Salade mangue-crevettes pour l'apéritif
Apéritif facile 10 min 125 kcal
Ingrédients: 1 mangue mûre 200 g de crevettes roses cuites décortiquées 1 oignon frais Ciboulette Pour la sauce : 1 cuillère à soupe de Nuoc Nam 1 cuillère à...
Cuisine du monde
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Filet de porc, sauce à l?érable et au grand marnier
Plat facile 1 h 10 m 40 min
Ingrédients: 2 filets de porc 1/2 tasse 125 ml de sirop d'érable 2 cuillères à table de sauce soya 2 cuillères à table de ketchup 1 cuillère à table de...
Clafoutis à l'ananas
Dessert facile 50 min 383 kcal
Ingrédients: 2 petites boîtes d'ananas au sirop 100 g de farine 40 cl de lait 4 oeufs 180 g de sucre en poudre + un sachet de sucre vanillé
Filets de harengs frais marinés
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 à 8 Filets de Hareng frais 1 Citron 1 Verre de Vinaigre blanc 1 Verre de Vin blanc 2 Oignons Gros sel, Poivre Persil
Osso bucco à la milanaise étape par étape
Plat facile 2 h 30 m 763 kcal
Ingrédients: 1,5kg de jarret de veau (6 rouelles) 2 oignons 3 carottes 1 coeur de céleri-branche 1 boîte de tomates pelées au naturel 2 gousses d'ail 15 cl de...
Aubergines roulées à la mozzarella
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 aubergines 2 boules de mozzarella du parmesan en copeaux 1 boîte de tomates en cubes 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées un peu d'huile...
Pétoncles sur émulsion tiède au jus de lime et gingembre
Plat facile 25 min 96 kcal
Ingrédients: 1/4 de tasse (60 ml) de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de jus de lime 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de...
Briouates au foie
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de foie 1 bouquet (env 20 tiges) de persil frais haché ou coriandre fraîche hachée 1 oignon émincé 1 poivron coupé en dés 3 c s d huile...
Farçous de ma grand-mère
Autre facile 20 min 182 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de petites galettes : 800 g de blettes (soit une belle botte) (on n'utilise que le vert des blettes) deux oignons bulbes (on...
Craquelin: une brioche typiquement belge
Autre moyen 1 h 5 m 435 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 15 cl d'eau 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à café de levure 125 g de beurre 20 g de sucre 4 g de sel 100 g de sucre perlé (en gros...
Spaghettis aux crevettes et au curry
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 200 g de spaghettis 160 g de grosses crevettes roses décortiquées 1 petit oignon 1 petite boîte de pulpe de tomate (400 g) 1 cuillère à soupe de...
Terrine de sardines
Entrée facile 10 min 214 kcal
Ingrédients: 2 boîtes de sardines à l'huile (poids net pour une boîte : 115 g) 7 portions de vache qui rit 1 jus de citron et demi poivre
Nouilles sautées à la ciboulette chinoise et aux germes de soja
Plat facile 11 min 417 kcal
Ingrédients: 14 oz de nouilles aux oeufs de style cantonais 4 cuillères à table d'huile végétale 4 gousses d'ail hachées 1 cuillère à table de gingembre...
Veau marengo version bis
Plat facile 45 min 2 heures
Ingrédients: environ 1 kg de côte croisée de veau quelques petits oignons grelots 1/3 de tasse de sauce tomate - 80 ml huile d'olive 1 tasse de vin blanc type...
Gratin-quiche aux pommes de terre, épinards et lardons de chouriço
Entrée facile 1 h 10 m 774 kcal
Ingrédients: 7 patates de petite taille 200 g d'épinards en branches surgelés décongelés 120 g de chorizo ou de lardons 60 cl de béchamel légère 1 gousse d'ail...
Boulaigou limousin
Autre moyen 30 min 235 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 50 g de sucre en poudre 3 oeufs 2/3 de litre de lait (66 cl) 80 g de beurre 1 pincée de sel.
L'idée du week-end : velouté de boudin noir
Plat facile 20 min 169 kcal
Ingrédients: 2 boudins noirs 1/2 litre de bouillon de légumes environ 2 poireaux sel poivre du moulin 1 peu d'huile
Cake au saumon fumé, à l'oseille et à la ciboulette
Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 oeuf 1 sachet de levure 175 g de farine 100 ml d'huile 125 ml de lait (tiédi) 100 g de râpé 200 g de saumon fumé coupé en lanière ciboulette...
Filet de canard aux kumquats et purée de topinambours
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour le canard : 1 filet de canard 8 kumquats 2 cuillères à soupe rases de miel 2 cuillères à soupede tamari 2 cuillères à soupe de jus de citron 2...
Veau aux olives et au citron et pommes au four au pain d'épices
Plat facile 50 min 439 kcal
Ingrédients: 700 g de sauté de veau ou veau à blanquette 1 bel oignon 1 gousse d'ail 15 cl de vin blanc (du Gaillac, ha!) origan séché laurier farine 1 citron...
Adjapsandal - recette géorgienne
Plat moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 2 aubergines 2 oignons 4 gousses d'ail 3 tomates bien parfumées 5 pommes de terre moyennes 1 poivron rouge et 1 poivron vert 1 piment vert ou...
Mousse au chocolat exotique facon michalak
Dessert facile 2 heures 25 min
Ingrédients: 250 g de lait entier 250 g de chocolat au lait 2 jaunes d'oeufs 30 g de beurre 200 g de crème liquide 1 boite d'ananas 2 boites de mangue 1 gousse...
Crevettes sautées aux brocolis, quinoa et noix de cajou
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 200 g de crevettes cuites décortiquées 1 pied de brocolis 1 verre de quinoa 1 filet d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de Sukiyaki (sauce soja...
Bavarois chocolat-poire
Dessert facile 3 h 23 m 803 kcal
Ingrédients: Pour le génoise : 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 pincée de vanille en poudre 1 pincée de sel Pour le bavarois : 4 jaunes d'oeufs 5...