Cuisine du monde

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Gâteau de tortiglionis ricotta basilic

Plat moyen 30 min 20 min

Ingrédients: 500 g de tortiglionis 500 g de ricotta 700 g de coulis de tomate 10 cl de vin rouge 2 oignons Huile d’olive Parmesan Feuilles de basilic Eau

Tarte à la Confiture de Tomates Vertes

Dessert facile 1 h 15 m 312 kcal

Ingrédients: La pâte sablée : 125 gr de sucre en poudre 250 gr de farine 125 gr de beurre (mou) 1 oeuf entier 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d’eau...

Pot au feu à l'asiatique

Plat facile 1 h 20 m 463 kcal

Ingrédients: Un filet mignon de porc (de 400 g environ) 10 cl de sauce de soja 1 c à s de miel 1 c à c de cumin en poudre 1 c à c de gingembre (moulu) 2 c à c...

Lasagnes bolognaise

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: Pour la sauce: Sauce tomate maison ou 1 bouteille et 1/2 de purée de tomates 500 g de viande haché 5% 10 cl de vin rouge des herbes de provence sel...

Recette Nouilles sautées aux haricots mungo et à la ciboule

Nouilles sautées aux haricots mungo et ciboule

Plat facile 20 min 10 min

Ingrédients: 1 paquet de nouilles (fraîches de blé prêtes à l'emploi ou de nouilles fraîches aux oeufs préalablement cuites dans l'eau) 300 g de germes de...

Quesadillas poulet champignons cheddar

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 8 galette de blé (ou de maïs) 200g de cheddar (200 à 250 g) Poulet (cuit ; ou Crevettes, Thon, Crabe, Porc…selon vos restes ou choix) Piment...

Lapin à la bressane

Plat facile 1 h 30 m 485 kcal

Ingrédients: 1 lapin entier (couper en morceaux) 200 g de poitrine fumé 1 oignon 1 gousse d'ail 2 jaunes d'oeufs 20 g de beurre 1 c à s de farine 25 cl de vin...

Diplomate aux fruits exotiques

Dessert facile 1 h 20 m 725 kcal

Ingrédients: 400 g de biscuits à la cuillère 20 g de beurre pour le moule. pour la garniture : 1 ananas victoria 2 mangues bien mûres 1 goyave 6 fruits de la...

Gâteau du Diable

Dessert moyen 15 min 25 min

Ingrédients: pour le gâteau: 170 gr de beurre mou 240 gr de sucre en poudre 80 gr de cacao en poudre 30 cl de lait 3 oeufs 200 gr de farine 1 cuillère à café +...

Marinade du Sud Ouest au barbecue

Autre facile 5 min

Ingrédients: 1 tasse de ketchup 3 c à table de vinaigre rouge ( vinaigre de vin rouge) 1 c à thé de poudre d'ail ou 3 gousse d'ail (moi 4 grosses gousses d'ail)...

Brioche feuilletée

Autre moyen 2 h 30 m 430 kcal

Ingrédients: 350g de farine, 8g de sel, 45g de sucre, 21g de levure de boulanger fraîche, 4 petits oeufs, 200g de beurre, 50g de sucre glace

Pizza coppa mozzarella

Autre moyen 4 heures 25 min

Ingrédients: Pour la pâte: 500gr de farine blanche (00) 2 sachets de levure boulangère 25cl d'eau tiède sel 1 c.à.c. de sucre en poudre 10cl d'huile d'olive...

Canard du Portugal au Porto

Plat facile 55 min 433 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de canard 2 verres de porto rouge 1 oignon 500 grs de petits pois 500 grs de carottes en rondelles une cuillérée de farine sel poivre

Boeuf au vin blanc

Plat moyen 3 h 15 m 417 kcal

Ingrédients: 1 kg de boeuf à bourguignon 2 gousses d'ail 1/2 oignon huiles d'olives 1/2 litre de vin blanc sec 4 carottes 4 pommes de terre maïzena pour lier la...

Gâteau marbré vanille et cacao

Dessert moyen 25 min 30 min

Ingrédients: Pour 10 à 12 personnes 4 oeufs 400 ml de sucre 1 cuillère à café d'essence de vanille 1 pincée de sel 240 ml de lait 1 cuillère à soupe de beurre...

Gratin de Crozets Maison

Plat moyen 55 min 1434 kcal

Ingrédients: 150 g de Crozets au Sarazin (ALPINA). 150 g de Crozets aux chanterelles (ALPINA). 35 cl crème fraîche. une saucisse Morteau cuite. Poivre et noix...

Krapfen ou graffe au nutella

Dessert moyen 50 min 724 kcal

Ingrédients: 1 kg de farine 6 oeufs 100g de beurre 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 sachets de levure de boulanger 200ml de lait tiède nutella...

Galette des Rois Frangipane-Abricots

Dessert facile 45 min 176 kcal

Ingrédients: 2 plaques de pâtes feuilletée 50 gr de sucre de canne 50 gr de MG allégée ( moi alpro light liquide ) 1 oeuf (+ 1 jaune) 100 gr de poudre d'amande...

Recette Gâteau anans et crème mousseline

Gâteau ananas et crème mousseline

Dessert moyen 1 heure 636 kcal

Ingrédients: Pour la génoise il faut : 4 oeufs 125g de sucre 125g de farine 6g de levure chimique Pour la crème mousseline il faut : 500 g de lait 1 gousse de...

Recette Cailles grilles, gratin de tomates et d'aubergines

Cailles grillées avec gratin de tomates et aubergines

Plat moyen 15 min 15 min

Ingrédients: Pour le gratin: 2 aubergines - 1 boite de tomate concassées (conserve) - 2 gousses d'ail - thym - sel - poivre - 2 cuillères à soupe de farine 80 g...

Salade de chou vert frisé aux noix et à l'orange

Entrée moyen 10 min

Ingrédients: 6 à 8 poignées de chou frisé (j'utilise le jeune chou frisé biologique et prélavé) 170 ml de noix de Grenoble (3/4 de tasse) 2 petites oranges...

Joues de porc de style thai

Plat moyen 2 h 10 m 1052 kcal

Ingrédients: 6 petites joues de porc 2 cm de gingembre rapé 2 échalotes émincées 1 c à s d’huile d’olive 2 c à s de sauce à base de haricots noirs 1/2 l d’eau...