Queue de boeuf à l'andalouse
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 2.5 kg de queue de boeuf 500 g d'oignons 500 g de carottes 500 g de tomates 500 g de champignons de Paris en boite 200 g de lardons coupé en...
Cuisine du monde
25231 recettes
Aubergine Farcie à la Grecque
Entrée facile 55 min 432 kcal
Ingrédients: 4 aubergines moyennes 2 oignons 200 g de viande de porc hachée 400 g de viande de boeuf hachée 1 cuillère à café de cannelle en poudre 2 cuillères...
Harira de l'Ouest Algérien
Apéritif facile 20 min 45 min
Ingrédients: 500 g de viande d'agneau coupée en petits morceaux 2 oignons Céleri 1 bouquet de coriandre Sel, poivre, gingembre, safran Smen ou huile 500 g de...
Salade de boeuf à la laotienne et bouillon
Entrée facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 300 g de boeuf trois échalottes 2 gousses d'ail émincées deux ou trois cas de poudre de riz grillé un piment rouge trois tranches de galanga...
Risotto aux morilles et gésiers confits
Plat moyen 10 min 35 min
Ingrédients: INGREDIENTS (pour 6 personnes) 500 gr de Riz Arborio 180 gr de gésiers de canard confits 40gr de Morilles ( séchées pour moi) 15cl de vin blanc...
Brioche tressée
Dessert facile 50 min 819 kcal
Ingrédients: 200 ml de lait 2 oeufs entiers 1,5 cuillère à café de sel 80 g de sucre 500 g de farine 1 sachet de levure boulangère 120 g de beurre 1 oeuf pour...
Lasagne au porc haché et mozzarella
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 cuillères à table(45 ml)de beurre 1 oignon haché 1 lb(450 g) de porc haché, maigre 1 cuillère à thé(5 ml)d'origan 2 gousses d'ail, sans le...
Gratin de courgettes aux ravioles
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 plaques de ravioles 3 courgettes 20 cl de crème fraiche liquide parmesan sel poivre
Fraisier à la crème diplomate
Dessert facile 2 heures 12 min
Ingrédients: La génoise : 4 oeufs 120 g de sucre 100 g de farine La chantilly : 20 cL de crème ENTIERE liquide 20 g de sucre La crème pâtissière : 1/4 L de lait...
Gâteau au brocciu
Dessert facile 1 heure 414 kcal
Ingrédients: 500 g de brocciu 250 g de sucre 6 oeufs 1 sachet de sucre vanillé
Bricks de légumes au gingembre
Plat moyen 35 min 190 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 courgette 2 carottes 20 g de champignons noirs déshydratés (on peut les remplacer par 3 ou 4 champignons de Paris) 1 oignon...
Foie d'agneau aux épices
Plat moyen 35 min 167 kcal
Ingrédients: -400G de foie -1 gros oignon -sel -poivre -1 cuillère à café rase de cumin -persil frais
Porc au caramel recette chinoise
Plat facile 40 min 687 kcal
Ingrédients: 600 g de porc (sauté ou filet mignon) 2 gousses d'ail 2 c à café de sel 2 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe d'huile 4 c à soupe de caramel...
Fleur de Savoie et coulis de fraise
Autre facile 3 h 30 m 543 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau de savoie : 5 oeufs 250 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'eau 1 pincée de sel 100 g de fécule de pomme de terre 100 g de...
Mousseline de Saint Jacques aux échalotes caramélisées
Plat facile 45 min 325 kcal
Ingrédients: 400 g de noix de Saint Jacques 2 blancs d'oeufs 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'estragon sel, poivre 6 échalotes 1 cuillère à soupe de...
Tarallucci Abruzzesi
Autre facile 35 min 1344 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 1 verre d'huile d'olive 1/2 verre de vin blanc sucré 250 g de farine Pour la farce: 100 g de confiture de raisin noir 1 cuillère à...
Lasagnes de crêpes bolognaises aux fromages
Plat moyen 40 min 465 kcal
Ingrédients: 125 g de farine avec levure ( farine à gâteaux) 30 cl de lait 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile sel poivre Garniture : 3 steaks hachés à l'oignon...
Nwaser au Poulet
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 poulet ( 4 cuisses entières sans la peau) 2 gros oignons coupés en dés 3 cuillères à soupe de concentré de tomate 200 g de petits pois 200 g de...
Moules cremolata
Plat facile 30 min 611 kcal
Ingrédients: 2 kg moules 30 ml beurre 60 ml échalotes françaises, émincées 125 ml tomate, en cubes 30 ml persil, haché 2 ml thym 1 gousse d'ail, émincée 180 ml...
Börek cigarette - sigara börek
Plat facile 20 min 5 min
Ingrédients: 1 paquet de filo ou 5 yufkas 250g feta 200g fromage râpé (100g emmental + 100g mozzarella) 4 cuillères à soupe persil haché
Aligot aveyronnais
Plat facile 50 min 337 kcal
Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 400g de tome fraîche 200g de crème fraîche épaisse 1 à 2 gousses d'ails sel poivre
Macaroni à la viande et saucisses italiennes
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1/2 lb (225 g) de boeuf haché 3 saucisses italiennes, piquantes ou douces 2/3 tasse jus de tomates 1 conserve de 10oz de crème de tomate 1 petit...
Labskaus
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: des oignons du viande demi salée pommes de terre de betterave rouge des cornichon aigre doux du matjes ou hareng
Glace à la vanille Bourbon
Dessert facile 25 min 524 kcal
Ingrédients: 360 ml de lait 360 ml de crème liquide entière 1 gousse de vanille bourbon de délice vanille 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide de...