Brochettes de dindes epicees a la pakistanaise
Apéritif facile 1 h 10 m 15 min
Ingrédients: Filets de dinde 1 pot d'yaourt Épices : (selon le goût) Sel, poivre piment rouge ail gingembre curry garam masala jus de citron 1 poivron Pique en...
Cuisine du monde
7932 recettes
Poulet au chorizo et au porto
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 1 gros oignon émincé 1/2 chorizo coupé en rondelles 1/2 verre de porto voir 1 verre pour déglacer Huile + beurre 1...
Délicieuses asperges vertes, sauce à l?huile de truffe
Entrée facile 15 min 113 kcal
Ingrédients: Une botte d'asperges vertes Huile d'olive aromatisée à la truffe Sel, poivre Copeaux de parmesan
Moelleux fraises chocolat blanc
Autre facile 25 min 20 min
Ingrédients: pour 24/26 moelleux 200 g farine 100 g beurre fondu 3 oeufs 80/100 ml de lait 100 g sucre en poudre 125 g chocolat blanc 250 g fraises 1 sachet levure
Les fekkas marocains
Autre facile 37 min 591 kcal
Ingrédients: 1 kg de farine 250 g de sucre 250 g d'amandes moulues 150 g de beurre 6 oeufs 200 g de raisins secs 2 cuillères à soupe d'anis 2 sachets de levure...
Salade mangue-crevettes pour l'apéritif
Apéritif facile 10 min 125 kcal
Ingrédients: 1 mangue mûre 200 g de crevettes roses cuites décortiquées 1 oignon frais Ciboulette Pour la sauce : 1 cuillère à soupe de Nuoc Nam 1 cuillère à...
Filet de porc, sauce à l?érable et au grand marnier
Plat facile 1 h 10 m 40 min
Ingrédients: 2 filets de porc 1/2 tasse 125 ml de sirop d'érable 2 cuillères à table de sauce soya 2 cuillères à table de ketchup 1 cuillère à table de...
Clafoutis à l'ananas
Dessert facile 50 min 383 kcal
Ingrédients: 2 petites boîtes d'ananas au sirop 100 g de farine 40 cl de lait 4 oeufs 180 g de sucre en poudre + un sachet de sucre vanillé
Osso bucco à la milanaise étape par étape
Plat facile 2 h 30 m 763 kcal
Ingrédients: 1,5kg de jarret de veau (6 rouelles) 2 oignons 3 carottes 1 coeur de céleri-branche 1 boîte de tomates pelées au naturel 2 gousses d'ail 15 cl de...
Aubergines roulées à la mozzarella
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 aubergines 2 boules de mozzarella du parmesan en copeaux 1 boîte de tomates en cubes 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées un peu d'huile...
Pétoncles sur émulsion tiède au jus de lime et gingembre
Plat facile 25 min 96 kcal
Ingrédients: 1/4 de tasse (60 ml) de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de jus de lime 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de...
Briouates au foie
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de foie 1 bouquet (env 20 tiges) de persil frais haché ou coriandre fraîche hachée 1 oignon émincé 1 poivron coupé en dés 3 c s d huile...
Farçous de ma grand-mère
Autre facile 20 min 182 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de petites galettes : 800 g de blettes (soit une belle botte) (on n'utilise que le vert des blettes) deux oignons bulbes (on...
Craquelin: une brioche typiquement belge
Autre moyen 1 h 5 m 435 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 15 cl d'eau 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à café de levure 125 g de beurre 20 g de sucre 4 g de sel 100 g de sucre perlé (en gros...
Nouilles sautées à la ciboulette chinoise et aux germes de soja
Plat facile 11 min 417 kcal
Ingrédients: 14 oz de nouilles aux oeufs de style cantonais 4 cuillères à table d'huile végétale 4 gousses d'ail hachées 1 cuillère à table de gingembre...
Veau marengo version bis
Plat facile 45 min 2 heures
Ingrédients: environ 1 kg de côte croisée de veau quelques petits oignons grelots 1/3 de tasse de sauce tomate - 80 ml huile d'olive 1 tasse de vin blanc type...
Gratin-quiche aux pommes de terre, épinards et lardons de chouriço
Entrée facile 1 h 10 m 774 kcal
Ingrédients: 7 patates de petite taille 200 g d'épinards en branches surgelés décongelés 120 g de chorizo ou de lardons 60 cl de béchamel légère 1 gousse d'ail...
Boulaigou limousin
Autre moyen 30 min 235 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 50 g de sucre en poudre 3 oeufs 2/3 de litre de lait (66 cl) 80 g de beurre 1 pincée de sel.
L'idée du week-end : velouté de boudin noir
Plat facile 20 min 169 kcal
Ingrédients: 2 boudins noirs 1/2 litre de bouillon de légumes environ 2 poireaux sel poivre du moulin 1 peu d'huile
Cake au saumon fumé, à l'oseille et à la ciboulette
Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 oeuf 1 sachet de levure 175 g de farine 100 ml d'huile 125 ml de lait (tiédi) 100 g de râpé 200 g de saumon fumé coupé en lanière ciboulette...
Filet de canard aux kumquats et purée de topinambours
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour le canard : 1 filet de canard 8 kumquats 2 cuillères à soupe rases de miel 2 cuillères à soupede tamari 2 cuillères à soupe de jus de citron 2...
Veau aux olives et au citron et pommes au four au pain d'épices
Plat facile 50 min 439 kcal
Ingrédients: 700 g de sauté de veau ou veau à blanquette 1 bel oignon 1 gousse d'ail 15 cl de vin blanc (du Gaillac, ha!) origan séché laurier farine 1 citron...
Canard sauvage, sauce aux oignons
Plat facile 30 min 608 kcal
Ingrédients: 1 Canard Sauvage entier 2 Gros Oignons Sel, Poivre Huile 1/4 de verre de Cognac 300 g de Petits Navets nouveaux 300 g de pommes de terre à chair...
Adjapsandal - recette géorgienne
Plat moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 2 aubergines 2 oignons 4 gousses d'ail 3 tomates bien parfumées 5 pommes de terre moyennes 1 poivron rouge et 1 poivron vert 1 piment vert ou...