Petites brioches danoises aux amandes
Dessert facile 30 min 702 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 175 g de beurre 2 oeufs 13 cl...
Cuisine du monde
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Salade aux poulet, concombre, noix de cajou et nouilles de riz
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: un paquet de cuisses de poulet avec hanches sauce poisson ou nuoc mâm ail haché piment sel poivre sucre oignon vert noix de cajou jus de citron vert
Pâtes à la crème de petits pois et de roquette
Plat facile 50 min 362 kcal
Ingrédients: 150 g de roquette 280 g de petits pois 1 oignon 5 cl de bouillon de poule 2 c. à s. d'huile d'olive 30 cl de crème de soja liquide sel et poivre
Tarte aux fraises et au sirop d'érable
Dessert facile 35 min 308 kcal
Ingrédients: Pour une tarte de 9 pouce de diamètre: 4 tasses de fraises fraîches ou congelées (moi, fraîches) 3/4 tasse de sirop d'érable 1/4 tasse d'eau 2 à 3...
Le koukestut ou pain gâteau belge
Dessert facile 2 heures 50 min
Ingrédients: 1 kilo de farine type 45 25 cl de lait 4 oeufs 130 g de sucre 2 sachets de levure boulangère 250gr de beurre 150gr de raisins secs
Rôti de porc au lait de coco
Plat facile 45 min 1225 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc 200 ml de lait de coco 1 poivron rouge 1 belle courgette 1 cuillère à café de curry (ou plus si vous voulez corser le goût) 1...
Mini verrines de crabe aux herbes et à la mangue
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 250 g de chair de crabe 2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de vinaigre de xère 5 feuilles de basilic Un peu de coriandre ou du...
Tarte aux poires , chocolat , amandes et speculoos
Dessert facile 1 h 5 m 757 kcal
Ingrédients: pour une tarte de 30 cm de diamètre: Pâte brisée maison 8 poires 14 spéculoos réduits en poudre avec un rouleau à pâtisserie Crème d'amandes au...
Terrine de campagne
Entrée Difficile 40 min 4 heures
Ingrédients: 2/5 de porc gras (gorge ou poitrine) 2/5 de veau (collier ou tendron) 1/5 de foie de porc 1 verre ballon plein d'alcool fort (whisky, cognac,...
Tourte au ris de veau et au madère
Entrée moyen 1 h 15 m 893 kcal
Ingrédients: 600 g de ris de veau 2 pâtes feuilletées 50 g de beurre sel poivre 1 verre de madère 2 cubes de pot au feu 1 jaune d' oeuf
Feuilleté parisien
Entrée Difficile 20 min 40 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 180 grs de dés de jambon blanc 250 grs de champignons de Paris émincés 1 échalote hachée 5 cl de Porto ou Madère 4 cuillères à...
Risotto aux noix de st jacques
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 verres à moutarde de riz à risotto (Arborio). Ca marche aussi avec du riz "normal" 1 oignon Le jus de 2 citrons verts 1 litre de bouillon de...
Boudin catalan et chou fleur
Autre facile 23 min 413 kcal
Ingrédients: 1 Boudin Catalan Huile Sel fin 1 Petit Chou-fleur
Diamants au citron by ducasse
Dessert facile 2 heures 32 min
Ingrédients: La pâte : 600 g de farine 400 g de beurre pommade 200 g de sucre glace 2 jaunes d’oeufs Sucre cristal Appareil au citron : 50 cl de jus de citron -...
Cheese naans à la farine de pois chiche (et autres causes d'énervement)
Plat facile 50 min 10 min
Ingrédients: 100 g de farine de blé T-80 100 g de farine de pois chiche 1/2 sachet de levure chimique 3 càs de fromage blanc 3 càs d'huile d'olive sel, curry,...
Petites crèmes dessert au chocolat façon danette (en moins de 10 minutes)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: Pour 6 petits pots 50 cl de lait 20 g de Maïzena 50gr de cacao amer 50gr de sucre en poudre
Tartelettes portugaises ou pasteis de nata
Dessert facile 50 min 373 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée 6 oeufs 3 c à soupe de maïzena 1 gousse de vanille 50 cl de lait Découpez la pâte feuilletée en tartelette au découpoir.
Tarte très sablée aux framboises et fraises
Dessert facile 1 heure 35 min
Ingrédients: pour la pâte: 300gr de farine 250gr de beurre 100gr de sucre fin de canne 1 c à s de crème pour la crème: 250gr de lait 6 sucres 15gr de maïzena ou...
Le sauté de veau de lisbonne (bis et toujours aussi bon)
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: du sauté de veau ou des tendrons pour la quantité, à l'oeil... Selon ce que vous mangerez un morceau de chorizo fort coupé en fines rondelles (15...
Cake au lait de coco et chocolat
Dessert facile 1 h 15 m 499 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 175 g de sucre 62,5 g de noix de coco râpée (soit la moitié du paquet) 1 sachet de levure 100 g de pépites de chocolat 100 g de...
Filet de julienne en papillote, sauce matelote
Plat facile 30 min 571 kcal
Ingrédients: 2 échalotes 50 g de beurre farine 1/2 litre de vin rouge
Curry de lotte au lait de coco
Plat facile 1 h 15 m 362 kcal
Ingrédients: 800 g de lotte 1 poivron rouge 4 tomates 300 ml de lait de coco 1 cuillère à café bombée de curry sel et poivre 1/2 cuillère à café de sucre
Soufflé au camembert
Entrée facile 45 min 246 kcal
Ingrédients: 80g de camembert (ou plus, ça ne nuit pas à la recette) 60g de beurre 50g de farine 1/4 de litre de lait 2 oeufs
Tarte aux fruits de lina
Dessert facile 55 min 816 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisé 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de cannelle 2 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 2 pommes 2 poires 2...