Cuisine du monde

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Recette Cari de saumon façon créole

Cari de saumon façon créole

Plat facile 35 min 242 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon sans la peau 2 oignons 2 gousses d'ail 6 tomates 1 piment (facultatif) 1 petit morceau de gingembre 1 peu de combava (citron...
Recette Petits pains pour hamburgers de maman hélène

Petits pains pour hamburgers de maman hélène

Autre Difficile 1 h 15 m 250 kcal
Ingrédients: 1 1/2 cuillère à café levure sèche 600 g ( 3 3/4 tasse) de farine T 55 1 cuillère à café sel 1 cuillère à soupe sucre (pas mis) 1 oeuf 3/4 tasse...
Recette Tarte à la tomate et sa pâte brisée minute

Tarte à la tomate et sa pâte brisée minute

Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pâte brisée: 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à thé de sel 100 ml d'huile (1/2 tasse) 80 ml d'eau chaude 1 Tupperware rond...
Recette Spaghetti carbonara à ma façon

Spaghetti carbonara à ma façon

Plat facile 17 min 1018 kcal
Ingrédients: 200g de spaghetti 200 g de lardons fumés 2 oeufs 5 cuillerées à soupe de crème fraîche 50 g de gruyère râpé beurre gros sel et poivre

Gratin du berger

Entrée facile 25 min 901 kcal
Ingrédients: 1 kg de Pommes de terre 2 beaux Poireaux 2 Echalotes Beurre 1 Fromage de chèvre long Sel, poivre Gruyère râpé (100 g) Béchamel (200 g)
Recette Magret de canard à la mandarine caramélisée

Magret de canard à la mandarine caramélisée

Plat facile 30 min 912 kcal
Ingrédients: 1) Magret de canard à la mandarine caramélisée 1 magret de canard 2 c à café de miel liquide 25 ml de vinaigre balsamique 1 c à soupe de sauce soja...
Recette Crème de corossol

Crème de corossol

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 1 corossol 4 c à soupe de lait concentré sucré 1 zeste de CAMBAVA (facultatif) 1 pincée de cannelle
Recette Rosbeef en croute

Rosbeef en croute

Plat moyen 4 heures 50 min
Ingrédients: 1 rosbif (700 à 800gr) sel et poivre beurre Pâte: 375gr de farine 1 petite c à c de sel 200ml d'eau tiède 1 oeuf 75gr de beurre
Recette Parmentier de crevettes à la brésilienne

Parmentier de crevettes à la brésilienne

Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Crème de crevettes : 500g de crevettes roses pelées et propres Sel Ail Poivre Huile d'olive 2 gousses d'ail écrasées 1 oignon haché 1 cuillère à...
Recette Bavarois à la mangue garni de framboises

Bavarois à la mangue garni de framboises

Plat facile 20 min 528 kcal
Ingrédients: 100g de biscuits 25g de beurre une mangue (270g de fruit pour moi) 1 feuille de gélatine 1/3 feuille de gélatine 20cl de crème fraîche 150g de...
Recette Fondant au chocolat et à l'avocat

Fondant au chocolat et à l'avocat

Dessert facile 35 min 255 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir (ici, des pistoles de chocolat à la stevia à 85% de cacao) 1 avocat (gros, mûr) 4 oeufs 125 g de sucre (ou 60 g de fructose)...
Recette Tarte meringuée passion & mangue

Tarte meringuée passion & mangue

Dessert moyen 1 heure 610 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 180 gr de farine 125 gr d'amandes en poudre 40 gr de sucre glace 125 gr de beurre (mou) 1 oeuf Pour la crème aux fruit avec...
Recette Churros sauce chocolat

Churros sauce chocolat

Dessert facile 17 min 436 kcal
Ingrédients: 30 cl lait demi-écrémé 200 g de farine 10 g de levure chimique 1 pincée de sel (ou 3 g) 1 blanc d'oeuf 165 g de chocolat noir 1 cuillère à café...
Recette Crêpes au miel et aux noix

Crêpes au miel et aux noix

Dessert facile 50 min 577 kcal
Ingrédients: 140 g de farine 2 oeufs 50 cl de lait 60 g de beurre (fondu) 1 pincée de sel Pour le nappage : 50 g de noix 50 g de beurre (+ 15 g) 50 g de miel 2...
Recette Pizza hawaïenne

Pizza hawaïenne

Plat moyen 30 min 180 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 10cl d'eau 1/2 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 200g de farine (T45) 1/2 cuillère à café de sel Pour...
Recette Clafoutis au chocolat

Clafoutis au chocolat

Dessert facile 35 min 492 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 40 gr de beurre 60 gr de sucre 40 gr de farine 15 cl de crème fraîche 80 gr de pépites de chocolat noir 1 c. à s. de confiture de fruit rouge