Cuisine du monde

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Recette Filet mignon de porc aux épices

Filet mignon de porc aux épices

Plat facile 5 min 1 heure
Ingrédients: 1 filet mignon de 450 g environ 3 tomates 1 gros oignon 2 gousses d'ail 2 cuillerée rases de raz el hanout 2 cuillerées rases de paprika doux 20 g...
Recette Accras d'aubergines - recette des antilles

Accras d'aubergines - recette des antilles

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 aubergines 250 gr de farine 2 oeufs 1/4 de litre de lait (tiède, surtout pas bouillant) 50 g de levure de boulanger = 1 cube 2 oignons 2 gousses...
Recette Riz au canard (arroz de pato)

Riz au canard (arroz de pato)

Plat facile 40 min 795 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard 1/2 chorizo en tranche 1 L d'eau 2 carottes coupées en petit rectangle 20 g de sauce soja 200 g de vin blanc 50 gr d'huile 1...
Recette Pommes de terre byron

Pommes de terre byron

Plat facile 1 h 20 m 522 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre avec la peau 60 g de beurre 125 ml de crème fraîche 20 g de parmesan 30 g de gruyère râpé
Recette Rochers au chocolat et aux amandes

Rochers au chocolat et aux amandes

Dessert facile 2 h 30 m 351 kcal
Ingrédients: Pour 40 rochers: 70 gr d'amandes effilées 65 gr de poudre d'amandes 4 blancs d’oeufs 125 gr de sucre en poudre 400 gr de chocolat noir parvé
Recette Riz libanais à ma façon.

Riz libanais à ma façon.

Plat facile 20 min 513 kcal
Ingrédients: 1 verre de riz long (basmati) 2 cuillères à soupe de beurre (huile d'olive) 1/2 verre de vermicelle un cube de bouillon poivre sel cannelle amandes
Recette Gratin de fruits de mer au curry

Gratin de fruits de mer au curry

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 150 g de palourdes 150 g de coques 150 g d'amandes de mer 150 g de moules 8 noix de saint jacques une douzaine de crevettes roses 40 g de beurre...
Recette Mousse de perles du japon au chocolat

Mousse de perles du japon au chocolat

Dessert facile 10 h 15 m 257 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait entier frais 100 g de perles de japon (à défaut du tapioca) 150 g de chocolat noir (Valrhona 70%) 3 oeufs 1 pincée de sel
Recette Rougail aux crevettes

Rougail aux crevettes

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 g de crevettes crues décortiquées 5 gousses d'ail 1 oignon 6 tomates 1 cm de gingembre frais ou 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1...
Recette Le kouign amann de matignon

Le kouign amann de matignon

Autre facile 2 h 5 m 976 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 6 g de sel 5 g de levure de boulanger 200 g d'eau 250 g de sucre 250 g de beurre froid.
Recette Salade d'avocats, feta et tomates.

Salade d'avocats, feta et tomates.

Entrée facile 15 min 109 kcal
Ingrédients: Pour deux avocats: 100 g de feta du jus de citron vert 8 tomates cerises + ciboulette fraîche de l'huile d'olive du sel du poivre et des olives noires
Recette Brioche de nanterre aux pralines roses

Brioche de nanterre aux pralines roses

Autre facile 12 heures 591 kcal
Ingrédients: 100g de beurre ramoli 125ml de lait 5 jaunes d'oeufs 250g de farine T45 1 sachet de levure sèche 10g de sucre en poudre 180g de pralines roses...
Recette Moules crémeuses à la ciboulette

Moules crémeuses à la ciboulette

Entrée moyen 35 min 16 min
Ingrédients: 6 lb (2,73 kg)de moules fraîches 2 tasses(500 ml)vin blanc sec 3 gousses d'ail hachées 1/2 bulbe de fenouil haché très finement Sel et poivre 7...
Recette Tomates farcis aux saucisses italiennes

Tomates farcis aux saucisses italiennes

Plat facile 1 h 15 m 188 kcal
Ingrédients: 6 tomates, le chapeau coupé, et évidées 300 g de chair à saucisses (3 saucisses) 1 oignon jaune émincé 4 bonnes cuillères à soupe de persil haché...