la mousse...

Souris d'agneau à la marocaine

Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 6 souris d’agneau 1 oignon 2 carottes 3 poignées de raisins secs -2 cs de miel mille fleurs 1 cube de bouillon de boeuf 1/2 boite de pois chiche 2...
Recette Ragoût de manioc au poulet sans gluten

Ragout de Manioc au poulet sans gluten

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 beaux blancs de poulet (ou 6 petits) 2 racines de Manioc 1 boite de tomates concassées 4/4 Une petite brique de 20 cl de lait de coco 1/2...
Recette Boulettes de volaille à la chinoise + prix

Boulettes de volaille à la chinoise

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de poulet haché 1/2 botte de coriandre hachée 2 oignons nouveaux émincés 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de sauce...

Jarret de porc à l'ancienne

Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg 200 g de jarret de porc coupé en rondelles 3 carottes 1 grande branche de céleri branche 1 grand blanc de poireau 2 cuillères à soupe de...
Recette Ragoût de dinde à l'italienne

Ragout de Dinde à l'italienne

Plat facile 1 h 15 m 416 kcal
Ingrédients: 1 kg de dinde type osso bucco 1/2 oignon 400 g de carottes en rondelles 400 g de champignon de Paris 1 bocal de sauce tomates Napolitaine sel poivre
Recette Tarte à la fondue de poireaux et Saint-Jacques

Tarte à la fondue de poireaux et st jacques

Plat facile 55 min 483 kcal
Ingrédients: 1 brique de fondue de poireaux aux st jacques "Liebig", bien secouer la boîte avant d'en prélever 60 cl 5 oeufs 70 g de gruyère râpé 2 cuillerées...
Recette Choucroute express, extra-light

Choucroute express

Plat facile 25 min 190 kcal
Ingrédients: choucroute (cuite au naturel environ 300g , suivant l'appétit) 130 g de jambon blanc (fumé ou non, découenné, dégraissé, coupe épaisse / environ 1...
Recette Sushis de saumon fumé

Sushis de saumon fumé

Plat facile 40 min 271 kcal
Ingrédients: 6 grandes tranches de saumon fumé, 300 g de riz japonais ou de riz rond, 150 g de concombre, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, 3 cuillères à...
Recette Seiches à la niçoise

Seiches à la niçoise

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de seiches surgelées, à faire décongeler toute une nuit 1 oignon 150 g de lardons (pas mis) 3 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile...